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<P>이번 여름등산의 별미는 등산후 뒤풀이로 냉면집 순례로 그 즐거움을 더해주고 있답니다.</P>
<P>그 동안 우리들이 직접 맛을 보았던 냉면집들을 소개하니 평점을 내려보시기 바랍니다.</P>
<P><FONT color=#0000ff>개인의 취향, 맛이 다를수도있고 극히 주관적이기 때문에 개개인의 맛의 스타일이라 생각해도 무난할듯 합니다.</FONT></P>
<P>냉면을 간단히 둘로 나누면 함흥 회냉면, 평양 물냉면으로 나뉘고 회냉면은 물냉면보다 더 질긴것이 일반적인 특성으로 메밀과 전분의 배합차이가 질감을 차이나게 할수 있답니다.</P>
<P>아래 소개된 냉면집들은 인터넷 상으로도 더 자세히 볼수 있으니 자세한 사항은 생략하도록 하겠읍니다.</P>
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<P>1) <FONT color=#ff0099>오장동 함흥냉면집 </FONT>( 267- 9500 )</P>
<P>1960년대 이후 서울에서 유명한 냉면집이라면 오장동 함흥 냉면집(회냉면)과 다동 남포면집( 물냉면 )을 꼽았다고 합니다.</P>
<P>역시 회냉면하면 이집을 으뜸으로 치는 사람이 많고 길게앉아 길게먹기엔 부적합하나</P>
<P>회냉면 매니어들에겐 거저 뜨거운 육수에 매운 회냉면 한사발 먹기엔 안성맞춤.</P>
<P>주변에는 우리나라에서 제일 규모가 큰 건어물시장인 중부시장이 자리하고 있어 주부들에겐</P>
<P>냉면먹고 시장보기에 아주좋은 장소이기도 합니다.</P>
<P>얼음시킬일 없음</P>
<P>@ 맛 : 회냉면 ***** 물냉면 : ***</P>
<P>@ 분위기 : ***</P>
<P>@ 서비스 : ***</P>
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<P>2) <FONT color=#ff0099>을지면옥</FONT> ( 2266-7052 )</P>
<P>을지3가 공구상가에 위치한 이집은 의정부 평양면옥의 기술을 전수받은 여동생들이 운영하는곳으로 필동면옥과 같은집이라고 보아도 될듯. 이집에서 메밀가루를 매일뽑아 필동면옥에 공급하고 있음으로 해서...</P>
<P>이집 물냉면의 특징은 육수에 편육과 수육이 같이 들어가고 냉면육수가 진하지않고 맑으며</P>
<P>맹맹하다는 느낌.</P>
<P>이집의 또 하나의 명물은 돼지 편육으로 쫀득한 맛이 일품으로 보통 편육과 냉면이 셋트처럼</P>
<P>주문하는것이 특징.</P>
<P>수육과 불고기도 이집의 자랑거리.</P>
<P>얼음제공 가능</P>
<P>@ 맛 : 물냉면 **** 편육 ***** 불고기 *****</P>
<P>@ 분위기 : ****</P>
<P>@ 서비스 : ****</P>
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<P>3) <FONT color=#ff0099>만포면옥 </FONT>(359-3917 ) since 1972</P>
<P>은평구 진과내동에 위치한 이집은 평양 물냉면으로 유명한집.</P>
<P>아주머님들의 손빠른 서비스와 친절이 이집을 돗보이게하는 또다른 요소이기도 합니다.</P>
<P>녹두지짐과 수육이 일품이며 불고기를 시키면 밑반찬의 격이 높아진답니다.</P>
<P>또한 이집의 방자(놋)그릇은 주인장의 장인정신을 엿볼수있는 증거이기도 하답니다.</P>
<P>물냉면 : 7,000원</P>
<P>녹두지짐 : 6,000원</P>
<P>불고기 : 13,000원 (200g )</P>
<P>수육 : 14,000원</P>
<P>얼음제공 가능</P>
<P>@ 맛 : 물냉면 ***** 수육 **** 불고기 *****</P>
<P>@ 분위기 : ****</P>
<P>@ 서비스 : *****</P>
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<P>4) <FONT color=#ff0099>을밀대 </FONT>( 717-1922 )</P>
<P>마포구 염리동 사무소옆, 한국통신 맞은편에 위치한 이집은 점심때 줄을 서서 먹을정도.</P>
<P>특징은 갈은 얼음을 육수로해서 그날, 그때 직접 뽑은 냉면으로 굵고 약간 질긴듯한 면으로</P>
<P>쫄깃한 면을 좋아하는 사람들에겐 아주 적합한 평양 물냉면집 입니다.</P>
<P>녹두전은 큼지막하게 나오며 채로 썬듯한 돼지고기가 녹두전 고물로 등장함이 특징.</P>
<P>수육은 멀건 물에 홍수가 나서 파와 함께 떠내려온양 흥건함이 특징.</P>
<P>물론 멀뚱멀뚱한, 좋지않은 서비스의 총각들도 이 집의 특징.</P>
<P>거저 냉면 한그릇 훅 하고 먹고 오려면 괜 찬을듯.</P>
<P>물냉면 : 6,000원</P>
<P>녹두전 : 10,000원</P>
<P>수육 : 20,000원</P>
<P>얼음제공 불가능</P>
<P>@ 맛 : 물냉면 ***** 수육 **** 녹두전 ****</P>
<P>@ 분위기 : ***</P>
<P>@ 서비스 : ***</P>
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<P>5) <FONT color=#ff0099>남포면옥</FONT> ( 777-2269 )</P>
<P>중구 다동에 위치한 이곳은 고풍스런 전통의 향기가 진하게 묻어 나오는곳으로 장안의 평양 물냉면으로 유명한곳.</P>
<P>입구 들어서자마자 매일 동치미를 담근 항아리가 날짜별로 진열되어있어 박물관에 온기분.</P>
<P>이집 냉면의 특징은 냉면육수에 동치미 국물과 혼합하여 그 맛이 담백함을 더해주고 시원하기 이를데 없는 평양냉면의 진수를 맛볼수 있답니다.</P>
<P>또한 이집의 평안도 명물인 어복쟁반으로 놋쇠쟁반에서 편육과 야채, 버섯을 데워서 먹고 그후 냉면사리나 만두를 넣어 먹으면 그 맛또한 일품.</P>
<P>수육과 녹두전 또한 별미.</P>
<P>쟁반 : 45,000원</P>
