<h3 class="sub_title">초필살돼지구이</h3><table class="img_block " style="width: 600px;" data-width="600"><tbody><tr><td><img style="width: 100%; display: inline; cursor: pointer;" alt="부산 맛집! 고민이 필요 없는 대세 " src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fstatic.hubzum.zumst.com%2Fhubzum%2F2018%2F04%2F02%2F09%2Fe2933b38dc284d67a70e4452357ac440.jpg" data-src="http://static.hubzum.zumst.com/hubzum/2018/04/02/09/e2933b38dc284d67a70e4452357ac440.jpg"><noscript>&lt;img src="http://static.hubzum.zumst.com/hubzum/2018/04/02/09/e2933b38dc284d67a70e4452357ac440.jpg" style="width: 100%;" alt="부산 맛집! 고민이 필요 없는 대세 "&gt;</noscript> <p class="img_cap">ⓒ Daily, Instagram ID @jangzeun</p></td></tr></tbody></table><table class="img_block " style="width: 600px;" data-width="600"><tbody><tr><td><img style="width: 100%; display: inline; cursor: pointer;" alt="부산 맛집! 고민이 필요 없는 대세 " src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fstatic.hubzum.zumst.com%2Fhubzum%2F2018%2F04%2F02%2F09%2Faa49c36e1df04d278c5427d90593067f.jpg" data-src="http://static.hubzum.zumst.com/hubzum/2018/04/02/09/aa49c36e1df04d278c5427d90593067f.jpg"><noscript>&lt;img src="http://static.hubzum.zumst.com/hubzum/2018/04/02/09/aa49c36e1df04d278c5427d90593067f.jpg" style="width: 100%;" alt="부산 맛집! 고민이 필요 없는 대세 "&gt;</noscript> <p class="img_cap">ⓒ Daily, Instagram ID @jxxsz_hz</p></td></tr></tbody></table><p>해운대 마린시티에서 수많은 고깃집을 제치고 가장 높은 주가를 올리고 있는 ‘초필살돼지구이’. 엉덩이, 뽈살, 귀밑 살 등으로 구성된 뒷고기를 1인분에 6,500원으로 상당히 저렴한 가격에 즐길 수 있다. 쫄깃쫄깃하니 육질이 뛰어나며, 기본으로 염지가 되어있어 소스 없이 그냥 먹어도 훌륭하다. 또 다른 대표 메뉴 돼지갈비는 일반 돼지갈비집과 달리 뼈 삼겹 부위를 사용해 고기와 비계 맛이 어우러져 조화가 훌륭하다. 고기 가격이 저렴하다고 해서 밑반찬이 부실하다는 생각은 오산. 파채, 호박 나물, 씻은 지, 무생채, 콩나물무침 그리고 양념게장까지 정말 화려하다. 고기와 함께 불판에 구워 먹는 양념게장의 맛은 이색적인 묘미. </p><table class="img_block " style="width: 600px;" data-width="600"><tbody><tr><td><img style="width: 100%; display: inline; cursor: pointer;" alt="부산 맛집! 고민이 필요 없는 대세 " src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fstatic.hubzum.zumst.com%2Fhubzum%2F2018%2F04%2F02%2F09%2Fe58245f8e905442fb8fe0ba60dea1008.jpg" data-src="http://static.hubzum.zumst.com/hubzum/2018/04/02/09/e58245f8e905442fb8fe0ba60dea1008.jpg"><noscript>&lt;img src="http://static.hubzum.zumst.com/hubzum/2018/04/02/09/e58245f8e905442fb8fe0ba60dea1008.jpg" style="width: 100%;" alt="부산 맛집! 고민이 필요 없는 대세 "&gt;</noscript> <p class="img_cap">ⓒ Daily, Instagram ID @eeeuun212</p></td></tr></tbody></table><p>하지만 이 집의 진짜 주인공은 따로 있다. 메인 메뉴를 능가하는 빛나는 조연이 있는데, 바로 ‘돼지껍데기’. 한번 보면 절대 잊을 수 없는 비주얼을 자랑하는 이 집의 돼지껍데기는 SNS에서 이색적인 돼지껍데기로 화제가 되면서 전국에서 이를 맛보기 위한 손님들로 가득하다. 고기와 껍데기를 함께 주문하면 먼저 껍데기를 구워주는데, 지방층이 상당히 두껍다. 오징어 볶음처럼 다이아몬드 모양으로 칼집을 내어 구울수록 더욱 먹음직스러운 자태를 뽐낸다. 껍질은 쫄깃쫄깃하고 안쪽은 바삭하니 두 가지 식감을 동시에 즐길 수 있는 것이 매력적이다. 살짝 짭조름하니 술을 부르는 안주. 껍데기 한 점에 소주 한 잔은 언제 먹어도 행복한 조합이다. </p><blockquote class="se2_quote6"><ol class="list_d_1"><li>주소: 부산 해운대구 우동 1435</li><li>전화번호: 051-747-5571 </li><li>영업시간: 평일 17:00~02:00, 주말 17:00~03:00(일요일 휴무)</li><li>메뉴: 뒷고기(6,500원)ㅣ필살 껍데기(6,500원)ㅣ돼지갈비(9,000원) <br></li></ol></blockquote>
<!-- -->
