안녕하세요 꼬마쿡입니다 ;)
가입하고 쓰는 두번쨰째 글이군요 ^^
제가 쓰는 오븐은 CKF-6D이고요,
되도록이면 위즈웰 오븐 쓰시는 분 레시피를 참고 하여 만들려고 노력중인데
도통 감이 안잡히는게요;
똑같은 CKF-6D인데도
예를 들면 어떤 분은 스콘을 180도에 20분간 구우시고
어떤분은 200도에 20분간 구우시더라고요?!
(이렇게 번갈아보면 진짜 혼동옵니다 ㅠ_ㅠ;;;)
근데도 200도에서 구우신 분은 타지도 않고 잘 나오더라고요;
오히려 200도에 구우신분이 색깔이 더 여리여리하게 나오신분도 계시고 ㅠㅜㅠ
대체 어느분 레시피 보고 만들어야할지 막막합니다 ㅠ
쿠키도 200도에서 10분? 정도 구우시는 분이 있고;
180도에서 15분 정도? 구우시는 분이있는데
저같은 경우는 언제한번 180도에서 15분 정도 구웠는데,
이렇게 구우면 바삭하다던 레시피가
걍 촉촉하게 나와서ㅠ!!!!
같은 오븐인데도 왜이러나싶어서 진짜 다른분들은 신기하고 어떻게해야할지몰라서 답답하고..
혹시 제가 예열을 안해서 그럴까요?!
근데 식빵은 예열없이 180도에서 30분 정도 구워도 아주 잘 나오는데;
대체 왜 그럴까요?
대체 온도와 시간을 어떻게 해야할지 궁금하고
왜 예열이 필요한지 궁금하네요 ㅠ
그리고 왜 같은 오븐인데도 저렇게 온도와 시간 차가 나는지도 왕초보에게 좀 알려주셔요~
부탁드립니다!
첫댓글 음.. 저도 초보라서 잘은 몰르지만요.. 위즈웰오븐마다 온도가 약간씩 다르다고 하더라구요 전 위즈웰 미니오븐과 43l짜리 두개있는데요. 미니오븐으로 쿠키를 구웠을때는 180도에서 10분정도? 였어요 근데 큰용량은 좀 다르더라구요 ㅎ 그래서 오븐온도계를 한개 구매했어요.. 아직 실험은안해봤어요 그리고 예열은 꼭 하셔야할거같아요. 제가 쿠키를 구워보니.. 처음에는 예열안하고 하니 10분넘게 해야 익더라구요 많은양을 구우는중이라서 계속 쿠키를 구우니 나중에는 8분정도면 익고요 레시피에 나오는 시간은요 예열이 된상태의 시간일거예요
온도가 높을수록 구우는 시간은 짧고요 온도가 낮으면 시간이 길어집니다