손님 초대 별미 면 요리

<DIV id=clix_newsSUB><A class=title href="http://clix.bizshop.daum.net/intro/cm1_2.vm" target=_blank>추천링크</A> <DIV id=Clixad> <DL> <DT><A id=aClixad2 [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="clix_click('http://clixclick.clixad.daum.net/click/CMClick?x=%2FrXgX4bW%2BtES%2BukWau2RHafbFDia8OBp&c=250428&s=MZ&p=1&ex=CX&cu=&pam=1&cu=http%3A//miznet.daum.net/contents/cook/cook/themecook02/view.do%3FcateId%3D9929949%26docId%3D14401%26pageNo%3D1');" href="http://www.i-appletree.com/" target=_blank><STRONG><FONT face=돋움 color=#7d88d7 size=2>비타민 김약사네</FONT></STRONG></A></DT> <DD><A id=aClixad2 [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="clix_click('http://clixclick.clixad.daum.net/click/CMClick?x=%2FrXgX4bW%2BtES%2BukWau2RHafbFDia8OBp&c=250428&s=MZ&p=1&ex=CX&cu=&pam=1&cu=http%3A//miznet.daum.net/contents/cook/cook/themecook02/view.do%3FcateId%3D9929949%26docId%3D14401%26pageNo%3D1');" href="http://www.i-appletree.com/" target=_blank><FONT face=돋움 color=#9a9a9a size=2>비타민C, 비타민E, 수입 비타민, 다양한 종류, 전문약사 상담.</FONT></A></DD> <DT><A id=aClixad2 [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="clix_click('http://clixclick.clixad.daum.net/click/CMClick?x=43%2Bjrw4tKJ2jmnJKFXUkWW1p702QF3Vs&c=1174537&s=MZ&p=2&ex=CX&cu=&pam=1&cu=http%3A//miznet.daum.net/contents/cook/cook/themecook02/view.do%3FcateId%3D9929949%26docId%3D14401%26pageNo%3D1');" href="http://www.babana.co.kr/" target=_blank><STRONG><FONT face=돋움 color=#7d88d7 size=2>바바나 비타민</FONT></STRONG></A></DT> <DD><A id=aClixad2 [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="clix_click('http://clixclick.clixad.daum.net/click/CMClick?x=43%2Bjrw4tKJ2jmnJKFXUkWW1p702QF3Vs&c=1174537&s=MZ&p=2&ex=CX&cu=&pam=1&cu=http%3A//miznet.daum.net/contents/cook/cook/themecook02/view.do%3FcateId%3D9929949%26docId%3D14401%26pageNo%3D1');" href="http://www.babana.co.kr/" target=_blank><FONT face=돋움 color=#9a9a9a size=2>GNC, 내쳐메이드, 커클랜드, 원어데이, 어린이 비타민 등 미국 내 유명 상품 판매.</FONT></A></DD> <DT><A id=aClixad2 [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="clix_click('http://clixclick.clixad.daum.net/click/CMClick?x=63eOnpyNKB4S%2BukWau2RHafbFDia8OBp&c=161850&s=MZ&p=3&ex=CX&cu=&pam=1&cu=http%3A//miznet.daum.net/contents/cook/cook/themecook02/view.do%3FcateId%3D9929949%26docId%3D14401%26pageNo%3D1');" href="http://www.cisinif.com/" target=_blank><STRONG><FONT face=돋움 color=#7d88d7 size=2>미인들의 피부식사 씨시니프</FONT></STRONG></A></DT> <DD><A id=aClixad2 [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="clix_click('http://clixclick.clixad.daum.net/click/CMClick?x=63eOnpyNKB4S%2BukWau2RHafbFDia8OBp&c=161850&s=MZ&p=3&ex=CX&cu=&pam=1&cu=http%3A//miznet.daum.net/contents/cook/cook/themecook02/view.do%3FcateId%3D9929949%26docId%3D14401%26pageNo%3D1');" href="http://www.cisinif.com/" target=_blank><FONT face=돋움 color=#9a9a9a size=2>연예인 사용 천연화장품, 해초청정팩, 과채보습팩, 곡물영양팩, 홈필링 제품 판매.