Year 3 IPC Theme: Chocolate – Lollipop Making Fun

[Jenny]

Year 3 IPC Theme: Chocolate – Lollipop Making Fun   3년차 IPC 테마: 초콜릿 – 재미있는 롤리팝 만들기

As part of the Year 3 IPC theme on Chocolate, students had the chance to create their very own chocolate lollipops, combining fun and learning in a sweet experience. The activity began with a fascinating discussion about the journey of cocoa beans, from tropical farms to the chocolate bars we all enjoy. Through this, students explored the chocolate-making process and discovered how temperature plays a crucial role in transforming cocoa into chocolate.

During the hands-on part of the activity, students learned about the states of matter as they observed how the chocolate melted when heated and solidified as it cooled. They also discovered the importance of tempering chocolate, a process that ensures the chocolate hardens into a smooth, glossy finish.

While making their lollipops, students practiced fine motor skills as they poured melted chocolate into molds and added creative touches such as sprinkles, nuts, and edible decorations. The activity also emphasized food hygiene and safety, as the students followed guidelines for handling chocolate.

By the end of the activity, students not only enjoyed eating their delicious homemade lollipops but also gained a deeper understanding of the science, culture, and craftsmanship behind chocolate. It was an engaging and memorable way to connect science, creativity, and food!

초콜릿에 관한 3년차 IPC 주제의 일환으로 학생들은 재미와 배움을 결합한 나만의 초콜릿 막대사탕을 만들 수 있는 기회를 가졌습니다. 이 활동은 열대 농장에서 우리 모두가 즐기는 초콜릿 바에 이르기까지 코코아 콩의 여정에 대한 흥미로운 토론으로 시작되었습니다. 이를 통해 학생들은 초콜릿 제조 과정을 탐구하고 온도가 코코아를 초콜릿으로 바꾸는 데 어떻게 중요한 역할을 하는지 발견했습니다.
실습 시간 동안 학생들은 초콜릿이 가열될 때 어떻게 녹고 식으면서 굳어지는지 관찰하면서 물질의 상태에 대해 배웠습니다. 또한 초콜릿이 부드럽고 윤기 있는 마무리로 굳어지는 과정인 템퍼링 초콜릿의 중요성도 발견했습니다.
막대사탕을 만드는 동안 학생들은 녹인 초콜릿을 틀에 붓고 스프링클, 견과류, 식용 장식과 같은 창의적인 터치를 추가하면서 세밀한 운동 기술을 연습했습니다. 또한 학생들이 초콜릿 취급 지침을 준수하는 등 식품 위생과 안전도 강조했습니다.
활동이 끝날 무렵 학생들은 맛있는 수제 막대사탕을 맛있게 먹었을 뿐만 아니라 초콜릿의 과학, 문화, 장인 정신에 대해 더 깊이 이해하게 되었습니다. 과학, 창의성, 음식을 연결할 수 있는 흥미롭고 기억에 남는 방법이었습니다!