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<p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9988563359F14FEF09' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99ADFE3359F14FEF30' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99F9443359F14FF039' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D29F3359F14FF004' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">어제 지역마트 갔더니<br />여수특산물 돌산갓이 싱싱한게<br />줄기도 굵다랗게 탐스러워서 내가 원하던것이 나왔네?<br />하고선 행여 누가 먼저 가져갈세라 재빨리 두단을<br />카트에 담아놓고는,<br />갓김치에 섞어 담글 쪽파 두단 사고보니<br />이 돌산갓이 너무 좋아보여서 두단으로는<br />성미에 차지를 않아 망설이다가 <br />기어코 다시 한단 더 골라담기 했죠.<br />어제 쪽파 까놓고,<br />오늘 아침에 돌산갓을 씻어서 소금에 절이다보니<br />먹고 나눠줄 식구에 비하여 많지 말입니다.<br /><br />애휴~<br />이걸 어쩐담?<br />다시 마늘 더 까놓고,<br />쪽파 씻으려고 보니 많아도 너무 많아보이고,<br />이걸 하고 있자니 전화는 또 그리 오지,<br />카톡은 깨똑 깨똑 귀를 울리고 참 바쁘네요.<br />버무려서 통에 넣어 보관해두면<br />내년 봄에, 여름에도 먹을 수는 있지만,<br />나눠서 퍼줄사람 누구를 정할까 고민 고민이지 말이쥬.<br />전라도식 옛날 울엄마 담그는 식으로<br />멸치젓, 새우젓갈도 많이, <br />청양초고춧가루도 섞어서 간간하고 칼칼하게 담을건데,<br />그러면 애들은 안좋아하고,<br />어른들도 호불호가 갈려서 나눔 주기도 애매하지 말예요..;;<br />아직 버무리지는 못했네요 ㅋ</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9966D83359F14FF133' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D9753359F14FF12A' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/999D9F3359F14FF105' class="txc-image" /></p>
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카페 게시글
우리들의 이야기
돌산갓김치를 좋아하다보니 고생이네요 ㅋ
민들레꿈
추천 0
조회 106
17.10.26 12:01
댓글 40
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삭제된 댓글 입니다.
근사한 맛일지,
억지로 먹어줘야 될 맛일지는
없는 며느리도 모르네요 ㅋㅋ
@밝은햇살 담가보고 맛이 괜찮으면 쬐끔만 나눔해볼까요 ㅎ
@밝은햇살 맛나게 담가져라 얍~ ㅎㅎ
갓김치는 젓갈이 맛있으면 김치가 맛있던데요
맛있게 담그세요
지기님께서 추자도액젓 나눔 주신것 넣고,
새우젓 조금 섞어서 할까 하네요.
담그는 방법도 올려 주세요
나이만 먹었지
아직 살림 초보라서요
밭에 돌산갓을 심었는데 사진에 보는것만큼 자랐어요
주말에 김치 담가볼까 해서요
네, 해볼게요.
별다를게 뭐 있는가요?
일반 배추김치 담그는거랑 같지요.
기대는 하지 마시고요~;;
@민들레꿈 고맙습니다~
수고가 많으시네요
힘들어도 담아 넣으면 든든하지요 맛나게 담으세요
해마다 이맘때 담가놓고
여름까지 먹을때도 있지요.
여름에 물 말은 밥에 걸쳐 먹으면 개운하고 좋더군요.~^^
뭘 나눠쥐요오~
교환하심 되지유~^^
교환이라고요?
뭐랑 바꾼대요.
하잖은걸 가지고.. ㅋ
@민들레꿈 맛나게 담으셨나요,
올핸 김치 구입해 먹으려고요~
허리디스크땜 앉아서 하는게 힘들어유~
@뜰안 지금 양념소스 바르고 있어요.
잘 담가지지는 옷했나봐요. ㅋ
@뜰안 쪽파 먼저 버무려두고,
갓에 양념 다 바르고나면
함께 둘러묶어야쥬
@민들레꿈 익으면 맛날겝니다요오
걱정 붙뜰어 매시구요~^^
오마나~
저는 경상도 가시나인데~
저 젖갈 많이 들어간 전라도 김치른 아주 좋아하지 말입니다.
