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<div _ngcontent-ng-c2887460754="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:33">양배추 삶는 법, 찌는 법 완벽 가이드 ( 포함)</h2><p data-sourcepos="3:1-3:89">양배추는 다양한 요리에 활용되는 건강한 채소입니다. 아삭한 식감을 살린 샐러드부터 부드러운 찜 요리까지, 어떻게 익히느냐에 따라 다채로운 맛을 즐길 수 있죠.</p><p data-sourcepos="5:1-5:37">오늘은 양배추를 삶고 찌는 가장 효과적인 방법을 알려드리겠습니다.</p><h3 data-sourcepos="7:1-7:15">1. 양배추 준비하기</h3><ul data-sourcepos="9:1-12:0">
<li data-sourcepos="9:1-9:62"><strong>세척:</strong> 양배추는 잎 사이사이에 흙이나 먼지가 끼어 있을 수 있으므로 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:38"><strong>손질:</strong> 겉잎을 몇 장 떼어내고, 심지를 칼로 도려냅니다.</li>
<li data-sourcepos="11:1-12:0"><strong>분리:</strong> 잎을 한 장씩 떼어내거나 먹기 좋은 크기로 자릅니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="13:1-13:15">2. 양배추 삶는 법</h3><ul data-sourcepos="15:1-19:0">
<li data-sourcepos="15:1-15:43"><strong>물 끓이기:</strong> 냄비에 물을 충분히 붓고 소금을 약간 넣어 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:42"><strong>양배추 넣기:</strong> 끓는 물에 양배추를 넣고 3~5분 정도 삶습니다.</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:62"><strong>아삭한 식감:</strong> 아삭한 식감을 원한다면 짧은 시간 삶고, 부드러운 식감을 원한다면 조금 더 삶습니다.</li>
<li data-sourcepos="18:1-19:0"><strong>찬물에 헹구기:</strong> 삶은 양배추는 찬물에 헹궈 열기를 식히고 아삭함을 유지합니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="20:1-20:26">[: 끓는 물에 양배추를 넣고 삶는 모습]</p><h3 data-sourcepos="22:1-22:15">3. 양배추 찌는 법</h3><ul data-sourcepos="24:1-28:0">
<li data-sourcepos="24:1-24:41"><strong>찜기 준비:</strong> 냄비에 물을 붓고 찜기를 올린 후 물을 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:37"><strong>양배추 올리기:</strong> 찜기에 양배추를 올리고 뚜껑을 덮습니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:32"><strong>찌는 시간:</strong> 중불에서 5~8분 정도 쪄줍니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-28:0"><strong>부드러운 식감:</strong> 찜으로 조리하면 양배추의 영양소 손실을 최소화하고 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="29:1-29:21">[: 찜기에 양배추를 찌는 모습]</p><h3 data-sourcepos="31:1-31:14">4. 양배추 활용법</h3><ul data-sourcepos="33:1-37:0">
<li data-sourcepos="33:1-33:45"><strong>양배추 쌈:</strong> 삶은 양배추 잎에 밥과 고기를 넣고 쌈장에 찍어 먹습니다.</li>
<li data-sourcepos="34:1-34:49"><strong>샐러드:</strong> 얇게 채 썬 양배추를 다른 채소와 함께 드레싱하여 샐러드로 즐깁니다.</li>
<li data-sourcepos="35:1-35:47"><strong>볶음 요리:</strong> 볶음밥이나 볶음 요리에 양배추를 넣어 아삭한 식감을 더합니다.</li>
<li data-sourcepos="36:1-37:0"><strong>국, 찌개:</strong> 국이나 찌개에 양배추를 넣어 시원하고 개운한 맛을 냅니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="38:1-38:23">[: 다양한 양배추 요리 사진 모음]</p><p data-sourcepos="40:1-40:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="42:1-45:0">
