콩나물 데칠 때 '소금' 넣지 마세요~ 식초 넣으면 아삭함이 미쳤습니다.

<p>콩나물 데칠 때 '소금' 넣지 마세요~ 식초 넣으면 아삭함이 미쳤습니다.</p><p><span style="color: #838387;" data-ke-size="size18">조회 18,997</span><span style="color: #838387;" data-ke-size="size18">2025. 2. 5.</span></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1EWof/49e1b58127c83afbafdf9c2c21b0f5b06751f803" class="txc-image" width="658" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1EWof/49e1b58127c83afbafdf9c2c21b0f5b06751f803" data-origin-width="1460" data-origin-height="1090"></div><p>Copyright © 오늘살림루틴</p><p style="text-align: left;">콩나물을 데쳐서 콩나물무침을 만들어두면 이보다 좋은 반찬도 없는데요<br>콩나물을 더 아삭아삭하고 맛있게 데치는 방법을 소개해드릴게요</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1EWof/e8c2046b811f6508ba2ef9aaee750d1c517973e7" class="txc-image" width="658" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1EWof/e8c2046b811f6508ba2ef9aaee750d1c517973e7" data-origin-width="1458" data-origin-height="1096"></div><p>Copyright © 오늘살림루틴</p><p style="text-align: left;">먼저 콩나물을 데치기 전에 세척을 해줍니다.<br>체망에 넣고 찬물로 여러 번 헹궈주세요</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1EWof/fcc9a19da48f84ae571673a7665623c255d71973" class="txc-image" width="658" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1EWof/fcc9a19da48f84ae571673a7665623c255d71973" data-origin-width="1458" data-origin-height="1094"></div><p>Copyright © 오늘살림루틴</p><p style="text-align: left;">헹구면서 이렇게 콩나물 껍질이 나오면 제거해 주세요</p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1EWof/a12c700e86a82d817fad8fb99968026808e6371d" class="txc-image" width="658" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1EWof/a12c700e86a82d817fad8fb99968026808e6371d" data-origin-width="1458" data-origin-height="1094"></div><p>Copyright © 오늘살림루틴</p><p style="text-align: left;">콩나물 상태가 좋지 않을 것들도 걸러주세요.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1EWof/ee20dd6e2a38882202e2f1330fdc6456c8a508ef" class="txc-image" width="658" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1EWof/ee20dd6e2a38882202e2f1330fdc6456c8a508ef" data-origin-width="1458" data-origin-height="1094"></div><p>Copyright © 오늘살림루틴</p><p style="text-align: left;">콩나물을 잘 씻었다면 이제 데쳐야 하는데요<br>여기서 많은 분들이 소금을 조금 넣고 데치고 계시더라고요<br>하지만 콩나물은 소금 하고는 궁합이 맞지 않아요</p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1EWof/6901f39dd249ce7e0c59be65d2c5a0e1066f1d9d" class="txc-image" width="658" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1EWof/6901f39dd249ce7e0c59be65d2c5a0e1066f1d9d" data-origin-width="1456" data-origin-height="1094"></div><p>Copyright © 오늘살림루틴</p><p style="text-align: left;">이제부터는 콩나물 데칠 때는 소금 말고 '식초'를 한 스푼 넣어보세요<br>콩나물 특유의 비린내도 없애주고 아삭함을 그대로 살려줘요</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1EWof/5118e7c003d6d7c6c8e31e73c8081100685d3f9d" class="txc-image" width="658" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1EWof/5118e7c003d6d7c6c8e31e73c8081100685d3f9d" data-origin-width="1460" data-origin-height="1092"></div><p>Copyright © 오늘살림루틴</p><p style="text-align: left;">또 콩나물을 데칠 때는 처음부터 뚜껑을 덮지 말고 데쳐 주세요<br>중간에 뚜껑을 여는 것보다 처음부터 뚜껑을 열고 데치면 비린내가 전혀 안 나요</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1EWof/f22eeac809692cd0dd5539a2bda2dd67fce6f6d1" class="txc-image" width="658" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1EWof/f22eeac809692cd0dd5539a2bda2dd67fce6f6d1" data-origin-width="1458" data-origin-height="1094"></div><p>Copyright © 오늘살림루틴</p><p style="text-align: left;">콩나물을 데친 다음에는 차가운 물로 한번 헹궈주면 좀 더 아삭아삭한 식감을 유지할 수 있답니다.<br>이제 콩나물 데칠 때는 '소금' 말고 '식초' 넣고 데쳐보세요~ 아삭함이 진짜 미쳤습니다</p>