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<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">즐거운 한방티테라피 체험을 끝내고 이동한 곳은 제천 의림지로 가는 길목의 식당..</SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">약이 되는 채소의 즐거움으로 엄선 식재료의 <U></U><FONT color=#ff00dd><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt"><U>순채요리주의(旬菜料理主義)</U></SPAN></STRONG></FONT> 한정식 집</SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG><FONT color=#ff00dd><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt">'약채락 한정식 - 성현점' </SPAN></FONT></STRONG></SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">청정 제천.... 푸른산이 움트고 약채의 향기들이 곱게 숨쉬는 곳..</SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">신선한 사계절 속에 제각기 맛을 지닌 재료가 살아나고</SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">오감의 맛을 위해 만드는 이의 정성이 섬섬이 담긴</SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">건강을 생각하며 만든 약채락 한정식...........오늘은 보약 먹는 날......</SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"></SPAN></SPAN> </P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT color=#ff00dd><STRONG>藥菜樂 한정식은 </STRONG></FONT></SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">藥정식 25,000원, 菜정식 20,000원, 樂정식 15,000의 가격으로 차려진다.</SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT color=#ff00dd><STRONG>藥정식은 </STRONG></FONT>'약과 음식의 근본은 동일하다'라는 약식동원 사상을 근본으로 하여 재료 하나 하나에</SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">소중함을 생각하고 양념하여 건강한 식단으로 구성되어있다.</SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"></SPAN></SPAN> </P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT color=#ff00dd><STRONG>菜정식</STRONG></FONT>은 한방 우수농산물로 인증된 황기/ 오가피/ 뽕잎 등의 계절별 산야초를 이용, 효소화 양념화하여</SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">조리하여 약초의 진미를 느낄수 있게 상이 차려진다.</SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"></SPAN></SPAN> </P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">마지막으로 우리가 맞이한 <STRONG><FONT color=#ff00dd>樂정식은</FONT></STRONG> 음식의 오감을 즐겁게 하는 종합적인 상으로 신선한 계절진미를 위해 </SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">최상의 재료를 사용하여 안전한 먹거리를 제공하는 상차림이다.</SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">그럼 지금부터 락정식의 하나 하나를 먹어보자.....</SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"></SPAN></SPAN> </P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">제천시 지정 약채락 한정식 성현점 모습이다.</SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">입구에는 약채락에 대한 간단한 소개 및 식당이름이 보이고 건물의 형태나 별 특이한 모습은 없다. </SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_4604 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2576893F53849AAE1D" width=854 exif="{}" actualwidth="854" id="A_2576893F53849AAE1DA0F5"/></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"></SPAN></SPAN> </P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">입구를 통해 지하에 미리 준비된 상차림 앞에 도착하여 자리를 잡고 앉는다.</SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">우리는 먹기보다 찍기를 잘 해야 한다. 한 상이 완전히 차려지면 그 때 찍어야 한다.</SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">락 한정식 상차림이 보인다. 우리가 아는 여느 약채 한정식상과 특이한 메뉴는 없지만 하나 하나</SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">독특한 맛과 향을 품고 있다고......</SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_6873 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2618403F53849AAF19" width=624 exif="{}" actualwidth="624" id="A_2618403F53849AAF1969C3"/></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"></SPAN></SPAN> </P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">한 상차림에서 몇가지 요리에 대해 세밀하게 알아보면</SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"></SPAN></SPAN> </P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">정성스럽게 빚은<FONT color=#ff00dd><STRONG> 떡 요리</STRONG></FONT>...내용물 없이 깔끔한 맛을 준다...</SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_2614 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/237D773F53849AAF1D" width=539 exif="{}" actualwidth="539" id="A_237D773F53849AAF1D476F"/></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"></SPAN></SPAN> </P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">이 음식은 오디로 장식된<FONT color=#ff00dd><STRONG> '흑임자 소스 생감자 냉채'이 </STRONG></FONT>모습이다.</SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">국수 같은 모습이 생감자이며 정성담긴 검은 깨 소스에 살며시 적시어 먹으면 사큼사큼한 생감자의 질감과</SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">흑임자의 은은한 맛이 입안 가득고인다. </SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_944 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2541EF3F53849AB011" width=718 exif="{}" actualwidth="718" id="A_2541EF3F53849AB011917D"/></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"></SPAN></SPAN> </P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">제천에서 나오는 산야초를 사용해 만든 묵의 모습이다. 종지에 담긴 장아찌와 함께 묵을 먹으면</SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">입안가득 이름모를 산야초 내음이 퍼진다. </SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_8886 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2519163F53849AB104" width=737 exif="{}" actualwidth="737" id="A_2519163F53849AB104C801"/></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"></SPAN></SPAN> </P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">두릅, 머위, 돼지감자 짱아찌. 짜지 않고 새콤 달콤한 맛이 일품이다. </SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_5097 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2376A53F53849AB30A" width=823 exif="{}" actualwidth="823" id="A_2376A53F53849AB30A4FB0"/></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"></SPAN></SPAN> </P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT color=#ff00dd><STRONG>향신야채를 곁들인 고기요리</STRONG></FONT>. 