1월에 맛있는 제철 생선회 중,
그동안 제가 직접 구매했던 생선들...입니다.

청어
청어새끼 말린 게...솔치죠.
솔치맛으로 미루어 짐작하기엔...어미인 청어맛도 좋을 거란 예상 적중!

벵에돔
'만원의 행복'생선중, 뒤집어진 생선이니, 굽거나 매운탕용이라고 주장하시던...
푸른 눈을 가진 온몸이 검은 벵에돔~!


성대(싱대,달갱이)
'만원의 행복'과 '활간재미'속에서 발견한 성대.
횟감으로 아주 좋은 생선,
매운탕으로도 아주 맛있답니다.

숭어
4마리를 만원!
엄청 큰 숭어...손질하느라...밤10시 넘어서 저녁을 먹었던.
요즘 활숭어가 다른 곳에선 키로당 \15,000~\17,000에 판매하더라구요.

광어(넙치)
즐겨다녔던 횟집에서 주로 먹었던 광어(넙치)

달고기(달돔)
동태가 우리나라에서 잘 잡히지 않고 전감으로 유명해진 달고기!


줄가자미(일명:이시가리)
두터운 갑옷(?)을 입은 줄가자미...
활줄가자미 가격은 무지 비싸다죠.

삼세기(삼식이)
못난이 삼세기. 회나 매운탕으로 아주 좋습니다.
첫댓글 맛난것 다 드시네요~~~
일단 맛있어 보여서,
이단은 가격이 적정한가,
이것저것 다 따지고 재고...해서 구입했던 것이랍니다.
거의 대부분이...맛봤던 생선들이라,ㅎㅎ
아직 맛보지 못한 생선 중, '꼼치' '독가시치'도 있고,
횟집에 가면...구이로 자주 출현하는 '꽁치'도 있답니다.
정말 다양한것들이 많군요.
보면서 맛을 상상해보았네요~
1월에 제철 생선회 중, 대부분...구입해봤던,먹어봤던 거라,
혹시 회원들님께 도움이 될까 싶어서...
사진들을 집합시켜서 데리고 왔습니다.ㅎㅎ
벵에돔, 달돔은 아직 먹어보지 못했네요...
저두 다양한 생선들 보면서 맛을 상상해보네요...
'만원의 행복'생선중에 들어있던 벵에돔은 살이 단단해서...횟감!
겨울이 되면 해초들을 먹어... 참돔이나 감성돔에 뒤지지 않는 맛이랍니다.
청어 ㅠㅠ그 매력적인 맛이 자꾸 생각나는데 요즘 잡혀주질 않네요^^:;
삼식이 회도 쫀득하니 맛나고. 숭어가 요즘 비싸군요.
하긴 청어도 다른데는 한마리 몇천원하는데도 있지만요~~ 구이감이요.
뱅에돔. 긴꼬리 뱅에돔 아주 맛나지요.
오늘 겨우 전어 막차로 잡았네요. ㅎㅎㅎ
통영 전어 맛에 반해버렸어요.ㅎㅎ
그래서, 얼른 주문댓글 달았지요.
뽈따구님~아슬아슬(?)하게 주문 성공,
축하드립니다.ㅎㅎ
'만원의 행복'에 반해서...
아침마다 카페에 들어오다보니,
출근 도장 확실히 찍고 있답니다.
@스펀지 오늘은 아침수업 아이 친척집 놀러갔어요 ㅎㅎㅎ
사무실 가다가 신호대기중 카페 궁금해서 들어옸다가 급해서
전어만 입력했는데 제가 마지막이었어요. ㅋㅋㅋ
저도 오수 시간에만 못들어오지 카페 하루에도 수십번 들락날락 한답니다^^*
@뽈따구(골드미스.......^ㅡㅡ^*)
ㅎㅎ. 운전중에는 항상 조심하세요.
신호 바뀌면 어쩔려고....
내일 싱싱 활전어로, 활력 충전 하시고~요.
@스펀지 ^^;; 항상 다니던 길이라(절대 다른길로 안다님) 가던길로만 가요^^
히 알고 있지요 


랄라
내일 전어회 먹고 3키로 방어 기다리고 청어 잡혀오길 기대하고 있답니다^^



신호대기시간 정
스펀지님께서도 행복하시고 활력충만만 하루 되세요
@뽈따구(골드미스.......^ㅡㅡ^*)
"바닷속 사정은 며느리도 몰라, 아무도 몰라~!!!"랍니다.
3키로짜리 방어도 청어도...잡혀봐야 맛을 볼 수 있다는....ㅎㅎ
내일 전어~ 맛있게. 즐겁게, 행복하게...맛보시고,
재미난 후기 소식도 기다립니다.ㅎㅎ
맛있겠어요.
달고기도 넘 궁금하고..
이시가리도 궁금하고
흰살생선인 달고기 석장뜨기해서...
전감으로 사용했었네요.
줄가자미(이시가리)회~입니다.
@스펀지 오돌이 지느러미살 ㅎㅎㅎㅎ
한저름 먹고가요^^*
@뽈따구(골드미스.......^ㅡㅡ^*) 아우~~~진짜 먹구 시프겡^^
맛나보이내욤~~ㅋㅋ
맛나게드셔욤~~
ㅎㅎ. 다 먹고, 소화된~지...오래되었답니다.