‘만성피로’도 결국 몸속 염증 탓!… 염증 낮추는 최강 식사법은?
발행 2025.03.04 06:30 / 코메디닷컴
아무리 푹 쉬어도 피로감이 계속된다면, ‘만성피로 증후군’을 체크해봐야 한다. 만성피로는 집에서도 회사에서도 체력과 집중력을 떨어뜨린다. 괴로운 만성피로를 극복하려면, 생활습관과 식이요법부터 건강하게 관리해야 한다. 그런데 만성피로의 주요 원인 중 하나가 바로 몸속 염증이다. 염증 수치만 낮춰도 피로도가 많이 줄어들 수 있다. 염증 낮추는 최강 식사법을 알아본다.
◆ 복합 탄수화물의 ‘통곡물’로 교체
정제된 곡물에 든 탄수화물보다는 통곡물에 든 복합 탄수화물을 먹어야 한다. 정제된 곡물은 식이섬유를 비롯한 다양한 영양소가 제거된 상태다. 흰 밀가루로 만든 빵과 파스타 등이 여기에 속한다. 정제된 곡물로 만든 음식은 혈당 수치가 불안정해서 몸이 무겁고 나른한 느낌을 받게 된다. 현미, 고구마, 퀴노아, 귀리, 보리 등의 복합 탄수화물이 든 통곡물로 식단을 교체하면 피로 극복에 도움이 된다.
◆ 계란, 닭고기 등 ‘비타민 B군’ 섭취
닭고기, 계란, 생선 등에 든 비타민 B12와 녹색 잎채소, 감귤류 등에 든 엽산은 에너지를 생성하는 일을 책임지는 미토콘드리아의 기능을 돕는다. 스웨덴 연구팀은 비타민 B군을 충분히 섭취하는 사람은 만성피로 증세가 개선된다는 연구결과를 발표했다. 단, 비타민 B 흡수에 필요한 효소가 부족한 사람들이 그렇다. 간단히 혈액검사를 통해 비타민 B를 제대로 흡수하는지 여부를 알 수도 있다.
◆ 견과류, 올리브오일 등 ‘건강한 지방’ 섭취
다른 여러 만성질환들과 마찬가지로 만성피로증 역시 체내 염증 수치와 관련이 많다. 트랜스지방은 이런 염증 수치를 더욱 높이는 원인이 된다. 건강한 지방을 선택해서 먹어야 하는 이유이다. 또한 건강한 지방은 오히려 체내 염증 수치를 떨어뜨리는 작용을 한다. 건강에 유익한 불포화지방은 견과류, 올리브오일, 아보카도, 생선 등에 들어있다. 건강에 해로운 트랜스지방은 튀긴 요리, 커피 크림, 버터 팝콘 등에 들어있다.
◆ 하루 7~8잔, 충분한 수분 보충
가장 기본은 항상 충분한 물을 마시는 것이다. 수분이 부족하면 체내 독소가 땀샘을 통해 제대로 배출되지 못한다. 병과 싸우는 백혈구를 운반하는 혈액도 원활하게 흐르기 어려워 병이 생길 확률이 높아진다. 기본적인 수분 섭취량은 하루 7~8잔이지만 연령, 체격, 기후, 활동량 등에 따라 달라지므로 본인의 상황에 맞춰 조절하면 된다.
출처: https://kormedi.com/2702087
암에서 자가면역 질환에 이르기까지 거의 모든 현대 질병의 근원은 염증이다. 독성 식품, 항생제, 환경 화학 물질 등이 장내 미생물 군집을 파괴하여, 질병을 유발하는 만성 염증이 원인이다. 병원균, 질병 및 독소에 대항하는 신체의 자연 방어 물질의 80% 이상이 장에 있다.
그러나 일반적인 식단 선택이 이 중요한 시스템을 손상시키고 있다. 화학 첨가물, 방부제 및 살충제가 함유된 식품을 섭취하면, 장내 미생물 군집이 교란되어 염증과 신경학적 문제를 유발한다. 질병의 근본 원인을 살펴보면, 증상을 그냥 지나치게 된다.
이 염증의 증상들은 더 깊은 무언가가 잘못되었다는 지표이다. 염증이 손상된 마이크로바이옴에서 비롯되며, 이는 항생제, 가공 식품, 살충제, 심지어 합성 식용 색소 및 향료에 의해 유발될 수 있다. 항생제는 종종 필요하긴 하지만 양날의 검과 같다.
항생제는 좋은 박테리아와 나쁜 박테리아 모두를 무차별적으로 죽인다. 이러한 불균형은 장내 세균 불균형으로 이어져 해로운 박테리아가 번성하고, 염증이 통제 불능 상태가 된다. 그러나 장 건강에 해를 끼치는 것은 항생제뿐만이 아니다.
화학 농업의 숨겨진 위험성으로 라운드업의 활성 성분인 글리포세이트는 우리의 많은 식품에 들어 있다. 이것은 결합 조직과 장의 단단한 연접에 중요한 글리신을 대체한다. 채식주의 식단을 먹더라도 유기농이 아니라면, 여전히 글리포세이트를 섭취하고 있다.
이 손상은 소화에만 영향을 미치는 것이 아니라, 장과 뇌의 연결을 알아야 한다. 장의 염증은 신경 발달 장애, 기분 변화, 심지어 우울증으로 이어질 수 있다. 다행히도 이러한 연쇄 염증을 멈추고 장 건강을 회복할 수 있는 방법이 있다.
마이크로바이옴은 완충제 역할을 한다. 면역 체계가 손상되면, 면역 체계는 지속적으로 과도하게 작동하여 만성 염증과 궁극적인 질병으로 이어진다. 장 건강을 이해하고, 해결하는 것은 현대 의학에서 종종 의약품으로 치료하는 질환을 예방하는데 필수적이다.
장이 회복되면 신경학적, 면역적, 신진대사적 등 신체의 모든 시스템이 개선되는 것을 볼 수 있다. 독성 물질을 제거하고, 장에 영양을 공급하고, 자연 치유 전략을 사용함으로써 개인은 염증의 악순환에서 벗어나 건강을 되찾을 수 있다.
해결책은 분명하다. 장을 치유하여 염증의 근원을 멈추고, 만성 질환이 시작되기 전에 예방하는 것이다. 이것은 너무 늦기 전에 원인을 파악하여 생명을 구하는 정보를 얻을 수 있는 기회이다.
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