어제 비누제조 기계를 납품하고 샴푸와 트리트먼트를 제조할 수 있는 제조기술을 공유해 드리고 먼 길을 다녀
왔습니다.
15년 전에 처음 뵙고 비누교반기 180리터 설비해 드리고 5년 전에 50리터 비누 교반기를 또 설비해 드렸는데
다시 재구매 해주셔서 매우 감사했습니다.
이번엔 비누가 아니고 샴푸와 트리트먼트 제조를 시작하신다고 하셔서 최선의 노력을 다해 드리고 왔습니다.
그리고 샴푸와 바디워시 등 천연세제 제조를 희망하시는 카페 회원님들께 많은 도움이 되셨으면 하는 마음으로
매우 소중한 글을 포스팅합니다.
천연 샴푸
일반적으로 샴푸, 바디워시는 여러 종류의 합성 계면활성제를 주원료로 혼합 사용하여 제조합니다.
합성 계면활성제는 모두 화학적으로 합성된 것입니다.
미국 워싱턴에 있는 비영리 환경단체에서 1992년 인류의 건강과 환경을 위해서 Environmental Working Gr
oup라는 단체를 만들었는데, 이를 EWG라 하며 이 단체에서는 계면활성제 안전성에 대해서 객관적인 데이
터베이스를EWG 등급이라 하며 1~10단계로 나누었는데 이를 EWG 등급이라 합니다.
1~2등급은 안전 등급으로 초록색을 나타내고 3~6등급은 유해 성분이 보통으로 있다 하여 노란색을 나타냅니다.
그리고 7~10등급은 유해성이 높은 위험 성분을 나타내며 적색으로 표현하고 있습니다.
이를 지표로 하여 해당되는 원료로 생산되는 주방세제는 EWG 1~2등급(그린 등급)원료를 사용한다고 하여 천
연샴푸.또는 식물유래 성분 샴푸라고 표현합니다.
그러나 이러한 계면활성제는 모두 화학적 합성으로 제조되며 식물 성분은 극히 일부만 포함되어 있습니다.
계면활성제를 멀리하고 주원료로 순수한 식물성 오일을 사용하여 제조되는 샴푸는 희석액과 희석시킨 후 수개월
정도는 되어야 중화 과정이 끝나고 숙성되어서 그윽한 향과 함께 자연적으로 점도가 나타나며 제품이 완성됩니다.
그야말로 어떤 제품과도 비교할 수 없을 만큼 훌륭한 샴푸와 바디워시가 만들어집니다.
와인만 오크통에서 숙성 시키는 게 아니라 잘 만들어진 천연샴푸를 중화 후 숙성시킨다면 숙성 연도에 따라서 품
질과 가격의 차등도 상당할 것입니다.
자연에서 분해가 쉽게 일어나고 인체에 전혀 해가 되지 않는 3년산 샴푸, 또는 10년산 샴푸 얼마나 멋있고 운치
있는 이야기 인가요?
그뿐인가 조금 마셔도 해가 되지 않는 3년산 주방세제 또는 10년산 주방세제를 만들게 되면 세계의 많은 이들을
매료 시킬 것입니다.
효소에 방부제를 첨가하지 않듯이 숙성 세제를 제조하게 되면 방부제를 첨가하지 않고 오래 숙성시킬수록 제품의
품질이 우수해집니다.
세월이 조금 지나면 틀림없이 무슨 무슨 벤젠술폰산, 글루코사이드 계열의 계면활성제, 코코에이트 계열의 계
면활성제, 애플워시, 라우라민옥사이드 등의 계면활성제 등을 원료로 사용하지 않고 순수하게 코코넛유, 동백
유, 피마자유 등으로 제조된 세제들이 시장을 점유할 것으로 예견됩니다.
합성계면활성제는 음이온성과 양이온성만 잘 구별하여 물만 섞어서 점도를 잘 조절하면 풍부한 거품이 일어
나며 여러 종류의 세제가 될 수 있습니다.
그리고 향만 잘 선택하면 모두가 좋아합니다.
그러나 식물성 오일로 만들어진 세제는 이와 상이하게 다르기 때문에 제조자가 채산성을 떠나서 지양해야 할 문
제가 아닌가 생각합니다.
독백도 수년간 붉나무 샴푸를 제조해 오다가 지금은 제조를 멈춘 상태입니다.
가끔 다아라솝 회원님께서 샴푸 구매를 희망하시는 글을 주시는데 매우 죄송했습니다.
제대로 된 천연샴푸 그야말로 숙성시켜서 완성되는 순수한 식물성 샴푸 제조 방법을 포스팅합니다.
잘 살펴보시고 제조하여 숙성시키시면 향후에 많은 도움이 됩니다.
오일 효과
코코넛유(Coconut Oil)풍부한 거품과 세정의 효과
피마자유(castor oil)
풍부한 거품을 오래 유지시켜주고 노폐물이나 독소에 작용하여 불필요한 물질을 제거시키는 해독력을 가
지고 있음.
