[공유] 캠핑요리_코펠 밥하기

[캠핑사랑]

코펠에 밥하기 은근 어렵죠~

2Na님이 좋은 팁을 올려주셨네요^^ 공유합니다.

출처

블로그>조금 느리지만 특별한 일상 ⓒ2NA | 2Na

원문

http://blog.naver.com/ensia10/180823465

캠핑초반 남자친구와 함께 먹을거리 마트에 장을 볼때 나는 그냥 아무렇지 않게 햇반을 집어 들었습니다.

남친님왈

"나는 자취하면서 햇반 먹는데...여행 캠핑까지가서 햇반을 먹고 싶지 않다. 직접한 밥을 먹고 싶다"

그말과 함께 시작된 코펠 밥짓기

초반엔 밥맛이 조금 들쑥 날쑥 했는데 몇번하고나니 이제 일정한 맛난 코펠밥이 가능해 졌어요.

코펠 밥하는 방법

(1) 쌀을 씻어 충분히 불린다.

    - 최소 30분 현미나 콩밥은 최소 1시간 이상 불리면 좋다.

(2) 쌀물은 쌀에 손바닥을 대고 물 높이가 손등마디에서 1센치 정도 올라올 정도로 맞춰준다.

(3) 처음은 쌘불에 올려 끓인다.

(4) 팔팔 끓기 시작하면 들썩이는 뚜껑을 손으로 눌러 2~3분 더 끓인후 약불로 줄인다. (처음부터 돌이나 무거운 물건을 올려두면 좋아요)

(5) 약불에 15분 가량 더 끓인후 불을 끄고 5분~10분 정도 뜸을 들이면 완성

캠핑장에서 시에라에 담아먹는 밥은 또다른 새로운 맛!

귀찮더라도 캠핑장에서 직접 지은 밥을 한번 즐겨보세요~