불고기 요리에도 산야초 소스를 사용해 맛을 내는 것 같다. </SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_4214 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2363CE3F53849AB420" width=786 exif="{}" actualwidth="786" id="A_2363CE3F53849AB420A8A3"/></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"></SPAN></SPAN> </P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">특이한 음식 중 하나인 <FONT color=#ff00dd><STRONG>' 황태 껍질 매콤한 나물무침' </STRONG></FONT></SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT color=#3c3c3c>제천의 지리적 특징상 강원도와 가까와 황태를 식재료로 사용한 음식이 다수 있는 듯하다.</FONT></SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">이 음식은 참나물등 신선한 채소와 황태 껍질을 새콤 달콤 매콤하게 잘 버무려 만든 음식이다. </SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_8248 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2325884353849AB521" width=945 exif="{}" actualwidth="945" id="A_2325884353849AB5219E58"/></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"></SPAN></SPAN> </P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">개인 식기류 준비....물 한 컵과...노오란 달콤한 호박죽......그리고 제철 채소로 담근 물김치가 있다.</SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">호박 죽도 향과 맛이 깔끔하고 물김치는 오미자로 담근듯하다.......</SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_3874 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2377BD4353849AB617" width=781 exif="{}" actualwidth="781" id="A_2377BD4353849AB6171AEA"/></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"></SPAN></SPAN> </P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"></SPAN></SPAN> </P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">우리의 방문을 축하하는 이벤트 행사 하나. 밤송이에 조리된 밤을 얹어와 불을 댕겨 식당안에서 불꽃 놀이를 보여준다.</SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">애석하게 인원수에 밀려 밤 한 조각의 시식기회를 갖지 못했다.</SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_6690 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/254EDE4353849AB72E" width=631 exif="{}" actualwidth="631" id="A_254EDE4353849AB72EE513"/></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"></SPAN></SPAN> </P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">상차림 요리를 적당히 처리한 후 밥을 먹게 식사가 준비되고 우리가 항상 만나는 된장찌게도 나온다.</SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">된장 찌게의 맛은 갈갈한 맛이 된장공장에서 만들어 파는 된장맛이 아니라는 것을 단박에 알 수 있다.</SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_4790 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/22388B4353849AB80D" width=581 exif="{}" actualwidth="581" id="A_22388B4353849AB80D7AC3"/></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"></SPAN></SPAN> </P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">아 애석하게도 이 요리의 이름이 뭔지 몰라!!!!!!!</SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">아마도 돼지고기 요리가 아닐까? 4인 상에 올라온 4조각의 이 음식은 나는 맛을 못 보았네...</SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">이름도 모르고,,,,,,,,, </SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_8252 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2477194353849AB92B" width=727 exif="{}" actualwidth="727" id="A_2477194353849AB92BAF53"/></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"></SPAN></SPAN> </P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">식사가 끝나고 밖으로 나왔는데, 주인 말씀인즉 아직 후식이 남아있으니 꼭 먹고 가라고 하여 다시 들어가 앉아</SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">만난 후식의 모습이다. 왼쪽에 있는 것은 식당에서 직접 만든 <FONT color=#ff00dd><STRONG>양갱</STRONG></FONT>으로 4인분이고 오른쪽 차는 <FONT color=#ff00dd><STRONG>오미자차</STRONG></FONT>다.</SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">식사 후의 개운함을 주는 오미자 차 한잔을 끝으로 제천 약채락의 한정식 식당을 접었다.</SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_3745 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2518B64353849ABA38" width=644 exif="{}" actualwidth="644" id="A_2518B64353849ABA3890D9"/></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"></SPAN></SPAN> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_5953 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2271CB4353849ABB02" width=441 exif="{}" actualwidth="441" id="A_2271CB4353849ABB023839"/></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"></SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">자연 치유의 도시 제천에서의 산야초를 식자재료 사용하여 건강과 함께 먹을 수 있는 즐거운 여행의 행복을</SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">배가 시켜주는 식사였다.</SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"></SPAN></SPAN> </P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"> </SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT color=#0900ff><STRONG>제천 약채락 한정식은 비원점과 성현점 두 곳이 있다.</STRONG></FONT></SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT color=#0900ff><STRONG> 비원점</STRONG></FONT></SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT color=#0900ff><STRONG> - 제천시 천남동 280-1 전화: 043 645 7702</STRONG></FONT></SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT color=#0900ff><STRONG></STRONG></FONT></SPAN></SPAN> </P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT color=#0900ff><STRONG> 성현점</STRONG></FONT></SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: HYchild"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT color=#0900ff><STRONG> - 제천시 모산동 28 - 3 전화: 043 645 3319</STRONG></FONT></SPAN></SPAN></P>
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카페 게시글
제천한방체험팸투어 후기
＜충북 제천＞ 제천의 맛보기 ---약채락 한정식이 뭐래유? 성현 한정식집에서
하늘하늘
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조회 554
14.05.27 23:35
댓글 6
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첫댓글 우와 밤에 불꽃이 신기합니다^^
대 낮에 신기한 밤송이 불꽃 쇼를 보았습니다.........그런데 밤은 못 먹었네요.........ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
4인상에 올라온 4인 조각 저도 구경도 못해
무언지 알려 드리지를 못하겠네요...ㅎㅎㅎ
맛난 먹거리로 ..........그렇게 알고 있겠습니다...
음식에서 정성이 보이고 맛이 느껴지는곳 이었어요
약채락, 몸에 좋은 음식이군요 ^^