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<p style="text-align: center;"><img width="752" class="txc-image" id="A_21720F4D55B1A42B03FE1D" style="width: 712px; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/21720F4D55B1A42B03" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="752" data-filename=" ▒‡tistory_com_20120121_185351.jpg" id="A_21720F4D55B1A42B03FE1D"/></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">지난해, 대한민국 국민 한 사람당 평균 74.1개의 라면을 먹었습니다. </span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">세계라면협회가 최근 발표한 수치에 따르면 60.3개를 </span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">먹은 인도네시아가 2위를, 57.3개의 베트남이 </span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">그 뒤를 이었습니다.</span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">성인의 대다수가 자신만의 레시피를 갖고 있다는 </span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">식품 라면. 좀 더 맛있게 끓일 수 있는 방법 13가지를 소개합니다.</span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;"><br></span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">1. 의외의 재료 '쌈장'</span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;"> </span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">KBS '스펀지'에 소개된 레시피입니다. </span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">라면에 각종 재료를 넣고 맛을 평가한 결과, </span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">쌈장이 가장 높은 점수를 받았는데요. 의외의 결과죠?</span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">쌈장의 매콤함이 라면의 얼큰함과 잘 어우러진다는 평입니다.</span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;"><br></span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">2. 라면에 설탕</span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;"> </span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">학창시절, 학교 앞 분식집에서 먹던 </span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">'달달한' 라면이 생각난다면 설탕을 반 스푼 넣어보세요.</span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">라면의 얼큰함과 설탕의 달달함이 의외로 중독성 있습니다.</span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;"><br></span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;"><br></span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">3. 후춧가루 솔솔</span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;"> </span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">후춧가루는 맵고 향기로운 특이한 풍미가 있어 </span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">고기 누린내나 생선 비린내를 없애는 데 효과적인데요. </span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">라면과도 잘 어울리는 조합입니다.</span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">깔끔하고 알싸한 맛을 원하는 분들은 후추를 넣어보세요.</span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;"><br></span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;"><br></span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">4. 순한 맛을 원한다면 두부를</span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;"> </span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">라면에 넣은 두부를 충분히 익혀주세요. </span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">마치 찌개를 먹는 것과 같은 맛을 느낄 수 있습니다. </span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">좀 더 부드러운 맛을 원한다면 순두부도 좋아요.</span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;"><br></span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;"><br></span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">5. 불은 최대로</span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;"> </span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">중국집 같은 화력은 안 되더라도 </span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">가스레인지 불을 최대치로 올려주세요. </span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">특히 처음부터 끝까지 최대 화력을 유지하는 게 좋습니다.</span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;"><br></span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;"><br></span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">6. 감칠맛 더하는 식초</span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;"> </span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">라면을 먹기 전 식초 한 방울을 떨어뜨린 뒤, 저어 주세요.</span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">라면의 감칠맛이 배가됩니다.</span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;"><br></span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;"><br></span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">7. 깻잎 5~7장 넣기</span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;"><br></span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">기름기 있는 참치김밥에 깻잎을 까는데요. </span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">라면에도 깻잎을 넣어보세요. </span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">라면 한 봉지당 5~7장의 깻잎을 </span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">넣으면 느끼함을 줄여 줍니다.</span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;"><br></span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;"><br></span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">8. 면을 '들었다 놨다'</span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;"> </span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">쫄깃한 라면을 먹기 위해서는 </span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">좀 더 부지런해야 합니다. </span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">라면이 끓는 동안 수차례 면을 들었다 놓았다 해주세요. </span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">면을 괴롭혀(?) 주면 탱탱해진 면발을 맛 볼 수 있습니다.</span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;"><br></span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;"><br></span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">9. 물의 양은 정확히 지키자</span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;"> </span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">기본 중의 기본. 물의 양입니다. </span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">라면 봉지에 적힌 레시피는 괜히 있는 게 아닌데요.</span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">가능한 한 550cc의 정량을 지켜 주세요.</span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;"><br></span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;"><br></span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">10. 달걀 푼 라면은 '타이밍'이 중요</span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;"> </span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">끓는 라면에 달걀을 깨뜨려 넣기 보다는 </span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">달걀을 미리 풀어 놓으세요. </span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">푼 달걀물에 깨소금, 참기름, 후추를 살짝 뿌려 둔 뒤, </span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">라면이 거의 익었을 때 달걀물을 부어 주세요.</span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">이때 냄비 가장자리부터 안으로 </span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">원을 그리듯 조금씩 달걀물을 흘려주시면 됩니다. </span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">달걀을 너무 일찍 풀면 딱딱해지고, </span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">너무 늦게 넣으면 겉돌 수 있으니 '타이밍'이 중요합니다.</span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;"><br></span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;"><br></span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">11. 치즈를 넣었다면 젓지 말자</span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;"> </span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">분식집 인기 메뉴 중 하나인 '치즈라면'.</span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">라면 먹기 직전, 치즈 한장을 올리셨다면 </span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">젓가락으로 젓지 말고, 면발을 건져 올린다는 </span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">느낌으로 후루룩.</span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;"><br></span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;"><br></span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">12. 집에 있는 국을 이용하세요</span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;"> </span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">버리자니 아까운 국을 라면 끓일 때 사용해 보세요. </span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">라면의 장점은 어떤 국물과도 조화가 가능하다는 건데요.</span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">대신 간이 돼 있는 국물이기 때문에 스프는 조금만 넣어주세요.</span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;"><br></span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;"><br></span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">13. 물 대신 우유로</span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;"><br></span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">다 끓인 라면에 우유를 넣는 방법은 많이들 해보셨을 텐데요. </span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;">라면을 끓일 때 물 대신 우유로만 끓여보세요.</span></font></p><p style="text-align: center;"><font face="Batang, 바탕, serif" size="5"><span style="line-height: 38.4px;"> 담백한 맛을 최대치로 느낄 수 있다고 합니다</span></font><br></p>
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맛있는 맛집
라면을 맛있게 끓이는 13가지 방법
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첫댓글 네~??
라면에 쌈장을요~??
ㅎㅎ
첨들어 보는데요
함~
해봐야겠어요.
라면도 많이 좋아하거든요.
좋은 정보~
감사합니다.
네.저도 안먹어 봤어요.
선배님이 드셔보시고
후기좀 올려주세요.ㅎㅎ
라면도 이젠 퓨전시대.
그래도 라면엔 파송송 계란 탁~~~
라면에 계란을 넣는것을
싫어하는 사람도 있어요.
저는 계란 넣는것을 좋아합니다.
계란 싫어~~~~ㅎㅎ
난 내가 끓인 라면은
안 먹는다ㆍ
왜?
.
.
.
.
.
맛없으니까.
@24회 이 봉진 어찌 그리 잘 알지요?
알큐가 높은ㄱㅏ본데
~~~ㅋ
라면은 옛연인이 진짜 잘 끓이는데
왜 아침부터 그립게 하시나요?
라면은 일년에 열개도 안 먹는데
우리나라가 라면 일등소비국이라고요?