오이 명란젓

[라미라미람람]

출처 : 여성시대 라미라미람람


준비물 :

• 오이(나는 다다기 오이 썼어. 연하고 아작아작한 게 좋아서), 참기름, 명란젓갈 ( 파지 명란 1kg씩 사다가 하나씩 랩 싸서 냉동해놓고 있어)

먹다 찍어서 사진이 처참해

어차피 난 음식사진 맛없게 찍는게 재능이라서.....ㅜ

이 음식은 일식 퓨전 주점에서 먹어보고 너무 맛있어서 가끔 해먹고 있어
술안주로 최고 좋아 한도 끝도 없이 들어감

명란젓 짜면 물에 넣어서 짠기 뺀 다음
(난 짠게 좋아서 그냥 해) 물기 잘 닦고
미니 후라이팬에 참기름 두르고 잘 구워서 어슷 썰어줘

오이는 껍질에 오돌토돌한 부분만 칼이나
감자칼로 깎아줘
(껍질이 싫으면 다 까도 돼) 그리고 어슷 썰기!

오이랑 명란이 준비되면 오이 위에 명란 올려서 먹어


별 것 없지ㅜ 근데 진짜 술안주로 최고야

난 배불러서 마요네즈는 안 꺼냈는데 종지에 마요네즈 담아서 찍어먹으면 더 고소해.

명란 마요보다 그냥 마요네즈 찍어먹는게 더 맛있어

명란마요는 마요네즈 맛이 잘 안나는데 찍어먹으면 마요네즈 고소한 맛이 첨에 나다가 입안에서 명란이랑 오이가 섞이는게 진짜 맛남ㅜㅜ

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(사진 추가) 김이랑 먹으면 맛있다고 한 여시 고마워
햇 곱창김이랑 구워먹었는데 진짜 맛나다ㅜㅜㅜ
막걸리밖에 없어서 막걸리랑 먹었어ㅋㅋ
여전히 먹다가 찍은 사진이야

[잘살자이제]

와 너무 배우셨어 ㅠㅠㅠㅠ 맛잘알 승생님 감삼돠

[나랑드사이다]

맞아 이거 이자카야같은 곳에서 팔잖앜ㅋㅋㅋㅋ

[라미라미람람]

소주!! 한잔 먹고 안주로 먹으면 오이향 올라오면서 짭짤하고 최고야..

[BMO:|]

하이볼이랑 먹어봐 미친재질임...진짜...

[컴컴컴빽]

와 나 이거 예전에 이자카야에서 먹고 너무맛있었는데!! 다시 상기됐어 ㅋㅋㅋㅋ
살뺌 꼭 먹어봐야지ㅠㅠ

[웅웅 내 말이 다 맞아용]

와 미쳤다 이거 맨날 배달시켜먹고ㅠㅜㅠ 집에서 해먹을 생각은 왜 못했지??? 여샤 고마워!!!

[단호박인생]

접수 완. 고마워!!!!

[응,아이유를생각중]

아보카도 같이먹어도 존맛이야!!나는 오이 싫어해서 버터에 명란젓 굽고 아보카도랑 먹었는데 우리엄마가 환상적이라그랬어ㅠㅠ

[고랑고랑]

아아 그러네~ 고마워 내가 본문제대로 안읽었나보당!

[다딤미]

명란젓 소분하면 얼려두나요? 아니면 냉장보관해도 1키로 금방먹나유?

[느개비 성재기 제삿상 복숭아셔틀]

무조건 냉동! 명란은 빨리상해서 얼른먹어야돼 비닐랩으로 하나씩 감싸서 냉동실에 얼려

[(알스없음)]

이거 진짜 술안주로 와따야!!
명란 살짝 익히거나 토치로 구워주면
(차가운오이,마요네즈+따뜻한명란)
더 맛남

[lookatmy]

저염 명란 없으면 그냥 명란 남은 소주나 청주에 담궈뒀다가 구워도 좋아!!

[라미라미람람]

비린내 빠져서 괜찮겠다! 해봐야지

[라미라미람람]

맞아맞아 아이비 같이 먹어도 맛나더라!

[라미라미람람]

와 이건 진짜 끝이다ㅜㅜ 나도 다시 해먹어봐야지 하이볼까지... 진심 맛있겠다

[Illy]

이거 진심 개 존 맛

[나에게집중해]

배운사람 지우지말아죠 나 돌아올거야..

[배거파롱패]

명란 냉동해두고 해동은 그냥 자연해동해서 굽는거야???명란을 젛아하는데 사먹어보진않아서 ㅜㅜ

[라미라미람람]

엄청 빨리 녹아서 해동 굳이 안해도돼 첨에 명란 꺼내고 재료 다른거 준비할동안 이미 다 녹아있음
명란 하나씩 랩 싸서 지퍼백에 넣어놓고 냉동하면 오래 먹어!!

[배거파롱패]

아 글쿠나!! 고마워 ㅠㅠㅠ나꼭해먹어야지 지우지말아주ㅏ 흑흑

[타히티]

오이랑 크림치즈 같이 먹는 것도 은근 맛있더라!!!
글 고마워 나중에 꼭 먹어봐야지!!

[이탈리아에서한달만살고싶다]

와우 쩔그

[성지영]

와 이거 해먹어봐야지!!!

[레몬라벤다]

감삼다감삼다 넘 맛있어요

[너무추위사냥]

이번주 주말에 안주로 묵는다...

[추토추아푸초쿠허]

이 글 보고 ,, 쉬지 않고 매일 저녁마다 먹는 중 그나마 오이가 칼로리가 낮아서 다행..

[추토추아푸초쿠허]

ㅈㄴ맛있오,,, 오늘도 잘먹었읍니다

[Fleurs]

와 명란오이 술안주로 딱이네 고마워

[캄파눌라]

와 대천재다 진짜...

[와배고파식욕무슨일이야]

이자카야에서 많이 팔아!

[와배고파식욕무슨일이야]

나는 약불로 오래구워 타기전까지 노릇노릇하게!!

[심알잇기]

오이랑 같이 먹으면 안비려? 명란 좋아하는데 오이랑은 한번도 같이 안 먹어봣어

[와배고파식욕무슨일이야]

명란 맛을 중화해주는 느낌이야ㅋㅋ

[유희왕듀얼몬스터즈]

존막이더