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ㅁ ㅁ ㅁ 북촌 손만두 ㅁ ㅁ ㅁ
만두를 참 좋아합니다. 뭐,,, 제가 좋아하는 음식이 만두뿐이겠으랴마는...ㅋ 우쨋건 만두를 좋아해서 인사동에 갈적마다 남편이랑 종종 들리는 만두집이 있는데... 바로 북촌손만두 입니다.
인사동 맛집으로 이미 소문이 난 북촌손만두는,,, 쌈지길 바로 옆 골목에 있어요. 쌈지길을 정면으로 봤을때,,, 바로옆 오른쪽 작은 골목길로 조금만 들어가면 이런 간판이 보여서 쉽게 찾을 수 있답니다.
북촌손만두 매장(?) 안은 많이 협소한 편이여여~ 제대로 된 테이블이 있는것도 아니고 간이 테이블에 엉덩일 붙여가며 낮은 의자를 서로 밀고 당기며 앉아야 하는... 이런곳,,, 나름 낭만이 있어염~ㅎㅎ
그렇지만 인사동 명물만두 맛집이라 늘 손님들로 북적북적되어 어쩔땐 줄을 서서 기다려야 할때도 있고 운이 좋으면 구석자리라도 바로 잡을 수 있꼬...ㅎ
가격이 참 소박해서 더 좋은 북촌손만두입니다.ㅎㅎ
만두 이외에 칼국수, 냉면, 만두국도 있구요.
이날도 남편과 둘이 갔기 때문에 이것저것 골고루 맛볼 수 있는 모듬 만두부터 주문을 했어요. 모듬 만두에는 찐만두 3개, 굴림만두 3개, 튀김만두3개가 나오는데요.
제일 먼저,,, 북촌손만두에서 제가 젤 좋아라하는 튀김만두입니다.
튀김만두는 고기만두와 잡채만두 2종류가 있는데... 제가 고기 튀김만두 사진을 찍고 있는 사이에 하나 있는 잡채만두를 울남푠이 홀라당 먹어 버리는 바람에 잡채만두 사진은 없지만... 그러거나말거나 북촌손만두의 튀김만두는 여느 튀김만두와는 다르게 엄청 바삭바삭바샤샥 하답니다.ㅋㅋ 느끼한 맛도 별로 없고... 만두속은 고기,숙주,배춧잎, 으깬두부 같은 평범한 재료들인데... 맛은 결코 평범하지 않고 아주 맛있는것이 양념이랑 재료들의 배합이 아주 잘 이루어진것 같아요.
요건 찐만두로,,, 북촌 손만두의 찐만두는 고기맛, 김치맛 2종류가 있구요.
고기맛 찐만두는 얇지도 두껍지도 않는 만두피에 튀김 고기만두속과 같은 재료를 넣은 만두로,,, 한입 배어물면 쫄깃한 만두피와 더불어 북촌손만두만의 맛있는 고기만두속 재료들이 고소하면서 담백하고 감칠맛나게 입안에 퍼지며 육즙도 촉촉하게 배어나와 아무리 먹어도 질리지 않을것 같은 스테디샐러처럼 자꾸만 생각나는 만두입니다.
그리고 요건 김치 찐만두로,,, 제입엔 김치맛이 조금 더 강했더라면 아주 더.더. 맛있게 먹을 수있을것 같지만 이상태로도 무난하니 ... 그렇다고 김치만두 빼놓고 먹으면 이거이 또 섭섭할것 같아 북촌손만두에 갈적마다 공평하게 공평하게 모듬만두로 시켜 먹는단 말이져~ ㅋㅋㅋㅋ
마지막은 굴림만두로,,, 만두속재료를 밀가루에 한번 굴렸다가 삶아낸거라 거의 만두피가 없다고 보심 됩니다. 해서,,, 밀가루 옷을 싫어라하시는 분들에겐 완전 딱!! 이구여~ 뭐 밀가루옷 좋아하시는 분들이 드셔도 분명 맛있답니다~ㅋㅋ 속재료는 다 똑같으니 굳이 다시 설명할 필요가 없겠죠?!?
그 언젠부터인가 만두집에서 단무지를 안주면 섭섭하더라구요.ㅋ 그래서 그런지 북촌손만두에서는 이렇게 간장과 단무지를 셀프로 가져다 먹을 수 있는데 저는 무조건 리필해 묵습네다~ㅎㅎ
만두 먹으면서 울남푠이 션한것 먹고 싶다고하여 시킨 북촌냉면,,,
즉석에서 뽑은 면이 아니고 그냥 건면을 삶아낸 냉면으로 사실,,, 이건 그닥 별로랍니다. 육수에서 조미료 맛이 쩜 많이 나는것 같기도 하고... 조미료맛이 나면서 맛있는 냉면도 있는데...ㅋ 요건 그냥 sosososososo~~~~!! ㅎㅎㅎㅎ
물론 맛 별로라 하면서도 저희 부부는 열쒸미 묵었지만 말여여~ㅋㅋㅋ
북촌 손만두는 인사동 맛집으로 이미 소문이 나있는 집이라서긍가 좁은 공간임에도 불구하고 일하시는 분들이 꽤 많이 계십니다. 갈적마다 언제나 분주하게 바쁘게 움직이시공... 그만큼 손님이 많단 야그겠죠??ㅎ
이날 북촌손만두에서 요거이 간식으로 묵고 남편이랑 다른 맛있는 거 먹기로 했었는데... 북촌손만두의 모듬만두와 냉면이 은근 양이 많아서 저희 부부 빵빵해진 배 두드리며 그냥 집에 왔다나뭐라나... 돈 굳었씨여~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
우짜?든,,, 인사동에 나가셨다 출출하시거나 간단하게 식사대용으로 뭔가가 땡기실땐,,, 북촌손만두 어떠세요?!? 만두맛이 아주 끝내줍니다여~^^
다음메인화면에...ㅎㅎ
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출처: 맑음의 맛있는 수다!!! 원문보기 글쓴이: 맑음
