칵테일과 입시 정보 입니다~~ㅎ

[칵테일♪]

안녕하세요~!!

저는 바텐더이 되고 싶은 학생입니다~^^

그래서 알아보던 중에 전남과학대 호텔 관광 칵테일과에 대해 알아봤는데요,

좋은것 같아서 함께 좋은 정보 나누려고 합니다!!

호텔관광칵테일과

교육목표  

국제화와 함께 21세기는 관광산업이 국가 정책사업의 하나로 급부상하고 있다. 주5일 근무의 확대로 국내 관광산업의 활성화는 물론 국제규모의 행사 유치로 외국으로부터의 관광객도 급증하는 추세에 있다. 그러므로 관광객을 수용할 숙박업소와 그에 따른 전문인의 양성은 시대의 요구라고 하겠다.

 경제적 안정으로 인하여 질적인 삶이 강조되고 건강을 중요시하는 웰빙족이 늘어나면서 우리나라 관광문화에도 큰 변화를 예고하고 있다. 이러한 조건을 충족하는 업종 가운데 호텔리어, 바텐더, 소믈리에, 바리스타 등은 고수익이 보장되고, 최소비용으로 창업이 가능하여 많은 수요가 예상되고 있다. 

호텔칵테일과에서는 현장ㆍ실무중심의 선진화된 교육으로 호텔및 외식산업을 선도해 갈 호텔리어, 바텐더, 소믈리에, 바리스타를 양성하고, 레스토랑ㆍ와인전문점ㆍ바ㆍ커피전문점 등을 창업하여 경영하는 자질을 갖춘 전문직업인을 육성하는데 교육의 목표가 있다. 

호텔분야

호텔산업은 관광산업의 핵심분야로서 향후 그 발전가능성이 매우 크다. 호텔종사자의 자질향상과 인재육성은 국가 경쟁력을 키우는 중요한 사업이다. 21세기는 "관광의 시대"라고 일컬어지듯이 미래의 고부가가치 성장산업이 될 수 있는 호텔산업이 요구하는 전문지식과 실천역량을 갖춘 전문호텔경영인을 필요로 한다. 

칵테일분야 

바텐더가 되기 위해서는 조주기능사 자격증을 취득하여 취업하는 방법이 있다. 보통 고졸이상의 학력 소지자를 채용하나 호텔의 경우 20대의 전문대학 졸업자를 선호하는데 경쟁률이 높은 편이다. 취업을 하는데 자격이 필수는 아니나 호텔 등 고급업소에서는 자격증을 요구하기도 한다. 조주기능사 자격증은 연령, 학력, 경력에 상관없이 응시할 수 있다. 특급호텔과 규모가 큰 칵테일 전문업소의 경우 바텐더의 승진 체계는 입사 후 6 ~ 8년 정도 경력이 쌓이면 수석바텐더로 승진할 수 있고, 수석바텐더에서 다시 약 5년의 경력을 쌓으면 바 지배인으로 승진할 수 있다. 

바텐더는 고졸 학력 수준이 63%로 가장 많으며, 성별로는 남자와 여자가 비슷하다. 호텔 내의 레스토랑과 칵테일 바의 경우 남성 바텐더가 많은 반면, 칵테일 전문바나 커피숍 등에는 여성 바텐더가 약간 많은 편이다. 향후 전문 자격을 갖춘 바텐더의 수요는 증가할 것으로 전망된다. 호텔산업의 발전과 향후 예상되는 외식산업의 성장, 다양한 음주문화의 발달 등은 전문 바텐더의 고용을 증가시키는 요인으로 작용할 것이다. 향후 조주 분야의 자격을 소지한 바텐더의 수용 증가와 전문화가 가속화될 전망이다.  

차별화 된 프로그램-해외현장실습

매년 일본에서 해외 현장실습을 실시한다. 여름방학을 이용하여 적은 비용으로 일본어와 일본문화를 체험하면서 현지의 호텔과 바 에서 실습하는 프로그램이다. 4주간 홈스테이를 함으로써 숙식이 제공되므로 왕복항공료 정도면 체재가 가능하다. 

자격증

호텔리어(호텔서비스사), 관광가이드(국내여행 안내원, 국외여행 인솔자),바텐더(조주기능사), 바리스타(커피전문가), 소믈리에(와인전문가), 매직(파티마술지도자 2급 자격증)

졸업후 진로

 ▣호텔리어 ▣호텔, 클럽 또는 여객선 근무 ▣대형 외식업체 ▣각종 양주를 취급하는 레스토랑과 주점  

 ▣칵테일하우스 ▣칵테일바 창업 ▣와인바 창업 ▣와인샵 운영 ▣와인 컨설턴트  ▣알코올 네임미스트(Namist) ▣주세법 전문가 ▣알코올 치료인 ▣술 원산지 관리 증명인  ▣와인 티처(teacher) ▣주류 소비자 조사 전문가 ▣알코올 평론가. 저널리스트 ▣해외 취업  

 ▣이벤트 매니저 및 컨벤션 전문가 ▣레크레이션 지도자 ▣4년제 대학 및 3사관학교 편입학 

 ▣관광안내원 ▣국내외여행사 ▣문화관광해설사

♦ 전형일정

모집구분

원서접수면접고사합격자 발표합격자 등록정시일반, 특별

정원외08. 1. 7 ~ 08. 2. 108. 2. 2(13:00)08. 2. 408.2.12 ~ 08.2.15추가일반08. 3. 1 ~ 08. 3. 7미실시당일지정일까지

 ※ 인터넷 원서 접수 : 수시2학기 2차는 10월22일부터 접수하고 정시는 12월 22일부터 시작한다.

 ※ 수시모집(1학기 또는 2학기)에 합격한 자는 다른 모집시기에 지원할 수 없다.

♦ 원서접수

접수방법접수처 및 이용방법전    화 ▴ 061)360-5050~1, 5182, 5183, 5184, 5185, 5123

    신협 08066-12-010017  예금주⇒전남과학대학,  송금자⇒수험생 성명

 ▴ 제출서류 : 팩스061-360-5121(송부 후 확인요망) 또는 우편 우    편 ▴ 󰂕 (516-911) 전남 곡성군 옥과면 옥과리 285번지 전남과학대학 입시홍보처

    (전형료는 우체국 소액환으로 동봉 )인 터 넷 ▴ chunnam-c.ac.kr ▴ uway.com   ▴ applybank.com 

[일산TGI-ALEX]

앞으로는 바텐더라고 쓰세요..저희는 바텐이 아닙니다..

[ssami[M.G]]

하고 싶다고 다하면 ~~정말 좋죠~~ㅋㅋㅋㅋ

[ROOKIE~~]

버텐더 아니죠 바텐 아니져 바텐더 맞습니다^^

[일산TGI-ALEX]

아;; 오타를;;ㅋ

[mb_푸]

대학을 다시 들어가라는 말씀이심.ㅋㅋㅋ 그냥 배우면 안될까요?ㅠㅠ

[♡란쥬쁘♡]

난 대학가고 싶다..근데..읔~나이가^^;;ㅎㅎ

[ssami[M.G]]

갠적으로 위의 학과같은 과가 많이 생겨야 바텐더들의 미래가 있지않을까 ~~ 생각됩니다..