떡 만들기 8회기: 술빵

[살림커뮤니티]

저희 살림커뮤니티는 노숙인 자활을 위해 다양한 프로그램을 운영하고 있습니다.

그 중에서도 가장 인기 있는 프로그램 중 하나가 바로 떡 만들기 프로그램입니다.

이 프로그램은 총 12회기로 구성되어 있으며,

매 회기마다 다양한 떡을 만들어보며 자활의 즐거움과 보람을 느낄 수 있습니다.

이번 글에서는 떡 만들기 프로그램의 8회기인 술빵에 대해 소개해드리겠습니다.

8회기 술빵 만들기 활동 내용

8회기에서는 술빵을 만드는 과정을 배웁니다.

참가자들은 모두 한자리에 모여, 재료를 준비하고, 만드는 과정을 함께 경험합니다.

활동은 다음과 같은 단계로 진행됩니다.

1. 찜기, 물솥, 막걸리, 찜믹스, 단호박가루, 초코가루, 단호박고지, 완두콩배기 등을 준비한다.
2. 물솥에 물을 올린다.
3. 찜믹스 가루와 분량의 가루와 분량의 막걸리, 물을 넣어 저어준다.
4. 틀에 넣어 김이 오른 찜기에 20분 찌기.
5. 잘쪄진 술빵을 포장한다.

앞으로의 프로그램

떡 만들기 프로그램은 앞으로도 다양한 종류의 떡을 만들어보는 시간을 가질 예정입니다.

9회기에는 송편을  만들어 볼 계획입니다.

살림커뮤니티의 자활프로그램을 통해 많은 분들이 자립의 기쁨을 느끼길 바랍니다.