</FONT></A></DD></DL></DIV></DIV> <P> <xSCRIPT src="http://photo-section.hanmail.net/js/miznet/Clixad.js" type=text/xxjavascript></xSCRIPT> <xSCRIPT src="http://clixad.daum.net/clix_ad/Find?&subsiteid=MZ&fldid=mz_contents_fashion&param=1&num=3&type=listing" type=text/xxjavascript></xSCRIPT> <xSCRIPT src="http://photo-section.hanmail.net/js/miznet/showClixad_list.js" type=text/xxjavascript></xSCRIPT> 면 요리는 간편하게 한끼 해결을 위해서, 혹은 휴일에 먹는 별미 정도로만 생각하기 쉽다. 하지만 면의 종류나 국물, 소스의 맛 등에 따라 손님 접대에도 손색없을 만큼 훌륭한 일품 요리가 된다. 다양한 면 요리로 손님 초대상을 차려 본다. </P> <P class=detail> <STYLE type=text/css>  </STYLE> <TABLE class=cms_t cellSpacing=0 cellPadding=0 width=520 border=0 style1> <TBODY> <TR> <TD style="PADDING-RIGHT: 10px; PADDING-LEFT: 10px; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 30px" vAlign=top height=446> <TABLE style="MARGIN-RIGHT: 10px" height=215 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=210 align=left bgColor=#999999 border=0> <TBODY> <TR bgColor=#ffffff> <TD class=style6 align=middle width=200 height=114> <DIV align=left><IMG height=400 src="http://photo-section.hanmail.net/daum/miznet/200712/14/d98m.jpg" width=300></DIV></TD></TR></TBODY></TABLE> <P class=style6><STRONG><FONT color=#7cc23b>찐 가지 참깨 소스 비빔면</FONT></STRONG><BR><FONT color=#000000>재료 ∥ </FONT>쌀국수(중간 굵기) 300g, 닭 가슴살 3쪽, 가지 2개, 대파 ⅓뿌리, 생강 ½쪽, 고수 약간<BR><FONT color=#000000>참깨 소스 ∥ </FONT>볶은 참깨 ½컵, 간장 3큰술, 설탕 1큰술, 소금 1작은술, 흰후춧가루 약간, 물 ½컵</P> <P class=style6><FONT color=#b7ab33><U>준비하기</U></FONT><BR>1. 쌀국수는 따뜻한 물에 불렸다가 끓는 물에 삶고 찬물에 헹군다. <BR>2. 닭 가슴살은 가장자리의 기름을 제거한다. <BR>3. 가지는 7㎝ 길이로 잘라 반으로 가른다. <BR>4. 대파와 생강은 저며 썬다. <BR>5. 고수는 뿌리를 자르고 5㎝ 길이로 썬 다음 씻어 건진다. <BR>6. 볶은 참깨를 분쇄기에 넣고 물를 부어 가며 곱게 간 다음, 나머지 재료와 섞어 참깨 소스를 만든다. </P> <P class=style6><FONT color=#b7ab33><U>만들기</U></FONT><BR>1. 닭 가슴살에 대파와 생강을 얹고 김 오른 찜통에 20분간 찐다. 닭 가슴살은 따뜻할 때 결대로 찢는다. <BR>2. 가지는 김 오른 찜통에 7분 정도 익힌 다음 껍질을 벗기고 굵직하게 찢는다. <BR>3. 쌀국수와 ①의 닭 가슴살, ②의 가지를 담고 참깨 소스를 뿌린다. 그 위에 고수를 얹는다. </P> <P class=style6><BR><BR></P> <TABLE style="MARGIN-RIGHT: 10px" height=215 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=210 align=left bgColor=#999999 border=0> <TBODY> <TR bgColor=#ffffff> <TD class=style6 align=middle width=200 height=114> <DIV align=left><IMG height=400 src="http://photo-section.hanmail.net/daum/miznet/200712/14/d99m.jpg" width=300></DIV></TD></TR></TBODY></TABLE> <P class=style6><STRONG><FONT color=#7cc23b>두부탕면</FONT></STRONG><BR><FONT color=#000000>재료 ∥ </FONT>홍콩면(또는 달걀국수) 300g<BR><FONT color=#000000>두부탕 ∥ </FONT>두부 1모, 마른 고추 4개, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 ⅓작은술, 녹말물 4큰술, 고추기름 3큰술, 닭뼈 육수 4컵, 두반장 ½컵<BR><FONT color=#000000>조미료 ∥ </FONT>소금·후춧가루 약간씩</P> <P class=style6><FONT color=#b7ab33><U>준비하기</U></FONT><BR>1. 