판매종료 8월31일.활문어,냉동(암꽃게,숫꽃게,오징어),참소라,삐뚤이소라,활붕장어,해삼내장,하모샤브,관자

[대상순희]

대상수산( 목포시 고하대로 597번길1 )
010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539
 
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기업 010-3649-0583 김순희
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활문어 

(산지 발송-12시 까지 주문받습니다.) 

 1~1.5kg 정도의 크기입니다. 

추석 앞두고 어획량은 적은데

수요량이 많아져서 경매가가 올랐습니다. 

kg당 29,000원 (택배 5,000원 별도) 

( 맛있게 삶기 위해 이런 방법도 있답니다!! 

삶기 전 주물러 씻을 때 소주컵으로 식초 한잔 정도 넣고,

삶는 물에 설탕 한 수저 정도 넣으면 더 부드럽답니다.) 

*정아 60님의 大문어 삶기~

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/7211

문어 삶는 방법 :

문어 내장을 제거하시고,
밀가루2줌와 소금 1줌 정도를 넣어서 빠락빠락 문지르고,
다리 하나씩 쭉쭉 당겨 밀가루와 소금으로 물 질러서

문어 빨판 사이사이 불순물과 남아있는 점액을 제거하고 흐르는 물로 씻어줍니다.
물이 팔팔 끓을 때 문어의 비린맛을 잡아주기 위해
소주 3잔, 소금 1줌 정도를 넣어주신 후
문어 다리 밑 부분을 2~3번 넣었다 빼며 1차로 데친 후
머리까지 입수시켜서 통째로 삶으시면 되고
크기에 따라서 삶는 시간이 다릅니다.
익었는지 확인하기 위해
문어의 머리와 다리가 연결되는 두꺼운 부분에 젓가락으로 찔렀을 때
살며시 들어가면 다 익은 거라고 하네요.

다 익은 문어는 충분히 식을 때까지 찬물에 넣어두면

더욱 쫄깃한 식감으로 드실 수 있다고 합니다.

흑까님의 처음 해본 문어 찜 문어회

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2017

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알배기 냉동 암꽃게

알이 들어 있는 봄철 활꽃게로 냉동하였습니다. 

①냉동.大암꽃게 (진도 - 산지 발송) 

알배기 활암꽃게로 냉동하였습니다.  

3kg(10마리 정도 ) 102,000원(추가 시 3kg당 97,000원) 

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②냉동.小암꽃게  (진도 - 산지 발송) 

알배기 활암꽃게로 냉동하였습니다. 

예약하신 분들께도 발송해드리겠습니다. 

3kg (18마리 정도) 77,000원 (추가 시 3kg 72,000원)

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냉동 小숫꽃게 

kg당 6마리 정도의 크기이고 27일 냉동하였습니다. 

꽃게무침, 탕용, 착한 가격이므로 게살만 빼서 무침하셔도 좋습니다. 

수율은 70~80k 정도입니다. 

3kg29,000원 (추가시 kg당 8,000원) 

다양한 간장게장 레시피~!|♣

http://cafe.daum.net/dasangfish2\441778/V5iZ/128

모든 이야기의 시작 - Daum 카페

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냉동 大오징어

20 미 한 박스에 6.5kg 전.후로 굵어졌지만

크기는 섞여 있습니다. 

서망항에서 발송하고 12시까지 주문받습니다. 

한 박스 58,000원

반 박스 32,000원 

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냉동 中오징어 
20 미 한 박스에 5kg 전. 후입니다.

서망항에서 발송하고 12시까지 주문받습니다. 

손질 신청 시 손질하여 보내드립니다.

통찜으로 드실 분은 손질 신청하지 말아 주세요~ 

한 박스 48,000원 
반 박스 27,000원

냉동 상태의 사진입니다. 

※ 오징어, 갑오징어, 한치 낙지 등- 오징어류 요리법 모음!!|

 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/27

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참소라 (kg당 5~6마리 전. 후 )

참소라는 계절에 따라서 가격 차이가 많은데요

제철이면서 가격이 저렴해진 굵은 참소 라입니다. 

회, 숙회, 비빔면 등으로 입맛에 맞게 드세요~~ 

2kg 33,000원(추가 시 kg당 14,000원) 

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中 삐뚤이 소라

삶아서 드시거나 새콤달콤 무쳐 드세요~~ 

타액선은 제거하고 드세요.

(모르시는 분은 인터넷 검색하시기 바랍니다.) 

kg당 18~20마리 미만입니다. 

