[제기동 청량리시장 맛집]호불호 심한,
평양냉면, 다섯번만 먹어보면!!
평양냉면만큼 호불호 심한 음식이 또 있을까요?
은은한 메밀향과 슴슴하며 뚝뚝 끊기는
부드러운 면발의 식감! 그리고 밍밍하지만
맑고 깊은 맛의 육수!! 평양냉면 매니아분들
이야기랍니다. 한편 고구마전분으로 만들어
쫄깃한 식감과 새콤, 달콤한 함흥냉면을
좋아하시는 분들은 아무 맛도 없는 것을
왜 먹는지모르겠다고 폄하하기도 합니다.
하지만 평양냉면 매니아분들은 맛을 몰라도
다섯번만 먹어보라고 자신있게 말한답니다.
맛을몰라 먹기 힘들어도 다섯번만 먹어보면
바로 중독된다고!! ㅎㅎ 저도 평양냉면
다섯번 먹고나서야 맛을 알게 됐고, 바로
중독까지 됐답니다~^^
오늘은 서울시내 유명 평양냉면들은 만원을
넘어선지 오래인데, 아직 나름 착한 가격
7,000원으로 제대로 평양냉면을 내는
숨겨진 평양냉면집을 찾아 봤답니다.
"손가락추천과 +구독" 감사합니다
냉면 제면기계가 있어 주문 즉시 면발을 뽑아
바로 삶는답니다. 평양냉면 7,000원. 이것도
올해 올려서 7,000원이랍니다. 소사태부위를
삶아 낸 육수와 야채육수를 섞어 국물도 직접
만들고, 면도 직접 뽑는데, 7,000원!
나름 착한가격이랍니다.
소사태부위육수와 야채육수를 만들어 섞어서,
반쯤 얼려 냉면육수로 사용한답니다.
7,000원 평양냉면이지만, 소편육도 두어장
올라 있고, 배와 오이채에 계란반쪽까지,
직접 만드는 육수에 직접 뽑는 면발까지~
만원 넘는 서울 장안 유명 평양냉면과
비교해도 별로 뒤떨어지지 않습니다~^^
냉면육수를 우린 소사태편육이랍니다.
소사태편육은 인기가 좋아 일찍 떨어지는
경우가 많답니다. 다행히 저흰 한접시
(10,000원)먹을수 있었답니다. 소고기로
냉면육수 낸다고 하고 소수육 안파는 집은
어떤 집인지 아시겠지요~ㅎㅎ
슴슴한 메밀면과 함께 먹어도 좋고~
소주안주로 소사태수육만 먹어도,
아주 좋습니다~~
녹두지짐과 돼지수육도 주문해 봅니다.
이북출신의 노부부와 조카가 운영하는데
고소한 녹두지짐(6,000원) 맛이 좋습니다.
돼지수육(6,000원)도 비싼 삼겹부위를
제대로 잘 삶아서 아주 좋습니다. 나름
가격대비 양도 많답니다~
밍밍하지만 맑고 깊은맛의 육수도 좋습니다.
역시 행복끼니, 깨끗히 비웠답니다.
나름 가격 착하고, 제대로 하는 숨어 있는
평양냉면집 발견했습니다. 청량리시장속
이집 상호는 그냥 평양냉면이랍니다.
위치:동대문구 제기동 1013(청량리역1번출구,
직진 농협골목2층) 전화:965-8254.
"손가락추천과 +구독" 눌러 주시고
즐겁고 행복한 하루되세요~^^