동백유(Camellia Oil) 보습, 컨디션, 머리 영양과 수분 유지
달맞이 종자유(Evening Promise Oil) 컨디셔닝과 보습
올리브유(Olive Oil) 보습
참고
-헤어코팅제, 헤어 컨디셔닝제, 향은 조금도 첨가하지 않습니다.
-트리트먼트는 별도로 만들지 않아도 됩니다.
-일정한 온도에서 장기간 보관하며 숙성시켜야 합니다.
-화장품 제조 사업자 등록이 없어도 향후를 대비하여 시간 날 때마다 많이 만들어 놓을수록 좋습니다.
수산화칼륨 비누화 값
수산화칼륨은 오일별로 비누화 값을 구해야 합니다.
비누화 값 구하는 방법
비누화 값을 구하기 위해서 먼저 오일별로 비누화 값을 알아야 합니다.
비누화 값은 오일 1g이 비누가 되는 수산화칼륨의 양입니다.
따라서 오일별로 비누화 값을 구한 후에 각기의 비누화 값을 더해주면 종류별로 레시피 된 수산화칼륨의
총량.
수산화칼륨 비누화 값
코코넛오일: 0,266
동백오일: 0,191
피마자 오일: 0,180
달맞이종자유: 0,190
올리브유: 0,188
수산화칼륨 총량 226,1g= 133+38,2+36+9,5+9,4
총 오일별 수산칼륨의 양은 226,1g 입니다.
오일로 제조되는 액상의 비누는 3~8% 정도 오버카운트(3% 6,783g)해 주어야 합니다.
따라서 226,1 + 6,783 = 232,883 이므로 비누화 값인 수산화칼륨의 양은 반올림하여 233g입니다.
수산화칼륨 녹이는 정제수
수산화칼륨을 녹이는 정제수의 양은 수산화칼륨의 1/1 비율이므로 수산화칼륨과 동일합니다.
수산화칼륨의 총량이 233g이므로 정제수의 양도 233g이며 수산화칼륨과 정제수를 합한 양은466g.
오일과 수산화칼륨, 정제수
오일총량: 1,000g
수산화칼륨과 정제수: 466g
총량: 1,466g
용제
용제의 양을 구 할 때는 오일 총량에 대비합니다.
용제 해설
상기 레시피의 설탕량은 오일 총량의 8%이며 설탕을 녹이는 정제수의 양은 설탕량의 6배입니다
오일 총량이 1,000g이므로 설탕의 양은 1,000×0,08= 80g , 설탕을 녹이는 물은 80×6= 480g입니다
희석액은 총량의 80%이므로 1,619g입니다.
이는 오일 총량과 수산화칼륨 그리고 정제수를 합한 양이 1,619g입니다.
글리세린 등의 첨가물은 전체 총량의 2% 계산합니다.
용제
설탕 총량: 80g
설탕녹일 물: 480g
용제총량: 560g
전체 총량: 3,646,8g (오일과 수산화칼륨, 정제수+용제총량+ 희석액)
첨가물 해설
-글리세린(glycerin) 유지류의 비누제조물의 부산물로 얻어지며 무색, 무취의 맑고 점성이 있는 액상으로
의약품이나 화장품류에 많이 사용됩니다.
글리세린은 에탄올과 물에 혼합되며 점성이 강하고 흡습성(hygroscopicity)이나 습윤성(wettability, wetti
ng)이 뛰어나므로 보습 용제로 사용됩니다.
-구연산(citric acid)무색투명의 결정 또는 백색의 결정성 분말로 무취의 강한 산성이며 산미를 가집니다.
-실크아미노산(silk amino acid) : 아토피 및 피부염의 치유제인 실크 아미노산이 함유되어 있으며 자외선
차단, 보습, 미백 등에 효과적이며 머릿결을 찰랑이게 합니다.
-네추럴베타인(natural betain): 아미노산계 보습제이며 모발 손상을 막고 윤기 있게 해 줍니다.
오일로 제조되는 샴푸는 4가지 작업공정을 거쳐야 합니다
1. 오일을 수산화칼륨으로 비누화 반응 시킵니다.
2. 정제수에 설탕을 희석시킨 후 비누화된 제조물에 붓고 제조물을 뻑뻑하게 만들어줍니다.
3. 희석액을 제조물에 붓고 가온 시켜서 제조물을 풀어줍니다.
4. 30~35℃의 온도에서 3일간 중화 후에 20~25℃의 온도에서 6개월 이상 장기간 숙성시킵니다.
오일로 제조되는 샴푸는 4가지 작업공정을 거쳐야 합니다
제조방법
① 오일의 온도를 60℃로 가온시키다
② 수산화칼륨으로 충분히 트레이스가 일어나게 비누화시킨다.
③ 설탕물을 붓고 제조물을 뻑뻑하게 만들어준다.
④ 희석액과 첨가물을 제조물에 붓고 80℃로 승온 시킨 후에 제조물을 고르게 풀어준다.
⑤ 제조물을 받아서 약 30~35℃의 온도에서 3~5일간 중화 시킨다.
⑥ 중화가 끝나면 약 20~25℃의 온도에서 6개월 이상 장기간 숙성 시킨다.
비누 제조기계 문의 010-4140-1388
듀테크
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