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식객 허영만의 백반기행 동대문
을지로 경상도집 연탄돼지갈비
19회 허영만의 백반기행 동대문 편에
연탄 돼지갈비를 서브하는
을지로 경상도집이 소개된다고 합니다.
연탄 직화구이를 선보이는 곳으로
아는 사람은 다 알고 찾는
허영만의 백반기행 동대문 돼지갈비집입니다.
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동대문 국립중앙의료원
뒤편에 자리하고 있습니다.
조그마한 실내도 있지만
노상 위주의 돼지갈비집입니다.
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을지로 연탄불갈비 메뉴, 가격
1인분 주문은 불가합니다.
2인분 이상으로 주문 가능하고
2인분 이상으로 추가할 수 있습니다.
그래서 혼술보다는
두술 이상 하기에 좋은 곳입니다.
견우가 방문한 날에도
혼술을 하는 사람은 볼 수 없었습니다.
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주문이 들어오기 전에
초벌을 해 두었다가
재벌을 해서 손님상에 올립니다.
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을지로 연탄불갈비 위치, 주소, 영업시간
중구 을지로 6가 1-1
두산타워(두타) 뒤편에
위치하고 있습니다.
종로 5가역 6번 출구에서
도보로 12분,
동대문역 8번 출구에서
걸어서 10분 되는 거리에 있습니다.
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기본찬
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시원한 콩나물국
술 마시는 중간중간에
해장 삼아 떠먹어도 좋습니다.
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을지로 백반기행 연탄돼지갈비
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연탄 직화구이라
불맛, 불향이 잘 살아있고
거뭇거뭇한 비주얼을 하고 있습니다.
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여느 양념갈비처럼
부들부들한 식감이라기 보다는
어느 정도 치감이 느껴집니다.
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단짠 베이스의 양념이라
밥과 함께 해도 좋고
그냥 먹어도 좋고
쌈을 싸도 잘 어울립니다.
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단짠의 정도가 과하지 않아
저항감을 주지는 않습니다.
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카드 결제 매장이기에
현금이 없으면 먹을 수 없습니다.
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초고추장에 회를 찍어본 적은
무수히 많지만
연탄갈비구이를 찍어보기는 처음입니다.
영원한 조선 사람의 소울 소스입니다.
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쌈은 쌀때 제맛이 납니다.
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양념갈비를 보면
공기밥을 주문하는게 정답~!
게장을 넘어서는 밥도둑입니다.
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갈비는 잡고 뜯을 때
깊이감이 완성되기 마련입니다.
뜯어뜯어~!
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약간 아쉬워 2인분 추가~!
성인 남자 2명이라면
애초에 4인분을 주문하는게 좋습니다.
추가 1인분이 안될 뿐만 아니라
고기가 나오는데 시간이 많인 걸려
흐름이 끊어질 수 있습니다.
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포장마차스러운 분위기에서
편한 사람과 편하게
한잔 기울일 수 있는 곳으로
한 번은 가볼 만한 곳입니다.
건강하세요~!
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견우가 먹어본 맛집
식객 허영만의 백반기행 동대문 을지로 경상도집 연탄 돼지갈비
견우
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19.10.04 14:00
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