<li data-sourcepos="42:1-42:42">양배추를 삶을 때 뚜껑을 덮고 끓이면 비타민C 손실을 줄일 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="43:1-43:34">양배추는 냉장 보관 시 신선도를 오래 유지할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="44:1-45:0">양배추는 다이어트 식품으로도 좋으며, 위 건강에도 도움을 줍니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="46:1-46:60"><strong>다양한 양배추 요리 레시피를 찾고 싶으시다면, "만개의 레시피"와 같은 요리 사이트를 참고해 보세요.</strong></p><p data-sourcepos="48:1-48:28"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><p data-sourcepos="50:1-50:27"><strong>양배추 삶는법 찌는법 요리 레시피</strong></p></div>
"><div data-ke-class="article"><style>
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<li data-sourcepos="9:1-9:62"><strong>세척:</strong> 양배추는 잎 사이사이에 흙이나 먼지가 끼어 있을 수 있으므로 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:38"><strong>손질:</strong> 겉잎을 몇 장 떼어내고, 심지를 칼로 도려냅니다.</li>
<li data-sourcepos="11:1-12:0"><strong>분리:</strong> 잎을 한 장씩 떼어내거나 먹기 좋은 크기로 자릅니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="13:1-13:15">2. 양배추 삶는 법</h3><ul data-sourcepos="15:1-19:0">
<li data-sourcepos="15:1-15:43"><strong>물 끓이기:</strong> 냄비에 물을 충분히 붓고 소금을 약간 넣어 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:42"><strong>양배추 넣기:</strong> 끓는 물에 양배추를 넣고 3~5분 정도 삶습니다.</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:62"><strong>아삭한 식감:</strong> 아삭한 식감을 원한다면 짧은 시간 삶고, 부드러운 식감을 원한다면 조금 더 삶습니다.</li>
<li data-sourcepos="18:1-19:0"><strong>찬물에 헹구기:</strong> 삶은 양배추는 찬물에 헹궈 열기를 식히고 아삭함을 유지합니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="20:1-20:26">[: 끓는 물에 양배추를 넣고 삶는 모습]</p><h3 data-sourcepos="22:1-22:15">3. 양배추 찌는 법</h3><ul data-sourcepos="24:1-28:0">
<li data-sourcepos="24:1-24:41"><strong>찜기 준비:</strong> 냄비에 물을 붓고 찜기를 올린 후 물을 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:37"><strong>양배추 올리기:</strong> 찜기에 양배추를 올리고 뚜껑을 덮습니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:32"><strong>찌는 시간:</strong> 중불에서 5~8분 정도 쪄줍니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-28:0"><strong>부드러운 식감:</strong> 찜으로 조리하면 양배추의 영양소 손실을 최소화하고 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="29:1-29:21">[: 찜기에 양배추를 찌는 모습]</p><h3 data-sourcepos="31:1-31:14">4. 양배추 활용법</h3><ul data-sourcepos="33:1-37:0">
<li data-sourcepos="33:1-33:45"><strong>양배추 쌈:</strong> 삶은 양배추 잎에 밥과 고기를 넣고 쌈장에 찍어 먹습니다.</li>
<li data-sourcepos="34:1-34:49"><strong>샐러드:</strong> 얇게 채 썬 양배추를 다른 채소와 함께 드레싱하여 샐러드로 즐깁니다.</li>
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<li data-sourcepos="36:1-37:0"><strong>국, 찌개:</strong> 국이나 찌개에 양배추를 넣어 시원하고 개운한 맛을 냅니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="38:1-38:23">[: 다양한 양배추 요리 사진 모음]</p><p data-sourcepos="40:1-40:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="42:1-45:0">
<li data-sourcepos="42:1-42:42">양배추를 삶을 때 뚜껑을 덮고 끓이면 비타민C 손실을 줄일 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="43:1-43:34">양배추는 냉장 보관 시 신선도를 오래 유지할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="44:1-45:0">양배추는 다이어트 식품으로도 좋으며, 위 건강에도 도움을 줍니다.</li>
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