송촌동칼국수

[디도]

대전송촌동칼국수/용감한자매

대전에는 칼국수를 전문으로 하는 골목이 있었다..

대흥동에 위치하고 있었지만 지금은 재개발로 인해서 사라지고 있다.

각각 뿔뿔히 흩어져 거의 찾아볼 수가 없다.

송촌동칼국수 집을 소개할 까 한다.

송촌동먹자골목에 위치한 용감한자매 식당이다.

칼국수 뿐만아니라 술 안주도 있어 저렴하게 먹을 수 있는 곳이다.

식당은 그리크지 않아 여섯테이블이면 만석이다. ㅋ

송촌동칼국수 식당은 주방도 오픈되어 있어 맘에 든다.

자리에 앉아 칼국수를 주문하고 주방을 유심히 쳐다봤다.

쳐다본 이유는 깔끔한 주방에서 나오는 음식은 맛있게다고 생각을 한다.

주문한 칼국수가 나왔다.

용감한자매의 송촌동칼국수의 양이 많다.

칼국수 위에는 김가루와 쑥갓이 올려져 있었다.

대전에서는 흔히 쑥갓을 바구니에 따로주는데, 여기는 같이 나왔다.

일단 수저로 국물 맛을 음미해본다.

멸치의 고소한 맛이 입안을 가득 메우면서 담백하면서도 깔깔한 맛이.....

면발도 그리 나쁘지 않다.

우리 일행은 소주 일병과 더불어 맛있게 먹고 나왔다.ㅋㅋ

대전 대덕구 송촌동 467-2  용감한자매

042 - 636 - 3877

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