<P>수육 : 15,000원 </P>
<P>냉면 : 6,500원</P>
<P>녹두전 : 9,000원</P>
<P>얼음제공 가능</P>
<P>@ 맛 : 쟁반 **** 물냉면 ***** 수육 **** 녹두전 *****</P>
<P>@ 분위기 : *****</P>
<P>@ 서비스 : *****</P>
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<P>아래사진/남포면옥 : 날자별 동치미 담근 항아리들</P>
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<IMG style="WIDTH: 651px; HEIGHT: 443px" height=913 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpds4.cafe.daum.net%2Fdownload.php%3Fgrpid%3Djh9R%26fldid%3DL6Tn%26dataid%3D1044%26regdt%3D20040727003522%26disk%3D7%26grpcode%3Dbukhansanmania%26.jpg" width=1293></P>
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<P>아래사진 : 주요메뉴 견본과 가격표</P>
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<IMG style="WIDTH: 652px; HEIGHT: 453px" height=896 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpds4.cafe.daum.net%2Fdownload.php%3Fgrpid%3Djh9R%26fldid%3DL6Tn%26dataid%3D1045%26regdt%3D20040727003921%26disk%3D5%26grpcode%3Dbukhansanmania%26.jpg" width=1216></P>
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<P>아래사진 : 포도주도 함께할수 있는 전통한식 냉면집
<IMG style="WIDTH: 651px; HEIGHT: 442px" height=890 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpds4.cafe.daum.net%2Fdownload.php%3Fgrpid%3Djh9R%26fldid%3DL6Tn%26dataid%3D1046%26regdt%3D20040727004244%26disk%3D17%26grpcode%3Dbukhansanmania%26.jpg" width=1172></P>
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<P>평가는 상위 예를 보았듯이</P>
<P>각 항목당 별표 5개 만점으로 항목은 </P>
<P>@ 맛, 구체적으로</P>
<P>@ 분위기,</P>
<P>@ 서비스로</P>
<P>위에 언급한 식당별로 평가해 보시면 재미가 더 할듯 합니다.</P>
<P>이것이 복잡하면 냉면은 어는집, 수육은 어느집, 녹두전은 어느집이 제일 나은지와</P>
<P>각 집의 특징을 언급한다면 그 또한 재미 있으리라 생각되어 집니다.</P>
<P>냉면집 순례는 계속 이어 집니다. 냉면발처럼 쭈~~~욱!</P>
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<P>그 밖의 냉면집</P>
<P>6) <FONT color=#ff0099>청송 함흥냉면 </FONT>( 334-3545 )</P>
<P>연희 1동에 위치한 이곳은 비빔 냉면, 회냉면으로 유명하며, 오장동 회냉면 먹으러 가기가</P>
<P>불편하신 분들은 이곳에서도 즐길수 있으나 맛의 차이는 분명히 있으니 개인 취향대로 선택.</P>
<P>점심때는 조금 기다리셔야 하며 주차 가능함.</P>
<P>( 매주 주일은 쉽니다 )</P>
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<P>7) <FONT color=#ff0099>평양면옥 </FONT>( 031-826-4231 )</P>
<P>송추에 있는곳으로 냉면과 갈비가 유명하다 하는데 갈비는 아직 못 먹어보았음.</P>
<P>평양냉면의 육수는 을지면옥에 가깝워 실향민들이 즐겨 찾는곳이기도 함.</P>
<P>특징은 육수에 꿩고기가 하나더 들어가는것이 이북 전통 스타일이나 꿩고기를 뼈채 갈아, </P>
<P>씹기에는 부담스러워 건저내고 먹는편이 나을듯. 주차 가능함.</P>
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카페 게시글
우리의 맛집, 멋집
냉면집 순례기
산사람
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04.08.17 13:06
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첫댓글 수육:을지면옥 회냉면:오장동함흥냉면 쟁반.물냉면:남포면옥
남포면옥:별5 만포면옥:별4 을지면옥:별3 오장동함흥냉면:별3 을밀대:별2
수육: 남포면옥, 회냉면: 오장동, 쟁반: 남포면옥, 물냉면: 남포면옥, 불고기: 만포면옥, 종합: 별5개: 남포면옥, 별4개: 을지면옥, 만포면옥, 별3개: 오장동, 어쨋거나, 여름 등산 후에 매주 맛있는 음식순례, 너무나 행복합니다. 맛집멋집 냉면집 순례기 기록도 재미있고 의미있는 일이네요.
뫼님! 책임지세요. 별표 세다가 눈터졌어요
우리가 수육, 편육, 불고기, 녹두지짐, 냉면 그리고 분위기, 써어비스 이 모든 것이 별표 다섯개 받을 수 있는 냉면집(일명 낭포면옥) 하나 차리면 어떨까요?
제가 점수 매긴것이 훨씬 보기죻죠. 저 혼났습니다 별표하랬드니 왜 글씨로 표시했느냐고 말뜻을 못알아듣는다고. 눈 터지는 부작용이 있는줄도 모르고. 산사람 메롱이다.