오징어 말리기

[블루천사]

오징어를 말리고 있습니다 . 오징어로 폐백닭을 만들기 위해서 이틀을말리고 ,물이바지면 양쪽을 당겨서 편편이 해줍니다 . 반건오징어가 더 맛있네요. 가위질해서 보여드릴께요~

[게으른농부]

음~ 반건조오징어가 정말 더 맛있죠.
조걸 술을 발라서 살살 구워먹으면 술안주로 그만인디...... ^ ^

[산골지기(전남,곡성)]

피데기라 그러나?
맥반석 위에서 구운것...휴게소에서 많이 사 먹었는데..ㅎ~