고소하고 달콤한 콘치즈, 집에서 간편하게 만들어 먹어요!
재료 준비
- 옥수수 통조림 1캔
- 양파 1/2개 (잘게 다짐)
- 마요네즈 3큰술
- 설탕 1큰술
- 소금 약간
- 후추 약간
- 모짜렐라 치즈 적당량
- 버터 1큰술 (선택)
- 파슬리가루 약간 (선택)
만드는 법
- 준비: 옥수수 통조림은 체에 받쳐 물기를 제거하고, 양파는 잘게 다져주세요.
- 볶기: 팬에 버터를 두르고 약불에서 양파를 볶다가 옥수수를 넣고 함께 볶아주세요.
- 양념: 볶아진 옥수수에 마요네즈, 설탕, 소금, 후추를 넣고 골고루 섞어주세요.
- 치즈 녹이기: 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올리고 뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 때까지 약불에서 끓여주세요.
- 마무리: 치즈가 다 녹으면 파슬리가루를 뿌려 마무리합니다.
팁
- 매콤하게 즐기고 싶다면: 고춧가루를 약간 넣어주세요.
- 더욱 풍미를 더하고 싶다면: 피자치즈 대신 체다치즈를 넣어도 좋아요.
- 다른 채소 넣기: 파프리카, 피망 등 좋아하는 채소를 함께 넣어 색다른 맛을 즐겨보세요.
- 에어프라이어 콘치즈: 에어프라이어에 넣고 180℃에서 5분 정도 구워주면 더욱 바삭하게 즐길 수 있어요.
- 콘치즈 피자: 피자 도우 위에 콘치즈를 올리고 토핑을 추가하여 오븐에 구워 먹으면 색다른 피자를 맛볼 수 있어요.
- 콘치즈 볶음밥: 밥에 콘치즈를 넣고 볶으면 간단한 볶음밥이 완성됩니다.
옥수수의 효능
옥수수는 식이섬유가 풍부하여 변비 예방에 도움을 주고, 비타민B와 무기질이 함유되어 피부 건강에도 좋습니다. 또한, 뇌 건강에도 좋다고 알려져 있어요.
즐거운 요리 시간 되세요!
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