2kg 23,000원 (추가 시 kg당 9,000원) 

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활 붕장어

산지에서 활어로 손질하여 더욱 싱싱하게 보내드립니다.

구이, 탕용으로 좋습니다.  

내장 무게는 kg당 100g~150g 정도 빠집니다. 

kg당 4~5마리 전. 후입니다. 

2kg  41,000원 (추가 시 2kg당 36,000원)

백 조진이 님의

붕장어 매운 양념구이

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1917

백 조진이 님의 붕장어 간장구이

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1918

혜수민님의 붕장어 구이와 장어국

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2126

울 어머니는 붕장어를 붕어 지라 불렀다~솔순 향 품은 붕어지

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1214

엄따거님의 장어탕

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1208

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※해삼 내장, 갯장어 샤브,관자는

산지(여수)에서 한진택배로 발송해드립니다. 

12시 이후 주문량은 다음날 발송해드리겠습니다. 

해삼 내장(고노와다 - 여수. 산지 발송)(냉동)

일본에서는 3대 진미로 알려져 있는 고노와다(해삼 내장)는 

고급 식재료로 아미노산, 칼슘, 철분, 사포닌 성분이 풍부하여

특유의 쌉싸름한 맛과 바다내음 가득한 

바다의 산삼으로 불린답니다.

해삼 내장을 다져서

밥에 야채와 김, 계란 노른자와 참기름 넣어 비벼서 드셔 보세요~~ 

※ 작업하여 냉동 보관하였고

도착 즉시 냉동 보관하세요. 

300g 29,000원 (추가 시 100g 한 통 8,000원)

(100g씩 3통으로 보내드립니다.)

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활 갯장어(하모) 샤브(여수-산지 발송)

샤부샤부용으로 손질하여 보내드립니다. 

kg당 2~4마리 정도의 크기이고, 

원물 1kg 손질 후 500g 내외입니다. 

(뼈, 부산물 제거, 수분 감량됩니다.) 

도시락 용기에 실링 포장하고, 

장어 특유의 비릿함을 잡아주는 약제 육수,

초장 세트 보내드립니다. 

샤부샤부를 다 드신 후 그 육수로 장어 죽을 

만들어서 드셔 보세요~ 

활 갯장어 샤브 1kg 40,000원 (추가 시 kg당 35,000원) 

(약제 육수 추가 시 1봉 5,000원) 

실링 포장된 손질 갯장어를 택배로 받아서 

사진을 찍었습니다. 

육수 재료입니다.~

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키조개 관자 (냉동)(여수-산지 발송) 

키조개 알맹이 1kg ( 35~40마리) 정도의 크기로 중간 사이즈입니다. 

1kg 44,000원 (추가 시 1kg당 39,000원) 

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*싱싱한 활전복 !!

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR4/98

싱싱한 완도 활전복 !!

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추석 건조생선 !! (건조생선 세트,알배기 참조기,참돔,병어,농어,장대,통치민어,서대,보리굴비,영광굴비,명태포)

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/644

추석 건조생선 !! (건조생선 세트,알배기 참조기,참돔,병어,농어,장대,통치민어,서대,보리굴비,영

*건어물(멸치,햇김,파래김,미역,다시마,미역귀,우뭇가사리,홍합살,꼴뚜기,

중하새우,감태,밥새우,갈파래,갑오징어,쥐포,배오징어,마른명태,쥐포

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR5/51

건어물(멸치,햇김,파래김,미역,다시마,미역귀,우뭇가사리,홍합살,꼴뚜기,중하새우,감태,밥새우,

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*2022년. 붉새우젓, 멸치액젓, 젓갈쌈장 !!

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR6/62

2022년. 새우젓(신안육젓, 붉새우젓), 멸치액젓, 젓갈쌈장 !!

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승민수산!!

다양한 반건조 생선들을 소량으로 구매하실수 있습니다.~~

8월31일 수요일 -반건조(참조기,서대,장대,전갱이,병어,황석어,고등어,참돔,불볼락,통치민어,

명태,오징어,등택어,홍어,갑오징어,우럭,민어) 냉동(갈치,아귀꼬리살,달고기포).명절선물세트

https://cafe.naver.com/daesangfish/803

8월31일 수요일 -반건조(참조기,서대,장대,전갱이,병어,황석어,고등어,참돔,불볼락,통치민어,명태

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[대상수산]

***************이후 주문은 9월 1일 판매시 발송해드리겠습니다. 감사합니다.

[형주]

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