밥도둑 진미채 무침 레시피 모음!
다양한 방법으로 즐기는 진미채 무침!
진미채는 볶음, 무침 등 다양한 요리에 활용되지만, 특히 매콤달콤한 무침은 밥도둑으로 손꼽히는 메뉴죠. 고추장, 고춧가루, 간장 등 다양한 양념으로 맛을 내어 취향에 따라 즐길 수 있습니다. 오늘은 여러분의 입맛을 사로잡을 진미채 무침 레시피를 소개해 드릴게요.
1. 매콤달콤 고추장 진미채 무침
- 재료: 진미채, 고추장, 고춧가루, 간장, 식용유, 마늘, 참기름, 통깨
- 만드는 법:
- 진미채를 먹기 좋게 잘라 식용유를 두른 팬에 볶아줍니다.
- 볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 다진 마늘을 넣고 양념장을 만들어줍니다.
- 볶은 진미채에 양념장을 넣고 버무려주면 완성!
- 재료: 오징어채, 고춧가루, 식초, 설탕, 간장, 마늘, 참기름, 통깨
- 만드는 법:
- 오징어채를 먹기 좋게 잘라 물에 살짝 데쳐줍니다.
- 볼에 고춧가루, 식초, 설탕, 간장, 다진 마늘을 넣고 양념장을 만들어줍니다.
- 데친 오징어채에 양념장을 넣고 버무려주면 완성!
- 재료: 진미채, 고추기름, 간장, 식초, 설탕, 마늘, 참기름, 통깨
- 만드는 법:
- 진미채를 먹기 좋게 잘라 고추기름을 두른 팬에 볶아줍니다.
- 볼에 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘을 넣고 양념장을 만들어줍니다.
- 볶은 진미채에 양념장을 넣고 버무려주면 완성!
TIP:
- 더욱 풍미를 더하고 싶다면, 양파, 대파 등을 함께 넣어 볶아주세요.
- 아삭한 식감을 좋아한다면, 채 썬 오이를 넣어주세요.
- 매운 맛을 즐기는 분들은 청양고추를 넣어주세요.
다양한 레시피를 참고하여 나만의 특별한 진미채 무침을 만들어 보세요!
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어떤 레시피가 가장 끌리시나요? 지금 바로 만들어 맛있는 식사를 즐겨보세요!