2014 4월13일 서산대회특산품

[삿갓]

뜸부기와 함께 자란 쌀가공품 5종

뜸부기와 함께 자란 쌀'가공품으로 고품질 쌀인 삼광벼를 원료로 하여 난각 칼슘을 더한 쌀국수 2종, 6쪽마늘과 서산생강을 첨가한 떡볶이용 떡, 떡국용 떡, 전통 방식으로 제작하여 단맛대신 그윽하고 깊은 감칠맛의 쌀 음료 식혜 등 가공품 5종으로 맛과 영양을 더한 쌀 가공 제품입니다. 서산시가 지역 쌀 소비 촉진을 위해 식품연구분야 국내 최고 권위의 한국식품연구원과 손잡고 개발한 쌀 가공제품입니다.
※ 구매문의 : 농협중앙회 서산지시부(041-660-0520)

뜸부기와 함께 자란쌀

밥맛 좋은 품종만을 엄선하여 유기물이 풍부한 간척농지에서 고품질 쌀 생산 매뉴얼을 적용하여 친환경 농법으로 재배한 고품질 쌀로 연중 초저온 냉각저장시스템으로 저온관리(15℃)하여 사계절 햅쌀 밥맛이 유지됩니다. 농림수산식품부와 한국소비자단체협의회가 주관한 전국 고품질 브랜드 쌀 평가에서 3년연속 우수브랜드 쌀에 선정되었으며, 호주시장에서 한국 쌀 점유율 1위를 달리고 있습니다.
※ 구매문의 : 농협중앙회서산시지부(041-660-0520)

산수향(서산6쪽마늘)

한국식품개발원의 분석결과 위암 등 암세표를 죽이고 치사율이 탁월한 것으로 나타났으며, 육질이 단단하여 저장성이 강하고 수막염이나 식중독을 일으키는 유해균에 대한 향균작용을 하는 알리신(allicin)함량이 풍부합니다. 순도100%만의 서산6쪽마늘 종자만을 사용하여 재배한 진품만을 엄선하여 만든 제품입니다. 언론기관(imbc,동아닷컴,한경닷컴)에서 시행하는 대한민국 대표브랜드 대상에 3년연속 선정된 서산6쪽마늘은 소비자가 평가하는 최고급 마늘입니다.
※ 구매문의 : 서산태안6쪽마늘조합공동사단법인(041-668-6450)

서산어리굴젓

조선시대 임금님의 수라상에 올려졌던 진상품으로, 서산 굴은 색깔이 거무스레하고 알이 작은 편이며, 타지역 굴과 달리 몸에 물날개(미세한 털)이 많이 돋아 있어 양념이 고르게 되기 때문에 발효가 잘되어 맛이 뛰어나며, 강장식품으로 알려져 있습니다. 서산 어리굴젓은 임금님께서 드시면 그 맛 그대로 서해안 갯벌에서 채취한 자연산 굴과 천일염 등 신선한 재료에 정성만을 더하여 만듭니다.
※ 구매문의 : 섬마을(041-669-1290)

서산우리한우

서산우리한우는 불포화 지방산과 필수아미노산의 함량이 높아 건강에 유익하며, 고기맛과 풍미를 결정하는 올레인산이 풍부하여 씹을수록 깊고 부드러운 순수 한우의 뛰어난 맛을 즐길수 있습니다. 또한 국내 유일의 한우연구기관인 농협 한우개량사업소와 MOU를 체결하여 브랜드 농가에 최적의 정액보급으로 우수한우 혈통을 가지며 체계적인 사양관리로 1등급이상 최고품질의 브랜드를 생산 유통합니다. 우리한우는 청정 사연 환경에 유전적으로 최상의 우수한우를 보유한 한우생산의 본고장 서산에서 '서산시·서산우리한우사업단·한우개량사업소'가 혼연일체되어 땀과 열정으로 우량혈통 한우를 30개월이상 장기비육하여 1등급이상 고급육만 선별한 명품한우 브랜드입니다.
※ 구매문의 : 서산우리한우사업단(041-665-4625)

서산6년근인삼

유기물이 풍부한 토양에서 재배되어 타지방의 인삼보다 조직이 충실하고 향이 강하며, 유효사포닌 함량이 매우 높아 혈압조절, 간장보호, 항암작용, 항당뇨, 피로회복 등 신진대사의 모든 기능에 효과가 있는 신비의 영약입니다.
※ 구매문의 : 서산인삼농협(041-664-0561)

서산흑마늘

흑마늘은 오랜 시간동안 일정한 온도에서 40~60일간 발효 숙성한 마늘로, 숙성되면서, 색깔이 검게 변하는데 생마늘의 강렬한 맛이 순해지는 것이 특징이고, 마늘 본래의 효능은 유지되고 특유의 자극적인 아린 맛과 향은 제거 되어 섭취가 용이해지며 영양분의 흡수력 또한 배가 되는것이 장점이다. 또한 마늘 단일 품목으로 오직 열숙성 수단으로 젤리같은 맛이 가능한 흑마늘은 어떤 첨가제도 가미하지 않고 상온에서 1년이상 보관이가능하다. 이는 마늘 항균력이 얼마나 강한지를 입증하는것이며 뉴욕타임즈가 선정한 10대 건강식품중 하나로 인류가 사용할수 있는 최고의 항암식물이라고 선정한 이유다. 서산태안6쪽마늘 중에서도 최상품의 마늘을 엄선하여 최적의 온도에서 발효, 숙성시킴으로 매운맛과 냄새를 없애고 새콤달콤한 맛으로 남녀노소 누구나 드실수 있는 자연식품입니다.
※ 구매문의 : 서산태안6쪽마늘조합공동사단법인(041-668-6450)