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<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_94146_ class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/241C773A5392E57F21" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="IMG_0129.jpg" id="A_241C773A5392E57F21B85B"/></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P> 서정임 회장님은 도깨비 방망이를 갖고 있는지 텃밭 앞터에 작업실을 큼지막하게 뚝딱 만들어 놓고 </P>
<P> 창농회가 떡 만들기 행사를 한다고 미리 준비하고 기다리고 있었습니다</P>
<P> </P>
<P> 오늘의 떡만들기 강사는 27회 윤정희 후배입니다 </P>
<P> 며칠전부터 떡시루 사러 다닌다고 재료상으로 출동하고 </P>
<P> 이것저것 준비한다고 애 많이 썼습니다</P>
<P> </P>
<P> 떡시루는 2 사람에 한개씩 실습을 위해서 9개를 주문했습니다</P>
<P> 이것 또한 양은 그릇이나 스텐 찜통이 아닌 숨 쉬는 전통 질그릇 시루지요 </P>
<P> </P>
<P> 떡에 들어갈 수리취가 귀한 모양인지 결국 행사 날 새벽에 </P>
<P> 강원도에서 공수한 수리취를 새벽부터 찌고 가루 내느라고 분주 했을겁니다 </P>
<P> 수리취가 귀하기도 하지만 가격이 만만치 않다고 하더군요 </P>
<P> </P>
<P>하여간 떡만들 재료 준비하랴 떡시루 준비하랴</P>
<P>용인까지 운반 하랴 윤정희 강사님은 고생 많았습니다 </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_23245_ class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/226042385392E64824" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="IMG_0131.jpg" id="A_226042385392E64824A383"/></P>
<P> </P>
<P> 시루에 찔 쌀가루입니다</P>
<P> 이미 수리취도 가루로 혼합을 한 상태입니다 </P>
<P> 작업실에는 가루 빻는 시설이 없어서 윤정희 강사님이 미리 준비를 해오셨지요 </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_86935_ class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/264724355392E6852C" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="IMG_0139.jpg" id="A_264724355392E6852C0E12"/></P>
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<P> 회원들 보라고 삶은 수리취와 생수리취 잎을 따로 가져오는 </P>
<P> 윤정희 강사님의 세심함에 감동 (?) 했습니다 </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_91956_ class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2551873B5392E6BD1C" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="IMG_0141.jpg" id="A_2551873B5392E6BD1C9764"/></P>
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<P> 이건 떡시루 밑에 깔 깔개입니다</P>
<P> 전에는 베보자기를 사용 했던것 같은데 요즘은 실리콘으로 만들걸 사용하는 모양입니다 </P>
<P> 실리콘은 인체에 무해한 재료라고 합니다만 ... </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_72951_ class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/243EEC345392E6DC37" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="IMG_0140.jpg" id="A_243EEC345392E6DC3736AB"/></P>
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<P> 시루에 덮을 뚜껑인데 베보자기를 사용합니다</P>
<P> 이것도 기성으로 만든 제품입니다 </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_28713_ class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2243E2445393D7DC1B" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="IMG_0164.jpg" id="A_2243E2445393D7DC1B4708"/></P>
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<P> 떡가루와 준비해온 콩(?)을 섞었습니다 </P>
<P> 콩이 아니고 팥 종류라고 하던데요 </P>
<P> 잊었습니다 ㅎㅎ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_66979_ class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2748F6465393D82A30" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="IMG_0170.jpg" id="A_2748F6465393D82A30E991"/></P>
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<P> 취에 대한 설명을 하고 있습니다 </P>
<P> 취종류가 몇가지 있답니다</P>
<P> 곰취, 나물해서 먹는취, 떡은 이 수리취로 해야 한답니다</P>
<P> 수리취는 잎 뒷면이 흰색이더군요</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_48539_ class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/213686465393D89433" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="IMG_0157.jpg" id="A_213686465393D89433E743"/></P>
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<P> 선배님들 열심히 경청중입니다 </P>
<P> 의외로 연배가 있으신 선배님들도 떡을 해본 경험이 없는것 같습니다</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_82945_ class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/264D17385392E7EB04" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="IMG_0160.jpg" id="A_264D17385392E7EB048289"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_94261_ class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/21021C385392E89F02" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="IMG_0180.jpg" id="A_21021C385392E89F02A48B"/></P>
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<P> 떡가루를 시루에 담고 이제 본격적으로 떡 만들기 시작합니다 </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_72013_ class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/230B50335392E8481C" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="IMG_0176.jpg" id="A_230B50335392E8481CFA63"/></P>
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<P> 12회 김인숙 선배님 . 12 백성제 선배님과 2인1조</P>
<P> 26회 임옥희 후배 장애진 후배 2인1조 </P>
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<P> 각각 2인1조가 되어 떡시루 한개씩 맡았습니다 </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_83107_ class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/26256935539453E202" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="IMG_0190.jpg" id="A_26256935539453E2027730"/></P>
<P> </P>
<P>송길례 선배님 떡시루를 제일먼저 앉혔습니다 </P>
<P>밑에 수증기가 밖으로 새지 않도록 밀가루 반죽을 붙여야 하는데 밀가루가 없어서 아까운 떡살로 붙였습니다 </P>
<P>지금 둘러가며 떡살을 붙이는 중입니다 </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_96655_ class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/217F0C3C5394555431" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="IMG_0189.jpg" id="A_217F0C3C539455543193D2"/></P>
