새우 감바스 파스타, 와인 안주로도 환상적인 맛!
새우 감바스의 풍미를 파스타에 더해 더욱 풍성하게 즐길 수 있는 새우 감바스 파스타! 탱글탱글한 새우와 알싸한 마늘 향이 어우러져 와인 안주로도 제격입니다. 냉동 새우를 활용해 간편하게 만들 수 있는 레시피를 소개해 드릴게요.
재료 준비
- 냉동 새우
- 파스타 면 (스파게티, 페투치네 등)
- 마늘
- 페페론치노
- 올리브 오일
- 파슬리
- 소금, 후추
만드는 법
- 새우 손질: 냉동 새우를 해동하고 키친타올로 물기를 제거해줍니다.
- 마늘 슬라이스: 마늘은 편으로 얇게 썰어줍니다.
- 올리브 오일 두르기: 넓은 팬에 올리브 오일을 두르고 마늘을 볶아 향을 내줍니다.
- 매콤함 더하기: 페페론치노를 넣어 매콤한 풍미를 더해줍니다.
- 새우 볶기: 새우를 넣고 앞뒤로 노릇하게 익혀줍니다.
- 파스타 삶기: 소금을 넣은 끓는 물에 파스타 면을 삶아줍니다.
- 합체: 삶은 파스타 면을 새우 감바스에 넣고 버무려줍니다.
- 마무리: 파슬리 가루를 뿌려 마무리하면 완성!
새우 감바스 파스타의 기본이 되는 감바스 알 아히요는 스페인 요리로, 올리브 오일에 마늘과 고추를 넣고 새우를 볶아 만든 요리입니다. 바게트 빵에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.
냉동 새우는 해동 후 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 새우 감바스 외에도 새우볶음밥, 새우튀김 등 다양한 메뉴를 만들 수 있습니다.
팁:
- 올리브 오일은 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용하면 더욱 풍미가 좋습니다.
- 파스타 면은 취향에 따라 스파게티, 페투치네 등 다양한 면을 사용할 수 있습니다.
- 아스파라거스, 양송이버섯 등 다른 채소를 함께 넣어 먹어도 맛있습니다.
와인과 함께 즐기는 특별한 만찬
새우 감바스 파스타는 화이트 와인과 특히 잘 어울립니다. 깔끔하고 산뜻한 화이트 와인과 함께 즐기면 더욱 풍성한 풍미를 느낄 수 있습니다.
집에서 간편하게 만들 수 있는 새우 감바스 파스타! 오늘 저녁은 특별한 와인 안주로 즐겨보세요.
새우감바스 파스타 와인안주 냉동새우 요리
월풀 전자레인지로 즐기는 닭다리살 그릴구이와 고구마 샐러드 레시피!
월풀 전자레인지의 그릴 기능을 활용하여 간편하고 맛있는 닭다리살 그릴구이와 고구마 샐러드를 만들어 보세요!
재료:
- 닭다리살: 4개
- 마늘: 3쪽
- 양파: 1/2개
- 올리브 오일: 2큰술
- 소금, 후추: 약간
- 허브 (로즈마리, 타임 등): 약간
만드는 법:
- 닭다리살에 칼집을 내고, 마늘과 양파를 다져 넣습니다.
- 올리브 오일, 소금, 후추, 허브를 뿌려 버무립니다.
- 월풀 전자레인지 그릴 기능을 사용하여 닭다리살을 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
재료:
- 고구마: 2개
- 마요네즈: 3큰술
- 우유: 2큰술
- 설탕: 1큰술
- 소금: 약간
- 견과류: 적당량
만드는 법:
- 고구마를 삶아 껍질을 벗기고 으깨줍니다.
- 마요네즈, 우유, 설탕, 소금을 넣고 잘 섞습니다.
- 견과류를 넣어 마무리합니다.
꿀팁:
- 닭다리살에 다양한 채소를 함께 구워 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
- 고구마 샐러드에 크랜베리나 건포도를 넣어 상큼함을 더해도 좋습니다.
월풀 전자레인지의 다양한 기능을 활용하여 더욱 맛있고 건강한 요리를 만들어보세요!
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을 보시고 더욱 맛있는 요리를 만들어 보세요!
위 레시피는 참고용이며, 개인의 취향에 따라 재료와 양을 조절할 수 있습니다.