- 농업기술센터 또는 지역 거점 종계농장에서 분양 -
농촌진흥청(청장 박현출)은 소비자의 인기가 높은 우리맛닭 병아리가 필요한 농가를 대상으로 전국 농업기술센터, 지역 거점 종계농장으로 분양신청을 하면 된다고 밝혔다.
농촌진흥청 국립축산과학원에서 1992년부터 15년 동안 재래닭 품종을 복원한 결과인 우리맛닭은 맛이 좋은 종자와 알을 잘 낳는 종자, 그리고 성장이 빠른 토종닭 종자를 함께 교배해 경제성을 높인 것이 특징이다.
일반 육계와 달리 토종닭 특유의 구수한 맛을 내며, 콜라겐 함량이 높아 육질이 쫄깃해 계속해서 시장이 확대되고 있다.
2008년에는 12주령에 2.1kg의 출하체중에 도달해 백숙용으로 이용할 수 있는 ‘우리맛닭1호’를 개발했고, 2010년에는 5주령에 750g의 육질이 부드럽고 초기 성장이 빨라 삼계탕용으로, 10주령에는 2.1kg 정도로 볶음탕 또는 훈제·백숙용으로 이용할 수 있는 ‘우리맛닭2호’를 개발했다.
‘우리맛닭’ 실용계(고기로 이용하는 토종닭)사육을 희망하는 농가에서는 다음과 같이 분양신청을 하면 된다.
지난해 종계를 보급한 거점 종계농장에서 일반 농가에 분양하며, 1일령 어린병아리와 백신접종을 완료한 5주령 중병아리 2가지 형태로 분양이 가능하다.
신청은 해당 농업기술센터, 또는 종계농장에 직접 연락하면 된다.
[문의] 농촌진흥청 가금과 김종대 041-580-6721, 기술지원과 031-290-1776