요즈음 은혜원에서는 달콤하고 고소한 풍미가
늘 날마다 가득하답니다.
매일 한 반씩 두타임으로 나누어 번갈아가며 쿠키수업이 진행중이고 사랑이들과 함께 만들 베이킹 수업이
기다리고 있답니다.
이 시간 또한 엄청 손꼽아 기다리는 모습에
준비하는 손길도 기쁠 수 밖에 없는데요,
울 사랑이들 매일 달콤하고 고소한 향 사이로
작업도 놀이도 즐겁답니다.
몬테소리 작업이라는 것은
교실내에서 교구만으로 이루어지는 것이 아니라
아이들 삶 어느 곳에서든지 스스로 자율적으로 이루어지는 것을 말한답니다.
그래서 은혜원은 교실내 뿐 아니라
복도에서 자연과학 수업을
텃밧에서 식물 가꾸기
놀이터에서 마음껏 신체를 이용하여 뛰어놀기
강당에서 체육활동이나 독서활동
정원가꾸기
숲에서 자유로운 관찰하기
쿠킹수업으로 탐구활동등 어느 공간에서나
아이들을 위한 준비로 항상 함께 하고 있답니다.
버터를 자르고 밀가루를 체치고 또 다른 재료들이
믹싱되면서 우리는 새로운 과학적인 탐색이
즐거울 수 밖에 없겠지요.
쿠킹수업을 준비하면서
우리의 인생도 서로서로 잘 믹싱되어
어느 사회에서든지 조화롭게 살아가는
달콤한 인생이 되어가겠지요.
환절기로 황사나 꽃가루로 실외 놀이가 힘든 시기
즐겁게 쿠키를 만들고 먹으며
고소함과
웃음꽃이 더해져
보는 내내 행복하고 즐거운 시간들!
한 번 맛보셔요😊
2차 발효중 미니식빵이랍니다.
우와 봉긋봉긋하게 완성되었네요.
손으로 한번 나눠 봅니다.당적콩이 소복이 가득 들어있어요.
얼그레이 스콘반죽이랍니다.
오븐에 굽는동안 얼마나 많은 풍미가 솔솔솔~~~~
울 둥이들이 좋아하는 초코스콘 ^^
말차소보로 컵케잌 노릇한 크럼블이 당연최고!
시나몬 레몬롤 만드는 과정이랍니다.
돌돌돌 말면서 소근육도 발달하겠지요~
시나몬 레몬롤&말차 소보로 컵케잌 완성
오늘은 돌봄간식 초코스콘이 구워지고 있어요.흐음~~
갓구운 초코스콘은 언제나 인기만점
울 은혜원 돌봄이들 하트를 마구마구 날려줍니다😊
건강에 좋은 보리빵완성~!
이번엔 밤을 토핑한 보리빵🥮
꿀을 가득 넣은 허니케잌
달콤함이 입안 가득 퍼져나갑니다.
한번 잘라 볼께요.~
역시나 환상적인 맛입니다🤪
둥이들 간식으로 좋은 올리브 오일 휘낭시에
겉바 속촉^^
올리브오일로 만든아몬드컵케잌
으음 역쉬~!
출근길 은혜원앞에 어여삐 피어난 꽃양귀비 한송이를
모셔왔네요.
잘익은 바나나 서너개 으깨어 바나나 비스켓 만들어
보았어요.
울 돌봄이들 좋아하겠지요?