백종원 만능간장 만드는법

[올레(일산)]

백종원 만능간장 만드는법 백선생 만능간장 초간단 밑반찬 만들기

백선생 만능간장이 화제다. 백종원 만능간장 만드는법 너무 간단해요.

밑반찬 만들기는 더 쉽네요. 백종원 너무 멋지네요.  완전 팬이 되었어요.

초간단 재미있는 ♡♥집밥 백종원 만능간장레시피!!! 집밥 백종원 만능간장!!!

설탕을 너무 넣어서 별명이 슈가보이 집밥 백선생!!! 만능간장!!! 

만능간장만드는법이 너무 간단하네요. 

백선생 만능간장레시피 백종원 만능간장레시피으로 초간단 밑반찬 만들기

집밥[백선생만능간장]백종원만능간장 마늘종 볶음 꽈리고추 볶음 두부조림 달래무침

[백종원]백선생레시피가 요즘 사람들의 시선을 끌고 있어요.  너무 쉽고 간단해서 남자라도 또는 요리

초보라도 할 수 있는 요리이거든요.  저도 요리 잘 못하는데 집밥 백선생만능간장으로 마늘종 볶음 

꽈리고추 볶음 두부조림 달래무침 해 보려고 해요.  잘 될 지 모르지만 약간의 응용을 해보면서

오늘 마트에 가보려고 해요. 돼지고기, 마늘종, 두부, 달래, 꽈리고추 만능간장으로 모두 해보려구요.

바쁜 저에게 만능간장이 딱 일 것 같거든요. 만능간장만 있으면 1년 내내 반찬걱정 안해도 되겠죠.

만능간장 레시피]

Ａ.돼지고기 간것 종이컵으로 3컵

Ｂ.고기 두배 용량의 간장 종이컵으로 6컵 (꼭 두배일 필요는 없다고 하시네요. 1:1 가능)

Ｃ.설탕 1컵

Ｄ.세가지 재료를 냄비에 넣어서 끓여만 주면 된다네요.  간장이 보글보글 끓으면 거품이 없어질 때

   까지 저어준 뒤에 기름을 걷어내고 사용하시면 된대요. 기름을 걷어내지 않아도 된다고는 했어요.

   시간은 정하지 말고 한번 더 끊어 오르면 불을 끄고   식힌 후 냉장고에 보관하세요.

   (5분 정도 되면 된다네요.  소고기는  소고기의 경우 약한불에 조금 더 끓여주면 된다고 하네요.)

[만능간장으로 만드는 밑반찬 레시피]

꽈리고추볶음,두부조림,달래무침,마늘종 볶음 레시피

Ａ.마늘종 볶음 래시피

ⓐ마늘종을 깨끗하게 헹구어 주세요. 매듭 하나만 풀고 사용하면 편하게 헹굴 수 있다고 해요.

ⓑ마늘종을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

ⓒ파도 먹기좋은 크기로 썰어주세요​

ⓓ팬에 식용유 한숟가락을 넣어주세요.

ⓔ파는 선택사항으로 넣어주세요. 파기름이 되어서 좀 더 달콤해요.

ⓕ팬이 달궈지면 마늘종을 넣어주세요.

ⓖ어느정도 익었다 싶으면 만능간장 한국자 넣어주세요. 국물이 없어질 때까지 볶으세요.

ⓗ참기름 조금 (안 넣어도 됨), 깨소금 조금

[마늘종볶음은 팬 너비가 넓은팬을 쓰면 좋대요.]

Ｂ.꽈리고추 볶음 ​레시피

ⓐ꽈리고추에 매운 고추를 조금 섞어주세요.[뚝배기를 추천]

ⓑ만능간장 한국자 물 한국자 넣어주세요

Ｃ.두부조림 레시피

ⓐ두부를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

ⓑ.냄비에 두부를 넣고 썰어둔 파와 고추를 넣어주세요.

ⓒ간마늘 (다진마늘) 한숟갈 넣어주세요.

ⓓ가는 고춧가루 반숟갈, 굵은 고춧가루 한숟갈 넣어주세요.

ⓔ여기에 만능간장 한국자  물 한국자 넣어주세요.

Ｄ.달래간장 레시피

ⓐ손질한 달래를 넣어둔 그릇에 마늘 반숟갈 넣어주세요.

ⓑ기호에 따라 고춧가루와 깨를 넣어주세요.

ⓒ만능 간장을 한국자 넣어주세요

ⓓ참기름 살짝 넣어주세요

ⓔ비벼주시면 달래간장 넘 맛있어요. 마른김이랑 밥에 싸서 드시면 맛있대요.

[이. 만. 갑]

생활의 지혜에서 옮겨 왔슴

[北 여인]

어디한번 만들어 볼랍니다

[산소같은존재]

사진이 내 마음에 들어요.