굳이 요구르트 제조기 없이도 요구르트를 만들 수 있습니다
가장 쉬운게 전자렌지를 이용 하는 방법 입니다
첫번째 재료 준비 ^^
서울우유 (100ml) 불가리스 (드링킹요거트 1개)
두번째
우유를 전자렌지에 돌릴 수 있는 그릇에 넣고 2분 30초 돌립니다
(저는 글라스락에 넣고 돌립니다 )
세번째
데워진 우유에 불가리스를 넣고 잘 섞어 줍니다
(이때 주의할 점은 쇠를 쓰지 마시고 나무나 플라스틱을 젓는 도구로 사용해주세요
유산균이 쇠붙이를 싫어 한다더군요 )
네번째
섞어진 용액을 고대로 전자렌지에 넣고 8시간에서 10시간 정도 놔둡니다
다섯번째
꺼내서 잘 되었는지 확인하고 냉장고에 넣어 두시면 됩니다
여섯번째
차게 식힌 요구르트를 (차지 않게 냉장고 넣기 전 상태에서 드셔도 됩니다)
딸기쨈이나 여러가지 과일을 넣고 섞어서 맛있게 드시면 됩니다 ^^
완전 쉽죠 ?
한가지 주의하실 점은 절대적으로 불가리스를 사용 하시라는 겁니다
다른 요거트를 사용해 봤는데 불가리스만 못하더군요
역시 마트에서 쎄일하지 않는 건 다 자신감이 넘쳐서 그렇더군요
불가리스 안에 들어 있는 유산균이 힘이 제일 쏀지 어쩐지는 몰라도
제일 잘 만들어 지더군요
그럼 다들 성공하셔서 맛이게 드시기 바랍니다
첫댓글 정아님 좋은 정보 감사합니다, 앞으로 정아님이 우리카페 부녀회장 님 자리를 맡으시고 활발하게 활동을 부탁합니다,요자리는 열심히 가정살림에 각 자료와정보를 올려주시면됩니다, 쉽지요잉,, , ,
켁~~~~~~~~~~