출처 : 여성시대 뚬뚜루뚜루뚬
안녕 여시들..?
대형 겟판 첨이라 떨립니다 호달달
때는 7월 초, 저는 해쭈님의 마라탕 영상을 봤습죠
https://youtu.be/lJnrNKLKVjg
이때까지 마라탕을 먹어보지 않았던 소인은 집에서 도전해보기로 합니다.
그리고 인생 음식을 찾았습죠
지금까지 10번은 만들어먹은 마라탕 레시피
시작합니다
재료는
하이디라오 훠궈소스, 차돌박이 or 우삽겹, 숙주나물, (사진엔 없지만) 스팸, 부산어묵, 알배기 배추, 사골곰탕, 중국당면, 버섯 등 넣고싶은 것
+ 중요도 순으로 배치했음
+ 중국당면 이번에 처음넣은 거고, 버섯은 룸메가 맛없다고 다음엔 넣지 말자더라
소스는 하이디라오 훠궈소스!
이거말고 하이디라오 마라탕 소스, 이금기 마라탕 소스도 먹어봤는데 이게 넘사더라
사골곰탕 하나 붓고
저 컵으로 2컵? 정도 넣어줬어!
소스 뒤에 보니까 물 1L 넣으라길래 대충 맞춰줌
(사골곰탕 없이 먹어본 적없어서 사골곰탕 없을땐 어떨지 모르겠네..)
소스 하나 다 넣고
건더기를 건져준다!
+ 건지고 숟가락으로 저 건더기를
으깨듯이 꾹꾹 누르면 매운맛이 더 강해진다!
틈새 꿀팁
설거지 하기 귀찮은 사람이 스팸 자르는 법
1. 스팸을 깐다
2. 뚜껑을 덮고 아래로 방향을 돌린 다음
존나 때린다
3. 뚜껑위에 올려진 스팸을 잘라 넣는다
어묵, 스팸, 버섯, 배추, 중국당면을 넣고
한 번 끓여준다
마지막으로
숙주와 차돌박이를 넣는다!
+ 차돌박이가 익을 수 있게 국물 안으로 집어 넣는다!
그럼 완성~~~
다들 소고기 오래익히면 질겨지는거 알쥐..?
난 거의 뭐 차돌박이 국물안에 다넣고 10초 후에
먹는다
+ 얇기도 하고 국물이 뜨거워서 잘 익더라
칠리소스에 차돌박이 + 숙주 찍어먹음 얼마나 맛있게요~~
참고로 이 레시피는 엽떡 제일 안 매운 맛만 먹을 수 있는 건장한 성인 여성 두 명이
배터지게 먹고 조금 남기는 정도의 양임
3~4인분정도 될 것같아!
구매인증에 있는 숙주와
재료 사진에 있는 숙주가 다른 이유는
며칠전에 한 번 해먹었기 때문..
문제시.... 둥글게 말해줘..
이런 종류의 행동을 하기 어려워하는 여시입니다..
그럼에도 불구하고 쓴 이유는
마라탕이 세계 평화를 이룰 것 같아서
나는 저거 소스 한봉 다넣으니까 엄청 짜다고 느껴졌었는데ㅠㅠ 내가 산 사골이 짰나
여샤 혹시 이거랑 여시가산거랑 같은거야? 난 왜 한글이없지?
아마 맞을거야!
하이디라오 맛있어...난 버섯 좋아해서 엄청 넣음ㅋㅋㅋ 양송이랑 새송이!
아 저 건더기 걸러서넣는거였어...? 시바 그동안 걍 다넣고 씹으면서 전율느끼면서 처머금ㅜ
난 쿠팡 없어서 네이버 포인트로 샀당
걍 젤 처음나온곳에서 삼,,,
젤 싼지는 ㅁㅎ르갰고 걍 햄ㅅ음
분모자랑 푸주🥺빨리 먹고싶어
이거 오면 해먹고 인증할게!!
두근두근
주말에 먹는다ㅜㅜ
지르러간다..ㅠㅠ지우면 안돼..!!
와 쩐다 고마워
맛있겠다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
이거 해먹을고야 고마워 여시야!
진짜맛있었어!!!!!!!!!! 고마워
맛있었다니!!!! 뿌듯하다!!!!!!!!!
여샤 후기가 쫌 늦었지??
지금 먹고 있는데 얼얼하고 존맛이야!!!
야채 재료가 좀 부족하긴한데
낼 숙주사서 또 해먹어보께
ㄹㅇ 개 맛창롬이다 핰헠
다시 먹으러갈게
+혹시 연어오는 야시들 ㅠㅠ
푸주는 좀 많이 불려먹거나
먼저 넣어서 쫌 끓여서 먹길바라
나 쪼금만 불이고 얼마 안끓얐더니 심지가 딱딱 ㅜㅜ
사골곰탕 없는데.. 그냥 물만 넣어도 될까?
물만 넣어서 안 해먹어봐서 잘 모르겠다..ㅎㅎ 그래도 맛있을거야!!!
먹었는데.. 존맛... 저 양념 그냥 다함....
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18개에 16000원!
요즘엔 좀 비싸더라
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곰탕이랑 물합쳐서 1L!!
와 여시야 진짜 개맛있었어 어제 보자마자 바로 쿠팡으로 주문하고 먹었는데 개존맛...파는것보다 맛있어 진짜로ㅠㅠ원래 아빠가 마라탕 안좋아하는데 이건 맛있게 드시더라ㅠㅠ흑흑 최고야ㅠㅠ진짜 들숨에 행복 날숨에 돈을 버서소....
넘나뤼 뿌듯하구려.. 후기 남겨줘서 고마워~~ 😉😉
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차이가 그렇게 크진 않았는데 훠궈가 더 맛있었어!
나도 해먹어야겟다 ㅠㅠㅠ 대박
이대로만들엇는데 대박이야 다만 설거지가 넘 귀찮