광양중진초등학교(교장 임미현)는 최근 쉐프가 직접 학교에 방문해 전교생 800여명을 대상으로 랍스터 특식을 즉석에서 제공하는 ‘쉐프가 간다’를 운영해 눈길을 끌고 있다.
급식실에 들어온 학생들은 ‘쉐프가 간다’는 현수막을 보고 기대감이 가득했고 쉐프가 땀 흘려 랍스터를 오븐에 굽는 모습을 보고 신기해서 ‘우와’라는 탄성 소리도 자주 들렸다.
학생들은 ‘많이 주세요’, ‘더 주세요’라는 요청이 여기저기 들리며 추가 배식대에는 줄이 끝없이 이어지는 진풍경도 벌어졌다. 웃음 소리로 가득했던 이번 급식 이벤트 행사는 학생들의 높은 호응과 박수 갈채로 가득했다.
6학년 한 학생은 “쉐프가 직접 학교에 와서 요리하는 모습을 보니 호텔에 온 것처럼 정말 신기하고 즐거웠다.”며 “랍스터를 한 번도 먹어보지 않아서 어떻게 먹는지도 모르고 맛도 몰랐는데 오늘 먹어보니 정말 맛있었고 특별한 경험이었다. 이 맛있는 음식을 우리 가족들과 함께 먹었으면 좋겠다는 생각이 들었다.”고 소감을 밝혔다.
임미현 교장은 “오늘 쉐프가 직접 방문해 요리가 가능할 수 있었던 이유는 초등학교 학생들에게 좀 더 즐거운 급식 시간을 만들어주고 추억을 선물하기 위한 학교의 특별한 신청이 있었기 때문”이라며 “앞으로도 학생들이 그동안 접하지 못했던 다양한 요리로 건강・맛・영양을 충족할 수 있도록 노력하겠다.”고 말했다.