오늘은 커피 Tour를 가는 날이다.
최근에 차가와진 날씨로 한강도 얼어 붙었다.
차량이 밀려 서있는 동안에 살짝 한컷~
caf'e Expresso를 방문했다.
생각만큼 추운날씨도 아니었다.
다양한 원두로 주문하는 것도 쉬운일이 아니었다.
살짝 고민을 ㅎㅎ
주문이 들어갔다.
에스프레소를 추출하기전
3층에 있었던 로스팅 기계
생두가 가마니로 보관되어 있나보다?
매장에서 원하는 원두를 사면 물론 로스팅 된상태
원하는 크기로 그라인딩을 해준다.
수업시간에 보고 배웠던 모카포트
로스팅 할 크기를 선택하면 용도에 맞게 갈아준다...
생두 진열모습
한번쯤은 갖고 싶은 로스터기
첫댓글 여기... 부암동 산길에 있는 'Club Espresso' 아닌가요??? 제가 전에 가봤던 곳이랑 똑같아여.... 아닌가???
맞아요!~ 이날 주차하면서 잊지못할 에피소드가 있었답니다.ㅎㅎ
다음주에는 왈츠와 닥터만 커피박물관 견학갑니다.ㅎㅎ