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"당근" 하면 모두들 좋은것으로 알고 있다
실제로도 너무나 좋은 식재료
알고보니 그 효능 또한 중요하다
당근에는 베타카로틴 많다 한다
녹황색채소와 과일 그리고 해조류에 많이 함유되어 있는 베타카로틴은 자연계에 존재한다
당근,클로렐라,스피루리나,고추,시금치,쑥,쑥갓,질경이,케일,곳감,살구,망고,바나나,김,미역,파래,다시마 등등,, 많이 들어있다 한다
특히 당근에 함유되어 있는 베타카로틴은 껍질부위에 많고
당근의 주황색 빛깔에는 우리 몸에
대단히 유익한 영양소인 카로틴이 담겨있다
카로틴은 우리 몸의 유해산소(활성산소)작용으로 체내세포가 손상되는 것을 방지하여 세포를 보호하는데 중요한 역할을 한답니다
카로틴을 섭취하면 체내에서 비타민A을 생성 시킨다
그래서 당근이 눈 건강에 좋으며
또한 비타민A의 전구체로서 항산화작용,유해산소예방,피부건강 유지등,,
"당근" 너무 좋군요~
당근은 지용성이라 생것으로 먹을때는 호두나,잣 몇알씩 같이 먹어주면 흡수가 더 잘된다는거
다들 아시죠~~^^
※돌나라 한농복구회 회원님들
가을당근 심는 시기 놓치지 말고 유기농텃밭에 꼭 심으세요들~~~^^
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첫댓글 와 당근색깔이 넘예쁘요
당근은 비타민A의 급원이니 눈이 안 좋은 분은 꼭 애용하셔야되요.
당근 심어야겠네요.
당근 당근 많이 심어
부지런이 먹는게 남는것이죠.
당근은 즙으로 마시는게
좋을것같아요.
열씨미 챙겨 먹어야겠어요
당근이 참 좋은 채소네요~
뽀빠이처럼 힘세지는
당근 잘 키우 셨네요
부지런하신 농부님 말씀따라서
당근 열심히 먹을께요
가을 당근도 곧 심어야겠네요
당근은 정말 좋은 식품이지요~
시력을 위해 챙겨야겠어요
당근 색이 넘 고와요