*~ 집에서 분식집 떡볶이 만들기~*

떡볶이 좋아하시는 분들은 다들 아시겠지만,, 분식집 떡볶이에 다시다 들어가는거 모르시는 분들 없으실듯 ~   이제부터 미친소 들어가는 다시다는 no~no~~ ^^;   <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds87/2_cafe_2008_09_01_13_28_48bb6d6d50a04" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/> 우선 쌀떡볶이를 준비하는데요, 시중에 파는것중 국산으로 만든 떡 구입하세요~ 뒷면에 중국산이라고 표시된떡은 완전 고무같이 질겨요~ 전에, 모르고 구입했다가 완전 낭패 봤어요^^; 꼭! 국산 구입하세요^^   떡은 끓는 물에 미리 살짝 익힌후 찬물에 헹군후 건져주세요! [떡이 불지않구 쫄깃해요]       <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds87/8_cafe_2008_09_01_13_28_48bb6d57774a8" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/> 양배추 대파는 어슷썰기, 당근, 양파는,  채썰어 주시고, 어묵.. 어묵은 세로로 길게 썰어주세요~ 분식집에서 대부분 이렇게 하더라구요 ㅎㅎㅎ     <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds87/1_cafe_2008_09_01_13_28_48bb6d5088e7f" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/>  ↗고추장 소스인데요,,   고추장에 아래 사진의 육수를 섞어 만든거랍니다 육수 재료는: 양파, 멸치, 대파, 다시마.. 이정도면 충분해요^^       <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds87/3_cafe_2008_09_01_13_28_48bb6d4387ca0" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/> 준비된재료를 넣구 중불에서... 우려냅니다.       <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds87/12_cafe_2008_09_01_13_28_48bb6d4b39d07" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/>  ㅎㅎㅎ 분량의 재료와 고추장소스를 한번에 넣구 끓이면 완성!!       <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds87/14_cafe_2008_09_01_13_28_48bb6ebf4b4e0" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/>   똑딱이로 대충 찍었더니 색감이 별루네요^^; 색상을 빨갛게~ 이쁘게 만들고 싶으면 케찹을 조금 넣어주면, 색상뿐만 아니라 새콤달콤 맛있는 떡볶이가 된답니다^^