텃밭에서 수확한 애호박과 호박잎으로...호박잎 된장국

애들아빠가 텃밭을 정리하면서작은 둥근 애호박 한개와 호박잎을 따다 주네요.지금 바로 먹지 않고 냉장고 들어 가면 언제 나올지 모르니요 두 식재료를 몽땅 넣고 된장국을 끓였습니다. <img class="txc-image" id="tx_entry_67065_" alt="더블클릭을 하시면 이미지를 수정할 수 있습니다" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/225B984E57F24ADE01" exif="{}" actualwidth="542" width="542" height="643"> 호박잎 된장국? <img class="txc-image" id="tx_entry_37798_" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/233D014E57F24ADF21" exif="{}" actualwidth="544" width="544" height="370">호박잎을 따다가 실온에 하루 방치를 했더니 시들해졌어요.찬물에 담궈 두니 금새 싱싱하게 살아 나네요. <img class="txc-image" id="tx_entry_18604_" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2256C34E57F24ADF07" exif="{}" actualwidth="544" width="544" height="370"> 호박잎 20장을 깨끗하게 씻어 준 후호박잎을 뒷면으로 놓고 줄기 끝부분을 살짝이 꺽어 까칠한 껍질을 벗겨 줍니다. <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div><img class="txc-image" id="tx_entry_62351_" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/252C104E57F24AE034" exif="{}" actualwidth="544" width="544" height="370"> <img class="txc-image" id="tx_entry_32618_" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2331AA4E57F24AE12E" exif="{}" actualwidth="544" width="544" height="370"> 그리고 호박잎을 큰 그릇에 물 한컵 정도와 함께 담고 빡빡 문질러 ?호박잎의 초록물을 빼 줍니다. 쓴맛을 없애 준답니다. <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div>?<img class="txc-image" id="tx_entry_40414_" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2739C64E57F24AE125" exif="{}" actualwidth="544" width="544" height="370">그리고 호박잎을 물에 흔들어 씻어 건져 물기를 뺀 후..... ? <img class="txc-image" id="tx_entry_25073_" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/223B164E57F24AE221" exif="{}" actualwidth="544" width="544" height="370">덤성하니 잘라 준비해 줍니다.손질한 호박잎 2줌? <img class="txc-image" id="tx_entry_78351_" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2652634E57F24AE20C" exif="{}" actualwidth="544" width="544" height="370">주먹만한 애호박 1개를 0.5~1 센티 두께로 한입 크기로 썰어 줍니다.<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> ? <img class="txc-image" id="tx_entry_91085_" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/24327B4B57F24AE30C" exif="{}" actualwidth="544" width="544" height="370">냄비에 멸치, 다시마 끓인물 6컵을 붓고된장 2 + 1/2큰술을 풀어 넣고 끓여 줍니다. ?? <img class="txc-image" id="tx_entry_84686_" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/250BB24B57F24AE332" exif="{}" actualwidth="544" width="544" height="370">국물이 끓으면준비한 호박잎과 호박을 넣고...? <img class="txc-image" id="tx_entry_40439_" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/23257A4B57F24AE418" exif="{}" actualwidth="544" width="544" height="370">다진마늘 1큰술, 대파 흰부분 1/2대를 어슷하게 썰어 넣고 끓여 줍니다. ? <img class="txc-image" id="tx_entry_29124_" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/213AF04B57F24AE403" exif="{}" actualwidth="544" width="544" height="370">국물이 고르게 팔팔 끓으면어슷썬 대파 초록부분 1/2대, 풋고추 1개를 넣고 끓이고부족한 간은 국간장으로 해주세요. <img class="txc-image" id="tx_entry_38479_" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2135D14B57F24AE508" exif="{}" actualwidth="542" width="542" height="638"> <img class="txc-image" id="tx_entry_75558_" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/21396E4B57F24AE505" exif="{}" actualwidth="542" width="542" height="644">호박잎 덕에 오랜만에 된장국을 끓였네요.맛나게 잘 먹었습니다. 늘 찾아주시고 따스한 댓글 남겨 주시는 이웃님들 너무 감사드려요~~^^*