블랙펄 고추(Black Pearl Pepper)

[Paulus]

블랙펄 고추(Black Pearl Pepper)는 세계적으로 유명한 관상용 고추 품종으로, 검은 잎과 검은 열매 때문에 "고추계의 흑진주"라고 불립니다. 학명은 **Capsicum annuum 'Black Pearl'**입니다.

1. 블랙펄 고추의 외형 특징

• 잎이 짙은 보라색에서 검은색에 가까운 색을 띱니다. 
• 꽃은 보라색으로 피며 매우 아름답습니다.
• 열매는 처음에는 광택이 나는 검은색 또는 짙은 보라색입니다.
• 익으면 선명한 붉은색으로 변합니다. 한 포기에서 검은색과 빨간색 열매를 동시에 볼 수 있어 관상 가치가 높습니다. 
• 키는 보통 35~45cm 정도로 자라며 화분 재배에 적합합니다.

2. 매운 정도

블랙펄은 보기와 달리 꽤 맵습니다.

• 스코빌 지수(SHU): 10,000~30,000
• 일반 청양고추와 비슷하거나 다소 높은 수준의 매운맛입니다.
• 할라피뇨보다 약 4~12배 정도 맵다고 알려져 있습니다.

맛은 약간의 감귤류 느낌과 단맛이 있으나, 주로 강한 매운맛이 특징입니다.

3. 식용 가능 여부

• 블랙펄 고추는 식용 가능합니다.
• 다만 열매가 작고 씨가 많아 일반 요리용으로는 잘 사용되지 않습니다.
• 주로 장식용으로 키우며, 매운맛을 내는 향신료 용도로 사용할 수 있습니다.

4. 재배 방법 햇빛

• 하루 6시간 이상 직사광선이 좋습니다.
• 햇빛이 많을수록 잎과 열매의 검은색이 더욱 진해집니다.

물주기

• 겉흙이 마르면 충분히 물을 줍니다.
• 과습은 뿌리 썩음의 원인이 됩니다. 

온도

• 따뜻한 환경을 좋아하는 고추입니다.
• 20~30℃에서 잘 자랍니다.
• 서리에 매우 약합니다.

비료

• 개화기와 결실기에 칼륨 성분이 포함된 비료를 주면 열매가 많이 달립니다.

5. 특별한 이력

블랙펄은 미국 농무부 연구진이 개발한 품종으로, 뛰어난 관상가치를 인정받아 2006년 All-America Selections(AAS) 수상 품종이 되었습니다. 

6. 블랙펄을 키우는 매력

✅ 검은 잎과 검은 열매의 독특한 색상
✅ 빨갛게 익어가는 열매의 강렬한 대비
✅ 병충해가 비교적 적음
✅ 화분 하나만으로도 뛰어난 장식 효과
✅ 식용도 가능한 관상식물 

출처 : Copilot