화이트데이 초콜릿

[솜씨쟁이 엄마]

벨기에산 깔리바우트 커버춰 초콜릿을 주문했네요.
화이트.다크.밀크.루비~~
그리고 퓌레를 만들었네요.
생과일을 사용해 딸기 퓌레,바나나퓌레
그리고 망고퓌레...
그리고 각각의 맛에 맞게 가나슈를 만들어 넣었네요.
그리곤 이렇게 완성!!!

밀크에는 바나나 퓌레,밀크카라멜가나슈를 만들어 넣었어요.
초콜릿.퓨레.가나슈가 어울어져 환상적인 맛을 내네요^^
코팅 초콜릿과는 비교도 안되는 고급진 부드러운 이 맛...^^... 직접 생과일로 만든 너무 달지 않지만 충분히 달콤한 퓌레, 입안에서 세가지 맛이 한방향으로 어우러져 고급진 이 달콤함~~~
나 혼자 먹기엔 너무 아까운 맛이네요♡

다크에는 커피가나슈를 넣었구요~
역시 고급진 이 맛!

화이트에는 딸기퓌레에 화이트 가나슈를 넣었어요.
입에서 사르르 녹아요.
흰 소띠 해라고 소 모양으로 만들었어요..ㅎ

루비에는 망고퓨레에 루비 가나슈를 넣어 새콤달콤 넘 맛나네요.

내가 울딸 땜에 다이어트는 망쳤어요..ㅜㅜ

하나 더 듬으로!!!
화이트랑 밀크를 썩어서 만들었네요~

역시 울딸~~

만드는 과정에 정성이 너무 많이 들어가고 시간도 무지 투자해야해 하지 말라고 말리고 싶은데 ...
대충 누구나 만들수 있는건 만들기 싫은가봐요.

쇼콜라띠에도 아니면서 재료부터 할수 있는건 다 한것 같아요..
도구도 제대로 없으면서 집에서 이정도면 내 딸 정말 짱!!!♡
모양도 모양이지만 그 맛은 어떤 초콜릿에도 뒤지지 않는 맛!!! 최고랍니다♡^^♡