학명 2-21~25-몸에 좋은 풀 다섯 가지 시조/반산 한상철

[半山 韓相哲]

약초 5제(2016. 8. 21)

2-21. 배초향(排草香)

박하 향 비슷하나 배초향이 더 순해

단고기 장어탕에 궁합이 맞을 시고

얼씨구 추탕(鰍湯)이라면 입안 더욱 개운해

* 방아, 방애잎, 중개풀, 참뇌기 라고도 하는데, 엄격하게 따지면 좀 다르다. 미꾸라지국에 넣어 먹으면 향기가 좋다. 별칭은 소단라향(小旦羅香)·합향(合香)이다(익생양술대전). ‘곽향’(藿香)이란 한약재는 바로 이풀의 지상부를 건조 가공한 것을 말한다.

* 단고기는 개고기의 북한말이다.

* 졸저 『鶴鳴』(학명-학이 울다) 정격 단시조 미음완보 제2-21번(253면).

* 방아잎. 다음카페 포시즌 캪 틴님 인용(2020. 12. 16)

2-22. 쇠비름

뽑아도 짓밟아도 여름엔 죽지 않아

된장에 무친다면 미끌 맛 감춰지고

창자병 모두 고치니 쇠비름이 최고여

* 쇠비름; 오행초(五行草), 장명채(長命菜)라 하고, 말의 이빨을 닮아 마치현((馬齒莧)이라 칭한다. 번식력이 왕성하며, 특히 장(腸)병에 유효한 것으로 알려졌다. 경상도에서는 ‘개비름’이라 부른다.

* 졸저 『鶴鳴』(학명-학이 울다) 정격 단시조집 미음완보 제2-22(253면).

* 꽃이 핀 쇠비름. 사진 우리주변식물 생태도감에서 인용.

2-23. 차즈기

보랏빛 없다면야 깻잎과 헷갈리지

참조기 아닌지라 자소(紫蘇)로 외워두되

회 한 점 드실 때마다 잊지 말고 잡숴요

*소엽(蘇葉)·적소(赤蘇)·계임(桂荏)·자주깨·붉은깨·차조기·매기풀이라고도 한다. 들깨와 비슷하지만, 전체가 자줏빛을 띠고 향기가 있다. 줄기는 네모로 각이 지며, 곧게 서서 자라고 가지가 갈라진다. 유사종으로 잎이 자줏빛이 아닌 녹색인 것을 청소엽(靑蘇葉)이라 하는데, 꽃이 희고 방향성이 강해, 약재로 많이 쓴다. ‘시소’라 하여, 일본인은 회 요리에 즐겨 먹는다. (익생양술대전에서 발췌 수정)

* 졸저 『鶴鳴』(학명-학이 울다) 정격 단시조집 미음완보 제2-23(254면).

* 차즈기(차조기) 군락. 사진 익생양술대전에서 인용.

2-24. 소리쟁이

길가나 도랑가에 흔하게 자란 약초

어릴 땐 나물이나 다 크면 짓이겨 쓰

피부에 천하명약인 소리쟁이 잘 봐둬

* 다년생 초본으로 근경이나 종자로 번식한다. 전국적으로 분포하며 들의 습지에서 자란다. 모여 나는 줄기는 높이 50~100cm 정도로 곧추 자라며, 녹색 바탕에 흔히 자줏빛이 돌고 뿌리가 비대해진다. 소가 잘 먹어 ‘소루쟁이’라고도 한다. 연한 잎은 삶아 나물로 먹고, 초무침을 하거나, 된장, 매실 진액에 무쳐 먹거나, 된장국을 끓여 먹기도 한다. 금불환(金佛換), 야대황(野大黃), 양제(羊蹄), 축(蓄), 토대황(土大黃) 등으로 부른다. 북한 명칭은 ‘송구지’이다.

* 졸저 『鶴鳴』(학명-학이 울다) 정격 단시조집 미음완보 제2-24(254면).

* 소리쟁이(소루쟁이) 군락. 꽃이 폈다. 사진 우리주변식물 생태도감에서 인용.

2-25. 사위질빵

이름이 괴상하나 약효는 뛰어난 걸

울짱을 잘 타느니 으아리와 동속이지

무릎에 이상 생기면 사위질빵 찾아요

* 약의 성질이 위(威)엄 있고, 신선(仙)처럼 영(靈)험하여, 위령선(威靈仙)이라고 지었다는 전설이 있다. 관상용·식용·약용으로 이용된다. 어린잎은 먹는다. 뿌리를 그리 부르며, 약재로 사용한다. 약으로 쓸 때는 탕으로 하거나, 산제(散劑) 또는 환제(丸劑)로 한다. 외상에는 짓이겨 붙인다. 줄기는 한방에서 ‘여위’(女萎)라 하여 열이 날 때나, 부종, 설사 등에 쓴다. 꽃말은 ‘비웃음’이고, 별칭은 전전련(錢轉蓮)이다. 옛날 처가에 일하러 온 사위를 사랑한 장모가, ‘지게끈으로 쓰라고 준 덩굴’이라 전한다. 북한은 그냥 ‘질빵풀’이라 부른다.

*졸저 『鶴鳴』(학명-학이 울다) 정격 단시조집 미음완보 제2-25(255면).

* 사위질빵(설악산). 사진 한신섭 문우 카톡 제공. 12년 전에 찍은 것이다. 

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* 《古書硏究》 제36호(2018년) 정격 단시조 2제(12수).

[無爲自然]

잘 감상했습니다. 요즘 쇠비름과 사위질빵이 한창입니다.

[半山 韓相哲]

네! 흔하고 유익한 식물인데 천대 받습니다. 고맙습니다.

[시메온]

방아 잎 향기 추어탕에 좋고
쇠기름, 차조기, 소리쟁이, 사위질방 등
모두가 좋은 풀인지라
인간주위에서 맴돌고 있네요. 감사합니다.

[半山 韓相哲]

공감합니다. 민약이 이외로 좋은 게 많습니다. 고맙습니다.