스크랩 귤이 익어가는 제주의 황금빛 `귤림추색`

[해탈의 향기]

제주는 감귤이 익어가며 감귤빛, 황금빛으로 물들었습니다.

선조들은 예로부터 귤이 익어가는 제주의 늦가을

아름다운 풍광을 '귤림추색(橘林秋色)'이라 표현했습니다.

제주를 아름답게 수놓는 감귤은

가격도 착하면서 건강에도 이로운 과일이랍니다.

12월 1일은 감귤 데이(Day)인데요~

많은 소비자들이 감귤을 겨울철 1등 과일로 인식하고 있고,

12브릭스의 높은 당도와 산도 1% 미만의 맛있고 시지 않은 감귤로

소비자에게 다가가겠다는 등의 여러 가지 의미를 담고 있답니다.

제주특별자치도와 농협중앙회 제주지역본부,

(사) 제주감귤연합회가 오랜 기간 공들여서 통합 브랜드와

감귤 기념일을 제정해 시행에 나섰습니다.

'귤로장생'은 귤과 불로장생을 합친 단어인데,

'감귤을 많이 먹으면 장생한다'라는 의미를 담고 있는

통합 브랜드를 정한 것입니다.

제철 과일 감귤에 대해 조금 더 알려드리자면 풍부한 비타민 C와 구연산은

피로회복에 좋으며 신진대사를 활발하게 해주며 동맥경화 예방에도 도움을 줍니다.

귤껍질을 말린 '진피'는 가래를 제거하고 기침에 효과가 있어

저는 찬바람이 부는 계절에는 진피차를 즐겨 마시며 감기를 예방합니다.

감귤은 시대의 흐름에 따라, 소비자의 요구에 맞춰 다양한 모습으로 무한 변신 중입니다.

유기농으로 재배된 감귤은 슬라이스로 말려서 감귤칩으로 변신,

천연 비타민제로 몸값을 높이고 소비자의 사랑을 받고 있습니다.

감귤의 종류도 다양해서 신들이 먹는 귤이라는 뜻을 지니고 있는 영귤은

일반 감귤보다 비타민이 훨씬 많이 함유돼 있는데, 영귤청이나 영귤차로 사랑받고 있으며

최근 '영귤초'로도 생산 판매되고 있답니다.

영귤의 인기와 더불어 어린 귤인 청귤을 활용한 상품들도

선을 보이기 시작하는 단계입니다.
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감귤 향이 은은한 감귤비누도 선을 보이고 감귤 향초와 감귤 잼,

감귤 쿠키 등등 감귤을 활용한 아이디어 상품들이 계속 출시되고 있습니다.

제주도 겨울철 여행에는 감귤 따기 체험도 인기인데요.

귤나무에 매달린 귤을 직접 따보는 체험도 하고 자신이 딴 귤을

즉석에서 맛보는 즐거움은 감귤 현장 판매로 이어지기도 합니다.
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국내 유일 대규모 감귤 껍질 건조장도 제주에 있는데요.

5만 평을 주황빛 귤껍질로 물들이는 신천목장 감귤 건조장은

이미 널리 알려져 감귤철에는 많은 이들이 찾는 명소가 되었습니다.

이 많은 귤껍질들은 감귤 주스 공장에서 주스를 짜고 난 부산물들로

매년 11월부터 2월까지 매일 6톤 트럭으로 20여 대 분량이 펼쳐져

제주의 해풍과 햇살에 말려져 의약품이나 화장품, 향료나 원료가 되기도 하고,

하등 품은 젖소 사료 등으로 재탄생된답니다.

▲ 귤 까먹는 견공 동영상

감귤의 고장 제주에서는 감귤 과수원 견공 3년이면 감귤 껍질도 척척 벗겨 먹는답니다. ㅎㅎ

이 견공은 감귤 건강에 좋다는 걸 알았는지

귤을 던져주면 껍질을 벗겨서 알맹이만 쏘옥~ 골라 먹습니다.

이 견공은 만삭의 몸으로 던져주는 감귤을 받아먹더군요.

제주 감귤 과수원에서 견공을 만나시면 귤 먹는지 확인해보세요~^^

얼마 전 감귤이 ‘항당뇨 효과’가 있다는 기능성 연구 결과가

발표되어 더욱 감귤에 대한 관심이 증가하고 있습니다.

농촌진흥청과 제주대학교 공동 연구로 감귤의 항당뇨 효과를 동물실험을 통해 밝혀낸 것입니다.

감귤의 항당뇨 연구 결과는 부작용이 없는 천연물 소재인 감귤 추출물을 이용해
기능성 식의약 소재를 개발할 수 있는 기반을 마련했다는데 의의가 있습니다.

농촌진흥청에서는 이번 동물 실험 연구 결과를 발전시켜

임상실험을 통해 식의약 소재로 개발할 계획이라니 기대가 됩니다.

이렇듯 기관에서는 전문적인 영양학적 평가들을 꾸준히 발표하고 하고,

농민들은 소비자가 무엇을 원하는지 고민하며 시대의 흐름에 따라

변화를 시도하며 농업이 발전해 나가길 바라봅니다~ ^^

여러분도 청정 제주에서 자란 제주 감귤로

건강과 아름다움을 유지하세요~ 귤로장생!!!

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[법안(法眼)]

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나무아미타불
감사합니다.

[끝없는 행복]

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[武璡 居士]

藥師如來佛 藥師如來佛 藥師如來佛
감사 합니다

[오직실천 행]

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감사합니다.