‘미래의 식탁<기대어 깃든 물, 흙, 균 part. 2>’는 부산에서 음식과 차를 다루는 작업자들과 연출가, 연기자들이 모여 환경과 기후 위기 문제를 식(食)으로 표현하는 아트 다이닝 프로젝트입니다.
https://forms.gle/6t2W9KbutnNnex2w8
작업자들은 기후 위기로 인해 빠르게 바뀌어 가는 시장의 상황과 식재료의 변화를 느껴왔습니다. 과일의 산지가 점점 위로, 위로 올라가고 있는 것이나 어종 지도가 바뀌어 가는 것 등이 이 변화에 해당하겠지요.
우리는 이 모든 변화가 기후 위기로 인한 것임을 알게 됩니다. 그리고 이러한 변화가 단순히 폭염과 가뭄, 홍수를 야기하는 것으로 끝나는 것이 아니라 식량난을 일으키고 우리의 식탁에까지 영향을 미치게 된다는 것까지도요.
이 프로젝트에서 작업자들은 야생 버섯과 자연 채취, 생명 존중과 생태 다양성을 이야기하는 비건, 자연 재배나 순환의 에너지를 주는 토종종자와 발효, 계절이 함께하는 차를 주제로 대안적인 이야기를 하고자 합니다.
우리가 자연 속에서 기대어 깃들어 살아가고 있는 존재임을 알아차리고 함께 감각하며 고민하는 자리가 되기를 바랍니다.
‘미래의 식탁 <기대어 깃든 물, 흙, 균 part. 2>’에 여러분들을 초대합니다
CREDIT
🍽총괄 기획
장은수
🍽참여 아티스트
장은수, 나까, 한수련, 이인영
🍽함께한 사람들
기획 : 임소담
연출 : 심문섭
에디터 : 김주영
무대미술 : 이인영
무대제작 : 류재동
무대음악제작 : 나까
디자인 : 소소 스튜디오
배우섭외 : 윤수인
메이킹 영상 제작 - '탁주'조합(영화∙영상제작사)
🍽도움
또따또가, 주나미농장, 박상영(만타)
🍽협찬
(주)경동주방금속, 롤로와, 부산노동자협동조합, 대한소방공사
🍽주최, 주관: 오붓한
🍽후원: 부산광역시, 부산문화재단
🍽일시
2023.10.06.(금) 18:00~19:30
2023.10.07.(토) 18:00~19:30
2023.10.08.(일) 18:00~19:30
🍽장소
영도구 봉래동 베리베리굿봉산센터(오동꽃길 32)
🍽참가신청
프로필 링크 참조(신청 구글 폼 작성)
* 본 프로젝트는 2023 부산광역시, 부산문화재단 <부산문화예술지원사업>으로 지원을 받았습니다.
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