(덕장 직송)동해안 당일바리 마른 오징어 특가 판매

[식도락365]

경북 구룡포 덕장에서 직접 말린 마른 오징어를

덕장직송으로 보내드립니다.

구룡포 덕장에서 생산한 마른 오징어는

바다에서 불어오는 해풍과 차갑고 건조한 북서풍 덕분에

고소하고 쫄깃한 것이 특징입니다.

구룡포에서 전통방식 그대로 과메기와 마른 오징어를 생산하는

채미숙님의 덕장이 있습니다.

차가운 바닷바람을 맞으며

생물 오징어를 할복하고 깨끗하게 세척한 후
죽창에 하나하나 수작업으로 널고

하루에도 수차례 오징어 상태를 살펴보는 일은 고된 일이지만

지역을 대표하는 명물 먹거리를 생산한다는 자부심으로

오늘도 덕장을 지키고 있습니다.

채미숙님의 구룡포 마른 오징어는

어획 당일 조업한 당일바리 오징어로 작업합니다.

수산물은 무엇보다 신선도가 중요한데
배에서 내린 생물 오징어를 깨끗하게 세척하고 할복해
바로 덕장에 널기 때문에

채미숙님의 마른 오징어는 부드러운 맛이 일품입니다.

무엇보다 씹을수록 더욱 고소하고 맛있어서

오징어의 식감과 풍미를 살려줍니다.

냉동수입산으로 만든 마른 오징어와 달리

채미숙님의 마른 오징어에는 오징어의 빨판과 핏줄이 선명하고

오징어의 탄력이 그대로 살아있지요~

또 오징어가 너무 얇거나 건조를 많이 하게 되면

짠맛이 강해집니다.
채미숙님의 마른오징어는 적당한 두께에
전통방식으로 제대로 말려

짜지 않고 씹을수록 오징어 특유의 감칠맛이 살아납니다.

제대로 잘 건조된 마른오징어는 결대로 잘 찢어지는데요,
구웠을 때에도 부드럽게 잘 찢어집니다.

요즘 오징어가 제철입니다.

마른 오징어도 햇오징어로 작업하여 출시되고 있습니다.

그래서 더욱 고소하고 신선합니다.

이번 기회에 햇오징어로 작업한 마른오징어를 만나보세요~~~

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( 동해안 마른오징어 주문 )

* 당일바리 마른오징어 10마리(400g) 27,000원 (배송비 3,000원 별도) 

* 당일바리 마른오징어 10마리(600g) 40,000원 (배송비 3,000원 별도)

* 당일바리 마른오징어 10마리(850g) 60,000원 (배송비 3,000원 별도)

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[산골짜기에서]

주문완료했습니다.

[식도락365]

감사합니다^^

월요일에 싱싱하고 맛난 오징어로

잘 챙겨서 보내드릴께요.

[산골짜기에서]

감사합니다.
호프집서 안주로 팔거니 잘해주세요.^^

[내정보를보호해주세요]

과메기는 안 파는가요?

[식도락365]

과메기 판매하고 있습니다^^

12월10일에 과메기 판매 공구 있습니다.

참고 부탁드립니다~

[식도락365]

안녕하세요^^ 고객님

구매 감사드립니다.

맛나고 신선한 제품으로 잘 챙겨서 보내드릴께요~

[쭈민]

오징어 구입가능한가요?