<p>알고 먹기 전과 후는</p><p>정말 다른 법이죠.</p><p>똑똑하게 먹어봅시다</p><p> </p><p>실제로 먹는 즐거움이 우리의 생활에서 엄청난 영향을 미치는 것을 알고 계시나요?</p><p>그래서 어떤 음식이든 잘 알고 먹는 것이 중요한 법이죠</p><p>★ 제대로 된 정보 없이 먹어서 사망에 이를 수 있는 음식들이 있다고 해요.</p><p> </p><p>어떤 음식이든 알고 먹기 전과 후로 나뉘는 법이라고요~</p><p>먹어도 똑똑하게 먹어봅시다. 그럼 지금 바로 알려드릴게요! 같이 알아볼까요?</p><p> </p><p>1. 굴</p><p> </p><p>겨울이 제철인 굴은 바다의 우유라고 불리고 우리에게 다양한 효능을 자랑하죠.</p><p>굴을 날로 먹는 분들도 많은데 날로 먹을 경우 소량만 섭취해도 위험해질 수 있다는 점! </p><p> </p><p>식중독을 유발하는 노로바이러스는 굴이나 어패류를 먹을 때 익히지 않고 섭취하게 되었을 때 감염될 확률이 높았어요.</p><p>노로바이러스는 보통 85℃에서 1분 이상 가열하면 사멸한다고 하니 가열하고 먹는 것이 좋겠죠?</p><p> </p><p>또한 바닷물 속 비브리오 불니피쿠스균이 일으키는 비브리오 패혈증 역시 낙지, 굴, 생선회 등을 날로 먹을 때 발생하곤 해요.</p><p>비브리오 패혈증은 섭취 후 16~20시간 후 발열, 수포, 출혈 등의 증상이 나타나고 붉은 반점이 생긴 부위는 살이 썩어 다리를 절단하거나 사망에 일을 수 있으니 주의해야 해요.</p><p> </p><p>여름철에만 식중독이 일어나는 건 아니기 때문에 한번 먹더라도 신경 써서 먹는 것이 좋을 것 같네요.</p><p> </p><p>2. 소라</p><p> </p><p>꼬독꼬독하게 씹히는 게 맛있는 소라.</p><p>하지만 다량 섭취 시 시각장애까지 일으킨다고 해요.</p><p>고둥이나 소라와 같은 권패류 일부에는 신경독소인 테트라민이 있어 다량으로 섭취하게 되면 설사, 구토, 멀미, 심한 경우엔 시각장애까지 일으킬 수 있다고 해요.</p><p> </p><p>보통 삶은 소라는 속살에 있는 타액선을 제거해야 합니다.</p><p>모든 소라에 있는 건 아니지만 삐뚤이 소라, 참소라, 전복 소라의 경우엔 타액선이 있어 반드시 제거하고 섭취해야 합니다.</p><p>뿔소라의 경우는 타액선이 없다고 하네요.</p><p> </p><p>3. 사과</p><p> </p><p>자연 독소가 들어 있는 사과.</p><p>어떤 건지 다들 눈치채셨나요?</p><p>바로 씨앗인데요. 매일 먹으면 병원을 멀리하게 된다는 말이 있을 정도로 다양한 건강상 효능을 지니고 있지만, 사과 씨앗에는 '사이안화수소'라는 자연 독소가 들어있어요.</p><p> </p><p>그렇기 때문에 씨앗은 꼭 제거해야 하고 사이안화수소에 지속해 노출되면 두통이나 현기증, 구토 증상을 유발해서 심할 경우엔 사망에 이를 수 있으니 꼭 제거해서 드세요.</p><p> </p><p>4. 생강</p><p> </p><p>생강은 요리를 할 때 자주 들어가는데요.</p><p>생강은 조금만 썩어도 먹으면 안 된다고 해요.</p><p>그 이유는 생각 모양을 보면 겹쳐있는 부분이 많죠?</p><p>그래서 조금이라도 썩게 되면 빠르게 세균이 퍼지게 돼요.</p><p> </p><p>생각은 썩으면서 '사프롤'이라는 독성이 강한 유기물질을 생산하는데 이 사프롤은 간암을 유발할 수 있다고 합니다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1WHRt/e18b94feba127a470e92049d50d045126711ec92" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1WHRt/e18b94feba127a470e92049d50d045126711ec92" data-origin-width="1080" data-origin-height="1080"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1WHRt/619036cee40d99a602dccc7c1636e01e67493df1" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1WHRt/619036cee40d99a602dccc7c1636e01e67493df1" data-origin-width="1080" data-origin-height="1080"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1WHRt/33ed483fb8a06b5ac2ac768cbef6013f64619552" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1WHRt/33ed483fb8a06b5ac2ac768cbef6013f64619552" data-origin-width="1080" data-origin-height="1080"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1WHRt/5419247acb7410f3a4eab7a2ce94e80f2a1d14d5" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1WHRt/5419247acb7410f3a4eab7a2ce94e80f2a1d14d5" data-origin-width="1080" data-origin-height="1080"></div><p>하지만 샤프롤은 과고 향신료로도 자주 사용해 왔다고 하는데 최근 미국 FDA, 유럽연합에선 발암물질로 규정되어 식품첨가물로 금지되었어요.</p><p> </p><p>다른 것들은 익혀 먹으면 사라지는 경우도 있지만 샤프롤의 경우엔 물에 녹거나 뜨거운 물에 오래 삶아도 사라지지 않으니 썩은 생각이 있다면 잘라내서 먹지 않고 과감하게 버려야 합니다! 모두 기억해 주세요.</p><p> </p>
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첫댓글 며칠 굶은 사자 앞에 토끼가
보여 덥석 물자
토끼가 "이거 놔 새꺄~"
순간 어안이 벙벙해진 사자가 얼떨결에
토끼를 그냥 놔주었습니다
상상도 못할 황당한 말에 사자는 대단한 충격을 받은거지요.
다음날 충격에서 깨어나지 못한 채로 방황하던 사자,
드디어 토끼를 발견하고 역시 낚아챘습니다.
그러자 토끼 왈 ~ "나야 새꺄!!"
또다시 충격에 휩싸인 사자는 그 토끼를 얼른 놔주었습니다.
그리고 다시는 그런 실수를 하지 말아야지 하고 다짐을 .....
다음날 또 토끼를 잡았습니다.
이번에는 그 토끼가 아니었고, 분명히 다른 토끼였습니다.
그런데 사자는 그 토끼가 한 말에 쇼크를 받아 즉사했답니다.
그 토끼가 한 말은.....
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"소문 다 났어, 새꺄!!"
좋은 정보 감사합니다 ~^
오늘 하루도 웃음 가득한 하루 되세요 ~^^
지기님
새해아침부터
토끼땜에
웃음보따리 풀고갑니다
새해도
건겅하시어
즐트레킹
합시다!
ㅋㅋ 담 작다고 소문 다 나버렸네
나눔님
새해첫날
조은정보
감사합니다♡♡♡
올 한해도 멋진 일만 있으리라 기대하며
소라 무지 좋아하는데 ㅠㅠ 조심해서 먹어야 할듯요~~
우리집 문제 어른 굴을 너무 좋아해서 탈
좋은 정보 감사합니다 즐거운 하루 되세요