게다가 돌산 갓김치는 환장하지 말입니다.
새댁 때~
고흥댁이 있었는데
시엄니께서 직접 담아서 고속버스로 태워 보내고
올라오시길래
와서 담으시지 그러시냐고 물었더니 ~
물 공기가 달라서 타지에서 담으면 그맛이 안난다네요.
우앙~
갑자기 먹고 싶지 말입니다.
갓김치를 정말 좋아하시나봐요.
맛나게 잘 담가지면 나눔 쪼금 하고요.
여지껏 마늘 찧고 쪽파 씻었네요.
@민들레꿈 옴뫄~
딱 제 스타일입니다용.
전 저렇게 절구에 찧은 마늘을 사랑합니다.
진이 찐득찐득 나오는거요.
침 닦고 기다릴 듯 싶어요
@계령 맛나게 담가지라고 기도 좀 해주세요 ㅋ
@민들레꿈 네~
제가 두손 모아 기도 할께요.
제가 더치 커피 드립 할 때도 기도 해요.
게르마늄수로 드립 하니 마시고 건강해 지라고요~♡
@계령 혹시 신약세에 계령님 이세요?
지난번에 더치커피 나눔받은적 있어요.
@계령 코오롱 등산티 두개 나눔 올렸는데 ...잘 치워뒀는데 어디 숨어서 한달여를 못 찾아서
선정되신 님께 할 수없이 못보내드렸는데...
어제 찾았어요 넘 잘 치워둬서 ㅋㅋ
그때 계령님 손드셨는데 죄송했어요.
지금 딱 입기 좋은데 혹 보내드릴까요?
작년에 선물 받았는데 ...살이 자꾸 쪄서 꽉 끼네요 ㅎㅎ
@추억 네~
신약세 계령이예요~
기억해 주셔서 고맙습니다.
@추억 힛~
저 등산복은 엄청 필요해요.
주시면 고맙게 잘 입을께요.
@계령 코오롱이라케도 그키 좋은 아닌것 같은데, 몇번은 입고 산에 가실 수있것지요 ㅋㅋ
주소 좀주세요
더치커피올때 주소 없어졌어요.
착불로 보내드려도 개안것지요 ? ㅋ 죄송함따 ㅋ
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.17.10.28 13:34
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.17.10.28 13:37
삭제된 댓글 입니다.
맛깔이 날지,
퉤퉤 뱉을 맛일지는 담가봐야 안당게요..;;
맛나게 잘 담그시면서 그러시는거
다~아 안답니다.
울집 돌산갓은 느자구라 아마도 사서
담가야될듯합니다.
에고 침 꼴깍입니다
느자구 ㅋㅋㅋ
이제사 고춧가루 양념 풀어놨네요.
솜씨가 좋으시니 완전 맛나겠어요
전 담글줄 몰라서요 ㅎ
맛나게 만들어 드셔요
솜씨는 없지만,
담글줄은 알지라~^^
우와 대단하십니다.
지는 돌산 갓김치 절대 몬 담급답니다 . 꿀꺽 침 마구마구 넘어갑니다 ~^
갓김치를 저처럼 좋아하시나봅니다~^^
정작 통에 넣어보니 저희가 먹을것 빼놓으니
적은통 달랑 한통 남아 있어서
어느 분을 드려야될지 모르겠네요..;;
@민들레꿈 나눔 하시려 하시나봐요 ?
세상에 ~~김치하기가 얼마나 힘드는데요.
대단하신 마음이세요.
지는 몇년째 김장도 못 합니다.
시간많이 안 걸리는 겉절이나 깍두기나 슬슬 버무려 먹을 수밖에 없어서지요
올 가을에는 지기님께 김장김치 함 구매하려 생각중이예요
제가 좋아하는 갓 김치도 여기 있네요 솜씨 대단하십니다