이게 얼마만에 보는 이탈리안 돈까스인지 모릅니다~~구정이후 처음먹어보네요~~~
제가사는 곳에는 불행하게도 이탈리안돈까스가 없거던요...(그냥 돈까스만 팔아요...ㅡㅡ..)
그렇다고 한국에서 사서 가져오자니 세관에서 걸리고....ㅋㅋ
어느나라든지 고기는 가져가지도 가지고 올수도 없다는거 아시죠??^^
그래서 고모를 쫄라서 이탈리안 돈까시를 해먹었어요~~
제가 너무 흥분한 나머지 이탈리안돈까스 만드는 과정샷 찍는걸 깜박했어요~~~ㅜ.ㅡ
그래서 얼린거라도....ㅎㅎ
대신 만드는 과정을 설명해드릴게요~~
살고기로만 되어있는 돼지고기를 사와서요~그걸 얇게썰어서 소금과후츠로 간을해놓은 다음
사다놓은 식빵을 햇빛에 말리세요~그럼 식빵이 빳빳해지겠죠~~??
그럼 그걸 믹서기에 가는거에요~~~갈면 잘게 부셔지겠죠??그럼 그걸 일단은 한쪽에다가 놔두고요~
좀전에 간해놓은 돼지고기를 도깨비방망이처럼생긴(갈아지는 도깨비방망이말고요~~동화책에나오는 도깨비방망이에요~)
걸루 더 얇게 쳐주는거에요~~그럼 돼지고기가 얇게 무지 얇게 펴지겠죠??^^
여기까진 돈까스만드는 방법하고 같았죠??^^
저는 돼지고기두쪽으로해서 치즈를넣고 만드는줄 알았더니 그게 아니더라고요~~
돼지고기 한쪽을 가지고 동그랗게 만든후 그 안에다가 치즈를 넣고 고기와고기를 부쳐주더라고요~
(한마디로 고기한쪽을 가지고 만든다는 소리에요~~^^;;;)
그 다음 좀전에 갈아두었던 식빵가루를 무쳐주면 끝~~~~
생각보다 간단하면서도 은근 어렵더라고요~~~ㅎㅎ담에는 저 혼자 해서 먹으라는데..걱정이에요...ㅋㅋ
열려놓은 돈까스를 녹으라고 미리 꺼내놓아주세요~~~
참 저는 나중에 빼서먹기 좋게 하나씩 랩으로 포장해주었답니다~~^^
이젠 소스를 만들어야겠죠??
자~~그럼 한번 만들어볼까요??ㅎㅎ가게파는 돈까스소스와 생크림~그리고 생우유 각종채소를 준비하세요~~
저는 양파를 좋아하므로 양파만 잔뜩~~ㅋㅋ버섯도 같이 넣으면 좋은데 개인적으로 버섯을 싫어해서
패스~~ㅋㅋㅋ
돈까스를 넣는순간 기름이 퍽퍽 튀겨서 신랑이 튀겨줬어요~~ㅎㅎ
왜냐면 제 손은 소중하니깐요~~ㅋㅋ
짠~~~~드뎌완성했답니다~~~~ㅠㅠ
나의사랑 돈까스여~~~~
이탈리안돈까스맞죠??^^너무 오랜만에 먹는거라서 신랑이랑 얼마나 맛있게 먹었는지 몰라요~~~
오늘저녁에도 신랑이랑 또 해먹기로 했는데~~~ㅋㅋㅋ
아~~살빼야하는데~~이럼 않되는데~~~ㅋㅋㅋ
제가 어제 잠을 조금밖에 못자서요 지금 머리가 띵~~하거던요~
그래서 글을쓰면서도 어케쓰고있는지 모르겠어요...
내용이 두서가 없더라도 이해해주세용~~
첫댓글 진짜 맛나겠내여..뭐 저는 칼질을 그케 좋아라 하는편은 아니지만...간만에 묵으믄 맛내더라구여...^^나두 한입 묵고잡내..^^
저희집으로 오세요그럼 제가 정성스럽게 만들어서 드릴게요^^
가까이 계심 봐로려 가겠내여...쭝국까정...넘 멀잖아여...
얏 진짜 맛있겠어요 수제 돈까스 정말 파는것보다 훨씬 맛있겠어요 먹고 싶네요
이탈리안돈까스라서 치즈가 중요한데요..치즈가 좀 짜더라고요담에는 딴치즈사서 해봐야겠어요^^
군침도는게 입맛당기게 먹고싶어요
저도 이 밤에 또 먹고싶어지네요
진짜 맛나겠네요. 쭈욱 늘어지는 치즈가 제 뱃속에서 소리나게 만드는걸요...ㅎㅎ
쭈욱 정말 얼마나 잘 늘어나는지아저도 또 먹고싶네요
제 손은 소중하니까요~ ㅋㅋ 옳습니다..^^ 그럴땐 정말 든든한 신랑이 최고죵~~
맞아요그럴땐 정말 든든한 신랑이 정말 에요
와우~ 제대로 해먹는 돈까스~~ 넘 맛있어보여요~~하얀 치즈~ 굿~
하얀치즈 따봉
한입먹어보고싶네요 ㅠㅠ
가까이사시면 저도 정말루 하나 드려보고 싶은데...^^;;;
치즈가~ 오옷~ 군침돌아용~
정말너무맛있게먹었어요넘 오랫만에 먹어본 거라서요^^
파는돈까스보다 더 맛있게 보여요~ 한입먹어보고 싶네요~^^
저도 한입드리고 싶은데정말 안타깝네요^^
헉..넘 맛나겠어요~저도 치즈들어간 돈까스좋아하는데~~~~오늘은 돈까스해먹어야겠어요~~와우~~ㅎㅎ
만들어서 드셨어요^^
와넘 맛잇게 생겻어요돈까스 안그래도 좋아하는데 급떙기네요
급땡기면 드셔야되요참으면 병생겨요
돈까스 너무 좋아하는데~~ㅎㅎ 먹고 싶어라~~~ㅎㅎ
저도 이탈리아돈까스 좋아하는걸루 모질라서 사랑하는수준이에요
와~넘 맛있을것같아요 저희 딸랑구도 돈까스는 광팬인데 한번 큰맘먹고 도전해봐야겟오요^^*
네한번해보세요돈까스하고 다른게 있다면 속에 치즈를 넣는건데요그거 무지 쉬워요^^
와~~ 레스토랑 돈까스 부럽지 않을걸요...ㅎㅎㅎㅎ 저도 낼 시장봐서 함 해봐야겠어요..ㅎㅎㅎㅎ
정말 레스토랑 부럽지 않은 돈까스에요먹으면서 감탄또감탄하면서 먹었어요
저도 누가 만들어 줬음 좋겠어요.
우와~~돈까스 안에 가득 든 치즈~~군침 돌아요~~~~정말 먹고 싶어지네요^^
쁘삔느님 멘트 읽으면서 웃겨서 혼자 키득키득키득 침질질 흘리고 갑니당
와 정말 끝내주는데요~
으와~! 오늘은 늦었고, 내일은 꼭 해 볼랍니다.