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<P> 김이 오르기 시작합니다 </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_32339_ class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/234DC935539455D723" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="IMG_0208.jpg" id="A_234DC935539455D7231663"/></P>
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<P> 12 백성제 선배님 시루앞에서 </P>
<P> 떡만들기 삼매경에 빠진듯 무아지경 상태로 보입니다 ㅎㅎㅎ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_24032_ class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/236970335394568832" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="IMG_0196.jpg" id="A_236970335394568832E004"/></P>
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<P> 온갖 냄비란 냄비는 총 출동했습니다</P>
<P> 어쩻든 시루에 김이 오르기 시작했네요 </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_36370_ class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23285A38539457492B" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="IMG_0220.jpg" id="A_23285A38539457492B121B"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_31361_ class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24386E3B539459810E" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="IMG_0276.jpg" id="A_24386E3B539459810ECF6D"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_94626_ class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2545D53B5394599D0D" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="IMG_0277.jpg" id="A_2545D53B5394599D0DF2B3"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_28122_ class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/272BEB3C539457B90E" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="IMG_0229.jpg" id="A_272BEB3C539457B90ED822"/></P>
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<P> 우와~` 제일 첫번째로 송길례선배님과 전미애 후배 떡이 완성되어 모두들 신기한 눈빛으로 ㅎㅎㅎ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_24766_ class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/27491F385394588A2C" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="IMG_0228.jpg" id="A_27491F385394588A2CA343"/></P>
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<P> 송길례 선배님과 전미애 후배가 한조를 이루어 만들어 낸 시루떡입니다 </P>
<P> 떡 커팅식 합니다 </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_79154_ class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22315634539458AE07" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="IMG_0266.jpg" id="A_22315634539458AE07606C"/></P>
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<P> 26회 장애진과 서순희 후배도 한조로 ~~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_63233_ class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23594C3553945A0610" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="IMG_0232.jpg" id="A_23594C3553945A06102A61"/></P>
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<P> food 스타일리스트 서정임 회장님 </P>
<P> 떡을 접시에 안담고 정원에 나갔다 오더니 뭔 잎사귀들을 ~~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_26761_ class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/213DBE3653945D0909" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="IMG_0268.jpg" id="A_213DBE3653945D09099F98"/></P>
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<P> 와 ~~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_11482_ class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/212C303553945E8625" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="IMG_0265.jpg" id="A_212C303553945E8625CEEF"/></P>
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<P> 연두빛 나는 수리취 떡과 </P>
<P> 청자 접시와 </P>
<P> 초록 잎사귀의 조화는 설치 미술 작품처럼 한개의 예술작품이 되었네요 </P>
<P> </P>
<P> 이 절묘한 조화로움에 모두들 박수를 치며 좋아했습니다 </P>
<P> 맛도 좋고 시각적으로도 만족한 </P>
<P> 망종일에 만든 약선 수리취 메떡이었습니다 </P>
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<P> 어머나~~</P>
<P> 떡보다 선배님이 더 아름답습니다 </P>
<P> 선배님 우리 창농회 모델하셔야겠어요~~</P>
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<P> 아직도 남은 떡시루에서 떡이 익어가고 있네요</P>
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<P> 푸하하하 </P>
<P> 한켠에서 수리취 인절미를 쩔쩔매며 썰고 있는 최선옥 후배 </P>
<P> 한석봉 어머니가 왜 유명한지 인제 알겠지요? ㅎㅎㅎ</P>
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<P> 콩가루를 무친 수리취 인절미 맛도 일품입니다</P>
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<P> 창농회 화이팅~~</P>
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<P> 오늘의 창농회 멤버 소개합니다 </P>
<P> 왼쪽부터 26서순희, 21김귀주. 21송길례 . 24서정임, 20 이진범. 27윤정희. 12 김인숙 . 12 백성제 . 18이순남 . 27 최선옥 </P>
<P> 31 전미애 입니다</P>
<P> 34회 나미화. 홍미숙. 이민숙 후배들이 어디로 갔는지 안 보이고 </P>
<P> 26회 장애진 임옥희 후배도 안 보이네요 </P>
<P> 23서용득 선배님과 12소복자 선배님은 일이 있어서 먼저 가셨습니다</P>
<P> 그리고 늘 얼굴 없는 저 24송옥희입니다 </P>
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<P> 오늘 1부, 2부, 3부까지 </P>
<P> 24절기중 9번째 망종일 행사는 선,후배님들과 함께한 즐겁고 행복한 하루였습니다 </P>
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카페 게시글
♧…………………창농회
망종일 행사 (3부) - 수리취떡 과 수리취 인절미 만들기
송옥희24
추천 0
조회 191
14.06.08 22:48
댓글 7
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첫댓글 제 사진에 선배님모습이 들어간 단체사진 함께 올리심 좋을것 같습니다
콩은 울타리강낭콩으로 알고 있습니다.
아항 ~ 강낭콩이었군요
얼굴 없어도 괜찮아요 미애씨~~ ㅎㅎ
울타리강낭콩이라고 했어요 윤정희선배님이요
어릴적 밥에다 넣어서 해주셨어요 엄마가
규모나 분위기가 떡공장을 연상케 하네요.
눈으로 마음으로 저도 망종 수리취떡 잘 먹었습니다.
예 ~`사무총장님 고맙습니다
다믐에 기회 있으시면 행사에 참여해 보세요~~
선배님 예쁜 얼굴은 어데가고~~~ㅠ
그날 미애후배님이 알려준대로 접시모서리로 썰으니 예쁘게 잘 되더라구요.
제가 썰은 떡은 좀 짭짤했을거 같아요. 저리 쩔쩔맸으니~~ㅋㅋ
참 선옥씨 쩔쩔 떡설기는 두고두고 자손들에게 보여줄 명품 사진이 될것입니다 ㅎㅎ