홍콩면은 끓는 물에 2분간 삶은 다음 찬물에 헹군다. <BR>2. 두부는 칼면으로 고루 으깬다. <BR>3. 마른 고추는 씨를 제거하고 굵직하게 썬다. </P> <P class=style6><FONT color=#b7ab33><U>만들기</U></FONT><BR>1. 냄비에 고추기름을 두르고 마른 고추와 다진 마늘, 다진 생강을 넣어 향이 나도록 볶는다. <BR>2. ①에 닭뼈 육수를 붓고 두반장을 넣어 끓인다. <BR>3. ②의 간은 소금과 후춧가루로 맞추고 녹말물을 풀어 걸쭉히 농도를 맞춰 두부탕을 만든다. <BR>4. 홍콩면은 따뜻한 물에 담가 데운 다음 ③의 두부탕에 붓는다.</P> <P class=style6><BR><BR></P> <TABLE style="MARGIN-RIGHT: 10px" height=215 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=210 align=left bgColor=#999999 border=0> <TBODY> <TR bgColor=#ffffff> <TD class=style6 align=middle width=200 height=114> <DIV align=left><IMG height=400 src="http://photo-section.hanmail.net/daum/miznet/200712/14/d100m.jpg" width=300></DIV></TD></TR></TBODY></TABLE> <P class=style6><STRONG><FONT color=#7cc23b>바지락 쌀국수 볶음</FONT></STRONG><BR><FONT color=#000000>재료 ∥ </FONT>쌀국수(가는 굵기) 250g, 바지락 400g, 아스파라거스 8대, 청주 ⅓컵, 소금 약간, 식용유 적당량<BR><FONT color=#000000>조미료 ∥ </FONT>소금·후춧가루 약간씩</P> <P class=style6><FONT color=#b7ab33><U>준비하기</U></FONT><BR>1. 쌀국수는 따뜻한 물에 담가 충분히 불린 다음 체에 건진다. <BR>2. 바지락은 옅은 소금물에 담그고 신문지로 덮어 20분간 해감시킨 다음 비벼 씻는다. <BR>3. 아스파라거스는 5㎝ 길이로 썰고 소금을 넣은 끓는 물에 살짝 데친 다음 찬물에 헹군다. </P> <P class=style6><FONT color=#b7ab33><U>만들기</U></FONT><BR>1. 팬에 식용유를 두르고 바지락과 청주를 넣은 다음 뚜껑을 덮고 익힌다. <BR>2. 바지락이 익어 입이 벌어지고 국물이 생기면 쌀국수를 넣고 다시 뚜껑을 덮어 잠시 익힌다.<BR>3. ②의 쌀국수가 익으면 아스파라거스를 넣어 버무린 다음 소금과 후춧가루로 간한다. </P> <P class=style6><BR><BR></P> <TABLE style="MARGIN-RIGHT: 10px" height=215 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=210 align=left bgColor=#999999 border=0> <TBODY> <TR bgColor=#ffffff> <TD class=style6 align=middle width=200 height=114> <DIV align=left><IMG height=400 src="http://photo-section.hanmail.net/daum/miznet/200712/14/d101m.jpg" width=300></DIV></TD></TR></TBODY></TABLE> <P class=style6><STRONG><FONT color=#7cc23b>매실 대파 소스맛 비빔 국수</FONT></STRONG><BR><FONT color=#000000>재료 ∥</FONT> 홍콩면(또는 달걀국수) 300g<BR><FONT color=#000000>매실 대파 소스 ∥</FONT> 매실 소스(시판용)·물 ½컵씩, 다진 대파·다진 붉은 고추·올리브 오일 2큰술씩</P> <P class=style6><FONT color=#b7ab33><U>준비하기</U></FONT><BR>1. 홍콩면은 끓는 물에 2분간 삶은 다음 찬물에 헹군다. <BR>2. 분량의 재료를 골고루 섞어 매실 대파 소스를 만든다. </P> <P class=style6><FONT color=#b7ab33><U>만들기</U></FONT><BR>1. 홍콩면에 매실 대파 소스를 넣고 고루 비빈다. </P> <P class=style6> </P> <P class=style6> </P> <P class=style6> </P></TD></TR></TBODY></TABLE></P>