나도 심봤다^^

[산여울]

2022년도에 지인중에 심마니 후배가 있어 산삼에
관심도 있고해서 심산행에 몇번 동참을 해봤다.

옛날보다 산삼의 개체수도 엄청 많이 늘어나서 왠만
한 사람들도 쉽게 귀한 산삼을 만날수도 있다.

산삼이란 풍기 봉화 영주 등지에서 옛날부터 인삼의
고장이라는 사실은 모두 잘 아는 사실인데 그러다면
산삼은 무엇일까? 에 대하여 내가 아는 상식에서
말씀 드리고자 합니다.

산삼의 씨앗은 인삼의 씨앗 입니다.
인삼의 씨앗을 새나 꿩이 따먹고 산에서 배설하여
자란삼이 산삼인데 그렇다고 그 씨앗이 발아해서
자랐다고 산삼으로 인정되는것이 아니고 최소 몆
번의 씨앗이 열리고 떨어져 다시 발아해서 자라고
해서 최소 10여년은 지나야 비로소 산삼으로의 가치
를 인정 받습니다.

저는 취미로 다니기 때문에 산속에서 자연삼을 발견
하면 무조건 즐겁습니다.

그것이 몆년생인지는 중요하지가 않고 희열이 느껴
지곤 합니다.

제가 먹을량의 산삼주는 담궈놓았고 하루하루 술병
을 보는 즐거움도 있어요.

초봄의 새삵