된장찌개와 공기밥을 별도 주문. 특갈비살이라고 하는데 그 이름만큼 고기가 상당히 맛있게 생겼다. 불판도 2인용으로 딱좋은 사이즈이고 숯자체도 상...
된장찌개와 공기밥을 별도 주문. 특갈비살이라고 하는데 그 이름만큼 고기가 상당히 맛있게 생겼다. 불판도 2인용으로 딱좋은 사이즈이고 숯자체도 상당히 좋았다. 한점 구워 소금과 함께 즐기니 상당히 만족스러웠다. 소금, 고추냉이, 쌈장을 즐길 수 있는데 소금만 찍어먹는게 제일 좋았다.
괜찮은 한우를 상대적으로 낮은 가격에 먹을 수 있고 감칠맛 나는 평양냉면도 같이 먹을 수 있다. 배꼽스페셜에는 안심, 토시살, 치마살, 제비추리...
괜찮은 한우를 상대적으로 낮은 가격에 먹을 수 있고 감칠맛 나는 평양냉면도 같이 먹을 수 있다. 배꼽스페셜에는 안심, 토시살, 치마살, 제비추리가 나오는데 고기가 두툼하게 나와 부드러우면서도 씹는 맛이 좋다. 그리고 냉면!! 직접 우린 육수에 무형문화재 장인이 만드는 죽염간장, 된장, 소금으로 맛을 낸다고 하는데.. 국물맛이 정말 좋다.
난 고기 알못이다.. 백날 소고기 돼지고기 닭고기를 먹어도 무슨 맛인지 모르고 그냥 고기 맛이구나 하고 먹었다... 하지만 오늘 난 고기맛을 깨...
난 고기 알못이다.. 백날 소고기 돼지고기 닭고기를 먹어도 무슨 맛인지 모르고 그냥 고기 맛이구나 하고 먹었다... 하지만 오늘 난 고기맛을 깨우쳤다 소고기에 소금을 찍어 먹으면 정말 맛있다는 걸 28년을 살고서야 깨달았다. 우판등심에게 감사한다. 님들도 소금 찍어드셈ㅋ 맛있어욯ㅎ 결론 고기맛 개꿀맛 ㅋ
벽제 갈비도 단품들도 아주 맛있고 고기맛이 꽉 차 있습니다. 이날은 양념갈비를 먹었어요. 고기가 좋은 만큼 슬깃하게만 양념이 되어서 더 맛있네요...
벽제 갈비도 단품들도 아주 맛있고 고기맛이 꽉 차 있습니다. 이날은 양념갈비를 먹었어요. 고기가 좋은 만큼 슬깃하게만 양념이 되어서 더 맛있네요. 직접 구워주시는데 알맞게 잘라도 주시니 먹기 편합니다. 가격은 절대 만만하지는 않지만, 꾸밈 없이 기본기가 강해 먹고 나면 인정할 수 밖에 없습니다. 참 좋은 가게입니다.
미쳤다 돌았다 맛있다! 비록 제 고기끈이 짧고 육식경력도 길지 않지만, 그 동안 가 본 소고기집 중에서는 세 손가락 안에 들어가지 않을까 싶습니...
미쳤다 돌았다 맛있다! 비록 제 고기끈이 짧고 육식경력도 길지 않지만, 그 동안 가 본 소고기집 중에서는 세 손가락 안에 들어가지 않을까 싶습니다. 안심과 등심 모두 대박이였어요. 칼로 부드럽게 슥슥 썰리는 걸 보고 예감이 좋았는데, 정말 제대로 드라이에이징된 고기였습니다. 가격이 저 같은 학생 애송이한테 만만한 값은 아니지만, 맛있게 먹었으니 후회는 없습니다. 가끔은 고양이라도 호랑이같이 먹어봐야죠~
생갈비랑 감자사리, 뚝배기된장 먹었어요! 밑반찬부터 괜찮았습니다. 투박한 묵도 맛있었고 물김치도 깔끔했어요. 생갈비는 부드럽고 맛있었어요. 감자사리도 별미네요! 쫄깃하고 달달해요. 개인적으로는 뚝배기된장이 참 맛있었어요. 갈비 뼈를 같이 넣고 끓여서 깊은 듯 느끼할 수 있는 맛을 고추로 칼칼하게 잡아주어서 매력있더라고요. 가족끼리 만족스러운 식사를 하고 왔어요!