출처 : https://youtu.be/noHVsLp_Mgw
재료 : 박력분 100g 슈가파우더 50g 아몬드가루 20g 황치즈가루 40g 버터 60g 계란노른자 1개 소금 1꼬집
1. 버터 60g을 풀어준다
2. 슈가파우더 50g을 넣고 휘젓는다
3. 계란 노른자 1개를 넣고 휘젓는다
4. 박력분 100g과 황치즈가루 40g, 아몬드가루 20g을 넣고 섞은 뒤 1시간 휴지한다
#모양으로 섞어주고 너무 많이 치대면 글루텐이 잡혀서 쿠키가 딱딱해진다
5. 휴지가 끝난 반죽을 밀대로 밀어준다
6. 칼로 자르고 동그란 깍지로 치즈 모양을 성형해준다
깍지 없으면 빨대로 모양 내도 됨 그냥 귀여움을 위한 거라서^^..
7. 160-165도 오븐에서 12분정도 굽는다
15분 구웠다 태웠으니 되도록 10-12분 굽는게 좋음
8. 그럼 먹는다
이 글을 쓰게 된 이유는 일단 이 황치즈 쿠키가 만들기 너무너무너무너무너무너무너무 쉬운데 진짜 존나 맛있음 그래서 다른 사람들도 해 먹어 봤으면 해서*^^*
재료부터 맛보장된 쿠키지만...내가 황치즈를 별로 안 좋아하는데도 맛있게 먹었음
울언니가 좋아해서 언니 조공용으로 만드는 쿠키 중 하나임..암튼 존맛
꼭 만들어봤으면 좋겠음
문제시 얘기해주삼
첫댓글 남귀엽잔아ㅜㅜㅜㅜ만들어봐야겠다
밀리토리같이 넘귀엽잔아...ㅠㅠㅠ 고마워~~!~ 맛있겠담
유ㅏ 진짜 넘 귀엽다.....
넘 ㄱㅇㅇ.. 황치즈쿠키 진짜 존맛이잔아
아놔 넘 귀엽잔아 ㅜㅜ 황치즈 가루 사면 해먹어봐야지 따냥고~~~!!
와 진짜 너무 귀엽다 나처럼;
빨리 내입으로...
나도 황치즈 쿠키 개좋아하는데 내동생해줘...
대박 미쳤다 황치즈 겁나 좋아하는데!!!!!!!!!! 따냥고
헐 모양 진짜 졸귀야ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
와 나중에 해봐야지 따냥고! 근데 밀대로 밀 때 가루 뿌려야해? 아니면 그냥 밀어도 돼?
ㄱㅆ 반죽이 질척거린다면 소량의 밀가루 뿌려서 밀면 돼! 그런 경우 아니면 그냥 봉투 안에 넣은 상태로 밀고 원하는 두께 되면 봉투 잘라서 쿠키 자르고 성형해주면 됨 !
덧가루도 너무 많이 뿌리면 안좋아!
친절한 설명 고맙습니다 (^^)(__)
초대해~(˘▽˘~) (~˘▽˘)~
ㄱㅇㅇ..
헐 ㄱㅇㅇ 고마워 쉽다!!
하아앙 ㄱㅇㅇ ㅜ
하앙
너무 귀엽잔아ㅠㅠㅠㅜㅜㅜㅠ오븐 사놓고 썩혀두고 있는데 꼭 해먹어봐야지 따냥고!!
헐 대박이다
너무 귀엽고 맛있을것같아!!!
헐 ㄱㅇㅇ ㅜ 맛있겠다
와 개맛있겟다
와 미쳤다 싇앵 오븐만 있으면 바로 하는데 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
황치즈 좋아하는데 맛있겠다 ㅠㅠ
아웅 ㄱㅇㅇ 오븐 없어서 운다
허거덩 ㅈㄴㄱㅇㅇ
우와 ㄱㅇㅇ
맛있겠잔아!! 과정도 간단하고 ㄱㅇㅇ
항 댑악 ㄱㅇㅇ
하앙 오바 존나기여워
맛잇겟다..
모양 개귀여워 하앙 맛있겠다
내 입으로
아미친 넘귀여워ㅜㅠㅠㅠㅠ
하앙
으아아아ㅏ아아아
따냥고잔아 🧡💛 ㅠㅠ 글이 넘 달달하잔아... 문제 있다잔아...내가 당신의 언니가 되고 싶다잔아...
우와!!!!!!! 재료사와야게따
넘 귀엽고 맛있을거같아ㅜㅜ
아 ㅈㄴㄱㅇㅇ ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
오븐 어떤 거 써???? 나 이거 때무네 오븐 사고싶어졌어..
ㄱㅆ 컨벡스 ck9230s 쓰고있는데 지금은 단종됐어 ! 그냥 30리터 미니오븐 검색해서 사면 될거야 ! 그리고 오븐 아니라 에프로도 굽기 가능하고 후라이팬으로도 가능하긴 해 구움색은 좀 짙어도 !
대박 귀여워 ㅠㅠㅠ
담주에 도전하기 ‼️
따냥고 👍🏻
나 2년째 황치즈 쿠키는 이걸로 해먹어 진짜 개맛있어
쏘스윗키티 ㄷ ㄷ 입맛에 잘 맞다니 다행이잔아 ~!