강원도속초 물회

[오스칼테르지아]

청초수물회, 동해의 맛을 한 그릇에 담은 곳

• 동해안 어부들의 토속 음식인 물회를 대중화 함
• 홍합이 들어간 섭국, 견과류가 씹히는 오징어순대가 별미

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청초수물회는 속초시 조양동 엑스포장 인근에 있는 물회 전문 음식점이다.

이곳은 동해안 어부들의 토속 음식인 물회를 현대인의 입맛에 맞게 대중화했다.

 인기의 비밀은 바로 육수에 있다.

청초수물회는 진하게 우려낸 사골국물에 순수 고춧가루로 담근 전통 장 등을 배합한 후

 이를 또다시 7일간의 숙성기간을 거쳐 육수로 만든다.

입맛에 따라 다양한 물회를 맛볼 수 있는데

해삼, 멍게, 전복, 오징어, 광어가 푸짐하게 들어간 '해전물회'가 가장 인기가 많다.

물회 외에도 동해안 사람들에게 '섭'이라 불리는 홍합이 들어간 얼큰한 섭국과

 바다의 영양제라 불리는 전복죽도 단골 메뉴다.

 또한, 여러 견과류를 갈아 넣어 고소하고 담백한 오징어순대도 이 집의 별미다.

인근에 푸른 동해는 물론 동해의 대표적인 호수인 청초호와

 속초 엑스포 공원 등이 있어 시각과 미각을 동시에 만족하게 하는 좋은 여행 코스가 될 것이다.

[투지파파]

작년 여름에 저도 가서 먹었지요.물회랑 섭국~또 생각나는 맛♡

[온라인지존]

물회 맛있죠^^

[콩고]

속초
가봐야 되겠군요 ㅋㅋ

[투지파파]

속초 가시면 펜션하나 잡고 주문진수산시장서 직접사서 가져가 드시면 저렴하고 맛나게 드실수 있어요.대포항은 현지인들도 바가지 심해서 잘 안가요.동명항이 더 좋아요

[투지파파]

아,그리고 물회집 있는곳이 청초호라는 호수인데요.야경이 아주 좋아요.맛난 저녁먹고 야경보면서 호숫가 산책로 걸으면 굿이죠

[콩고]

감사합니다